Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
Calorie - 259
Taba - 20g
Carbs - 16g
Protina - 4g
Kabuuang Oras 20 min
Prep 10 min , Cook 10 min
Servings 2
Upang makagawa ng gluten-free Caesar salad, kailangan mo ng magandang recipe. Ngunit kailangan mo ring tiyakin na ang dalawang partikular na item na kailangan mo para sa iyong Caesar salad ay gluten-free: ang iyong salad dressing at ang iyong mga crouton. Sa kabutihang palad, ang parehong ay relatibong madaling mapagkukunan. Tingnan ang iyong mga pagpipilian, nakalista sa ilalim ng recipe!
Mga sangkap
- 1/3 ulo Romaine litsugas
- 3/4 tasa gluten-free croutons
- 1/4 tasa gluten-free Caesar salad dressing
- 1/2 asin na asin
- 1/4 kutsarita ng itim na paminta
- 1/2 onsa saging fillet (opsyonal-dapat gluten-free, ngunit i-verify)
Paghahanda
- Luha Romaine litsugas sa mga piraso ng kagat-sized at ilagay sa malaking salad ng paghahalo ng mangkok.
- Kutsara ng Caesar salad dressing sa litsugas, pagkatapos ay itapon hanggang sa lahat ng piraso ng litsugas ay liberally sakop sa dressing. Magdagdag ng gluten-free croutons at anchovies (kung ninanais), at itapon hanggang lubusan nang magkakasama.
- Hatiin ang dalawang hiwalay na servings sa mga plato ng salad at idagdag ang asin sa dagat at sariwa ang paminta sa lupa.
Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap
Para sa salad dressing, manatili sa sumusunod na mga tatak:
- Brianna's - Asiago Caesar dressing ay gluten-free.
- Cardini - Ang lahat ng mga dressing ng Caesar salad ng Cardini ay gluten-free, kabilang ang Orihinal, Taba-Libreng, Bawang Lemon, at Red Jalapeño.
- Girard - Ang mga dressing na ito ay ginawa ng parehong kumpanya na gumagawa ng Cardini ni. Ang paglilinis ng Caesar ng Girard ay gluten-free.
- Ken's Steakhouse - Ang mga salad dressing ni Ken ay hindi sinubok para sa trace gluten, ngunit ang tatak ay nagtatabi ng listahan ng mga dressing na walang gluten ingredients , na kinabibilangan ng Ken's Caesar, Lite Caesar, at Lite Creamy Caesar.
- Sariling Newman - Ang Caesar ng kumpanya, Creamy Caesar, Organic Caesar, at Lite Caesar dressings lahat ay itinuturing na gluten-free.
Tulad ng iba pang mga dressing sa Caesar sa mga istante ng tindahan, ang mga produktong ito ay hindi inirerekomenda para sa mga sumusunod sa gluten-free diet:
- Ang Caesar dressing ng Hidden Valley ay wala sa gluten-free list ng kumpanya, upang makaiwas.
- Ang Kraft Foods, isa pang pangunahing tagagawa ng mga dressing ng salad, ay magbubunyag ng anumang ingredients na naglalaman ng gluten. Gayunpaman, ang kumpanya ay hindi sumusubok sa mga produkto nito para sa gluten, at maaaring sila ay napapailalim sa gluten cross-contamination sa pagproseso.
- Ang mga salad dressing ni Marie ay libre sa mga sangkap ng trigo ngunit maaaring maglaman ng barley at / o rye.
- Ang Wish-Bone, isang Unilever brand, ay magbubunyag ng anumang mga ingredients na naglalaman ng gluten na malinaw sa label nito, ngunit tulad ng Kraft, ay hindi sumusubok sa mga produkto nito para sa gluten. Samakatuwid, ang Bedding-Bone dressing salad ay maaaring sumailalim sa kontaminasyon.
Bukod sa kakailanganin mong palitan ang mga regular na crouton na may gluten-free croutons. Mayroong maraming mga posibleng tatak sa merkado:
- Ang Aleia ay gumagawa ng gluten-free croutons sa Classic at Parmesan flavors. Ang mga produkto ni Aleia ay sertipikadong gluten-free, na nangangahulugan na ang mga ito ay nasubok na naglalaman ng mas mababa sa 10 bahagi bawat milyon ng gluten.
- Ang Ener-G, na dalubhasa sa mga produkto na walang alerdyi, ay nagbibigay ng mga plain crouton na sinusuri na naglalaman ng mas mababa sa 5 bahagi bawat milyon ng gluten.
- Ang mga Crouton ni Olivia ay nag- aalok ngayon ng gluten-free na mga crouton ng bawang. Tandaan na ang mga crouton na ito ay ginawa sa isang dedikadong pasilidad na hiwalay mula sa kung saan ang kumpanya ay gumagawa ng regular, gluten na naglalaman ng mga produkto nito.
- Ang Schar Gluten-Free ay gumagawa ng plain gluten-free croutons sa isang dedikadong gluten-free na pasilidad.