Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
Calories - 260
Taba - 16g
Carbs - 20g
Protina - 12g
Kabuuang Oras 10 min
Prep 5 min , Cook 5 min
Servings 1
Ang abukado na toast ay naging popular na bilang almusal o meryenda. Makakakita ka ng abukad na toast sa Instagram at restaurant menu, ngunit mabilis at madaling gawin ito sa bahay.
Hakbang ang klasikong recipe up ng isang bingaw sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang dagdag na suntok ng protina na may scrambled itlog. Ang kumbinasyon ng hibla, protina, at malusog na taba ay pagpuno, nagbibigay-kasiyahan, at nagbibigay ng maraming nutrisyon upang simulan ang iyong araw.
Ang mga avocado ay isang mahusay na pinagmumulan ng potasa, hibla, malusog na monounsaturated na taba at folate , habang ang mga itlog ay nagbibigay ng protina at micronutrients tulad ng choline , B bitamina, at bitamina D. Ang isang dilaw na berdeng mga sibuyas at sariwang basag na paminta ang napupunta sa lahat.
Mga sangkap
- 1 pirasong buong butil ng langis
- ½ maliit na abukado
- 1 malaking itlog
- 1 kutsarang gatas
- spray ng langis ng oliba
- 1 kutsarang berdeng sibuyas, tinadtad
- sariwang basag na itim na paminta
Paghahanda
- Toast sourdough bread sa toaster o sa isang maliit na kawali sa daluyan ng init.
Basag ang abukado na may isang tinidor. Kumalat sa toast.
Pisanin ang itlog at gatas. Pagwilig ng langis sa isang maliit na kawali na hindi makina at init sa mababang init. Ibuhos ang mga itlog sa pan, at magluto, pagpapakilos na may isang spatula hanggang itatakda.
Maglagay ng mga itlog na may abukado at iwiwisik ang berdeng sibuyas at paminta.
Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap
Gumamit ng gluten-free bread kung kinakailangan.
Nangungunang toast na may pritong o pinulpot na itlog sa halip na mag-scrambled kung gusto mo.
Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid
Pag-ikot ng pagkain na may naghahain ng sariwang prutas para sa isang madaling almusal. Ang mga hiwa ng strawberry, berry, o mansanas ay isang mahusay na pagpipilian.