Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
Calorie - 156
Taba - 0g
Carbs - 41g
Protina - 1g
Kabuuang Oras 35 min
Prep 10 min , Cook 25 min
Servings 4 (1 per bawat)
Tangkilikin ang isang dessert na may ganap na walang idinagdag na asukal, sa labas ng presyon ng kusinilya. Ang mga makatas na peras na ito ay isa sa pinakamagagandang, malusog, at simpleng dessert na maaari mong gawin. Ang bilis at kapangyarihan ng presyon ng kusinilya ay nagpapabilis sa proseso ng pagluluto. Tinutulungan din ng aparato na panatilihin ang mga nutrients na ang mga peras at ubas ay bantog, kabilang ang fiber at cell-protecting antioxidants -great para labanan ang pamamaga at pangkalahatang kalusugan.
Mga sangkap
- 3 tasa 100% puting ubas juice
- 3 ½ tasa tubig
- 1 limon, juiced
- 1 kanela stick
- 1 bituin anis
- 4 peras
Paghahanda
- Magdagdag ng juice ng juice, tubig, lemon juice, kanela stick, at star anise sa palayok ng cooker ng presyon.
- Peel ang mga peras (iiwan ang mga tangkay) at agad na ilagay sa likido. Kung walang sapat na likido upang masakop ang mga peras, magdagdag ng higit na tubig.
- I-lock ang takip sa lugar at itakda sa HIGH presyon para sa 8 minuto. Payagan ang natural na release ng presyon (mangangailangan ito ng mga 10 minuto).
- Maingat na alisin ang mga peras gamit ang sipit at maglingkod nang mainit o pinalamig.
Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap
Kung ninanais, maaari ka ring gumawa ng sarsa para sa mga peras na may poaching liquid. Kapag ang mga peras ay niluto at inalis, gamitin ang function ng sauté upang pakuluan ang natitirang likido hanggang sa makapal.
Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid
Paglilingkod ang mga peras na bahagyang mainit o pinalamig. Maaari silang madaling kainin ng isang kutsara o nilatak sa isang kanela na hindi ginagamit para sa mga maliit na bata.