Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
Calories - 118
Taba - 0g
Carbs - 31g
Protina - 1g
Kabuuang Oras 125 min
Prep 5 min , Cook 120 min
Servings 6 (1 persimmon nagkakahalaga bawat isa)
Naghahanap ng kasiya-siya at masustansiyang meryenda sa kalagitnaan ng hapon? Dumating ka sa tamang lugar. Ang mga persimmons ay parang isang maliwanag na kamatis na orange, ngunit ang mga ito ay talagang isang masustansiya at matamis na prutas. Dumating sila sa dalawang uri: fuya at hachiya.
Ang recipe na ito ay tumatawag para sa fuyu persimmons, na maaaring hiniwa at kinakain raw (kumpara sa hachiya persimmons, na kailangang maging malambot at peeled upang kumain). Pagkatapos ng pagpipiraso at pagluluto ng mga round na fuyu persimmon, maaari kang kumuha ng isang mid-day break upang tangkilikin ang mga masasarap na prutas na "chips."
Ang mga persimmons ay naglalaman ng antioxidants na tinatawag na catechins at gallocatechins, pati na rin ang isang tambalang tinatawag na betulinic acid. Maaaring mag-trigger ng betulinic acid ang apoptosis, o cell death, sa mga selula ng kanser.
Mga sangkap
- 6 medium fuyu persimmons
Paghahanda
1. Painitin ang hurno sa 250F.
2. Thinly hatiin ang persimmons crosswise sa 1/4-pulgada round.
3. Hatiin ang persimmons sa pagitan ng 2 wire rack na nakatakda sa ibabaw ng baking sheet.
4. Maghurno hanggang sa ang mga sentro ay tila tuyo at ang mga gilid ay nagsisimula sa mabaluktot, halos 1 1/2 hanggang 2 oras.
5. Mag-imbak sa lalagyan ng lalagyan sa refrigerator.
Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid
Kailangan mo ng mas calorie siksik na meryenda? Quarter ang mga persimon round at gamitin ang mga ito sa isang homemade trailmix .
Subukan ang paghahalo sa mga ito ng mga walnuts, kalabasa na buto, at madilim na chocolate chips. Maaari mo ring idagdag ang mga ito sa isang tasa ng Griyego yogurt para sa isang protina at kaltsyum-rich snack.
Isama ang mga oven-dried persimmon rounds sa iyong paboritong salad para sa dagdag na langutngot ng fiber, Vitamin C, at antioxidants.
Ito ay isang mahusay na recipe na magkaroon ng mga tira mula sa dahil ito ay kaya maraming nalalaman. Gumawa ng isang malaking batch para sa buong linggo at magkaroon ng mga ito umaga, hapon, o gabi upang masiyahan ang isang matamis, malutong na labis na pananabik. Ang mga ito ay isang natatanging Thanksgiving karagdagan sa iyong pampagana o dessert platter. Ibuhos ang mga ito sa isang basket na may linya at tangkilikin ang maligaya na snack ng pagkahulog. O, ipares ang mga ito sa isang batch ng mga chocolate chips para sa isang dagdag na malutong at nutrient-rich snack.