Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
Calories - 141
Taba - 9g
Carbs - 17g
Protein - 2g
Kabuuang Oras 30 min
Prep 30 min , Cook 0 min
Servings 8 (3 piraso bawat isa)
Ang masarap na dessert na ito, na pinagsasama ang mga klasikong lasa ng mga saging, mga walnut , at tsokolate, ay hindi madali. Maaari silang gawin ng sinuman na may access sa isang microwave at isang perpektong recipe para sa paggawa sa mga bata. Sa katunayan, maaari mong hilingin na mayroon kang dagdag na pares ng mga kamay sa panahon ng proseso ng paglubog, kaya plano na magkaroon ng isang assistant na magagamit.
Mga sangkap
- 2 medium saging
- 4 ounces semisweet baking chocolate
- 1 ½ langis ng langis ng niyog
- 24 walnut halves
Paghahanda
- Linya ng baking tray o pagputol ng board na may waxed paper. Secure ang waxed paper na may piraso ng tape kung kinakailangan.
- Peel ang mga saging at hatiin ang mga ito sa 1/2-inch na hiwa.
- Hatiin ang baking chocolate. Sa isang microwave-safe bowl, idagdag ang langis ng niyog at microwave sa loob ng 30 segundo. Gumalaw at ulitin sa 15 segundong mga agwat hanggang ang tsokolate ay ganap na natunaw at makinis.
- Paggawa nang mabilis, ilagay ang mga saging sa tines ng isang tinidor at ibaba ito sa tinunaw na tsokolate. Gumamit ng isang kutsara upang ibuhos ang tsokolate sa ibabaw hanggang sa lubusan itong pinahiran. Scrape sa ilalim ng tinidor sa gilid ng mangkok upang alisin ang labis na tsokolate at gamitin ang isa pang tinidor upang i-slide ang slice ng saging papunta sa tray na inihanda. Mahigpit na pinindot ang kalahati ng walnut sa tsokolate sa ibabaw ng slice ng saging. Kung ang tsokolate ay nagsisimula na maging masyadong makapal, ipainit ito kung kinakailangan.
- Chill ang chocolate-covered na saging hanggang ang hardin ng tsokolate, hindi bababa sa isang oras. Maglingkod nang pinalamig. Anumang mga tsokolate na hindi tangkilikin sa loob ng 24 oras ay dapat na frozen para sa imbakan sa isang lalagyan ng lalagyan ng hangin.
Pagkakaiba-iba at Substitutions
Basahin nang maingat ang label kapag namimili para sa tsokolate. Ang recipe na ito ay binuo para sa semi-matamis na baking chocolate. Kahit na ang ilang mga tatak ng mga semisweet tsokolate chips ay maaaring palitan (mga walang gatas sa listahan ng mga sangkap), ang iba pang mga uri ng baking chocolate, tulad ng bittersweet, ay hindi maaaring.
Itaas ang ilan sa mga saging na may mga walnuts bago hiwain, upang baguhin ang hitsura ng mga kendi.
Pecan halves ay maaaring gamitin sa lugar ng walnut halves.
Ang parehong pamamaraan ay maaaring gamitin para sa paglubog ng iba't ibang mga iba pang mga mani o prutas; subukan ang paglubog ng sariwang strawberry, pinya o mani.
Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid
Sa simula maaari mong malubog ang mga saging sa tinunaw na tsokolate. Ngunit habang ang halaga ng magagamit na tsokolate diminishes, kailangan mong tip ang lalagyan at kutsara up tsokolate upang ibuhos sa at amerikana ang kagat ng saging.
Sa puntong ito, ang dagdag na pares ng mga kamay ay maaaring maging kapaki-pakinabang.