Aling Mga Tatak at Lasa ay Walang Gluten-Free?
Ang frozen yogurt ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang meryenda kung susundin mo ang gluten-free na pagkain - ang karamihan sa mga lasa at maraming mga toppings ay natural gluten-free, at ang mga nakapirming yogurt chain ay medyo gluten-aware.
Gayunpaman, tulad ng anumang sitwasyon sa kainan kapag mayroon kang sakit sa celiac o di-celiac gluten sensitivity, hindi mo maaaring itapon ang pag-iingat sa hangin. Oo, mayroon pa ring ilang mga pagkakataon para sa karamihan ng gluten-free na yogurt sa gluten mo.
Ang mga toppings ay malamang na ang iyong pinakamalaking pag-aalala, dahil marami sa kanila ang naglalaman ng gluten (sa tingin: cookie crumbs at hindi ligtas na kendi - karamihan sa mga chain ay may listahan). Karamihan sa mga tindahan ng mga libu-libong binisita ko ay may lahat ng mga toppings na pinagsama nang magkasama, kaya kahit na kung pinili mo, sabihin nating, ang sariwang prutas, maaari mo pa ring maiwasan ang isang ligaw na cookie sa iyong yogurt.
Gayundin, kahit na ang prutas ay tila napalibutan mula sa mga cookies, kailangan mong panoorin ang mga kutsara - ang tao bago mo mai-load ang kanyang yogurt cup sa Cookies & Cream at pagkatapos ay sinasadyang hinipo ang topping na kutsara sa gluten-y lasa, o maaaring siya ay hiniram ang kutsara sa strawberry pansamantalang sa ulam ang ilang mga Oreos. Kung mas gusto mong manatiling ganap na ligtas, baka gusto mong isaalang-alang ang pagdadala ng iyong sariling mga toppings (iyan ang talagang ginagawa ko).
Mag-ingat sa mga makina mismo, pati na rin. Isang may-ari ng yogurt shop ang nagsabi sa akin na halos garantisado itong makakuha ng gluten cross-contamination sa isang makina na ginamit para sa isang lasa na naglalaman ng gluten at pagkatapos ay inilipat sa isang gluten-free na lasa - mahirap na linisin ang mga makina na ito nang lubusan habang kami ay kakailanganin.
Kapag bumibili ako ng frozen yogurt, nananatili akong may gluten-free flavors Alam ko ang stock ng stock nang regular, dahil lagi silang nasa parehong machine. Tart ay karaniwang isang ligtas na taya (karamihan sa mga tindahan ay nagdadala ito sa lahat ng oras), ngunit kung ako ay may pagdududa, hihilingin ko sa mga manggagawa.
Sa ilang mga kaso, ang mga lasa na parang tulad ng gluten (Cake Batter?
Ang cheesecake?) Ay nakalista bilang gluten-free ng isang nakapirming yogurt chain, ngunit hindi sa pamamagitan ng isa pa - palaging i-check bago ka bumili, lalo na kung hindi ka regular sa partikular na tindahan.
Sa wakas, habang naglilingkod ka sa iyong sarili mula sa mga makina, panoorin ang mga drips ng mga potensyal na hindi ligtas na mga yogurts - kung ang iyong ginustong lasa ay magbahagi ng yogurt machine na may gluten na naglalaman ng lasa, isang hindi napapansin na drip mula sa kabilang panig o ang pag-ulan ang iyong araw.
Okay, sapat na impormasyon sa kaligtasan. Narito ang isang alpabetikong listahan ng mga sikat na frozen na yogurt chain, kasama ang kanilang mga patakaran ng gluten at gluten-free na mga listahan, kung saan magagamit:
• Cold Stone Creamery . Ang pambansang ice cream chain na Cold Stone Creamery ay nagpahayag ng pasinaya ng frozen na yogurt line nito sa bawat tindahan noong tag-init 2011. Ayon sa mga pahayag ng sangkap ng kumpanya, wala sa frozen na yogurt flavors na magagamit na naglalaman ng gluten. Kakailanganin mong i-double-check toppings para sa gluten ingredients - ang mga tindahan ay nagtatabi ng isang listahan ng mga sangkap para sa lahat ng mga toppings na magagamit.
• Menchie's . Ang Menchie's Frozen Yogurt, isang chain na may mga lokasyon sa halos bawat estado, ay nagsasaad: "Maliban sa mga lasa na naglalaman ng" cookies "o" cake, "ang aming yogurt flavors ay gluten-free; gayunpaman, ito ay ginawa sa isang pasilidad na din manufactures mga produkto na naglalaman ng gluten pati na rin ang mani, treenuts at mga produktong itlog. " Maaari mong ma-access ang listahan ng mga flavors dito.
• Orange Leaf Frozen Yogurt . Ipinagmamalaki ng kadena na ito ang higit sa 150 mga lokasyon (na may maraming mga tindahan sa Timog-silangan at Midwest) at nagnanais na palawakin sa 250 mga tindahan nang mabilis. Inihayag ng Orange Leaf Frozen Yogurt ang gluten-containing flavors sa website nito at sa mga tindahan nito. Nakakagulat, ayon sa listahan, ang tanging mga lasa na naglalaman ng gluten ay Cookie Cake at Cookies 'N Cream - kahit na ang mga lasa tulad ng Wedding Cake, Cheesecake at Brownie Batter ay nakalista bilang gluten-free.
• Pinkberry . Ang Pinkberry ay malapit sa 200 mga lokasyon at mabilis na lumalawak sa parehong Estados Unidos at sa buong bansa - ang kumpanya, na nagsimula sa timog California noong 2005, ay nagtuturing na "orihinal na frozen na yogurt." Ayon sa chain, "Lahat ng Pinkberry frozen yogurt flavors ay gluten-free." Siyempre, maraming mga posibleng mga toppings ay hindi gluten-free, kaya maging maingat.
• Red Mango Frozen Yogurt . Ang lahat ng Red Mango yogurt flavors ay sertipikadong gluten-free ng Gluten-Free Certification Organization, na nangangahulugang naglalaman sila ng mas kaunti sa 10 bahagi kada milyon ng gluten. Ang kadena ay may mga lokasyon sa higit sa 30 mga estado at isang malakas na presensya sa lugar ng metro ng New York City.
• Sweet Frog Frozen Yogurt . Ang Sweet Frog, isang yogurt chain na may mga lugar na puro sa Southeastern US, ay nagtatampok ng kaunting gluten-containing yogurt flavors, kaya kailangan mong mag-ingat sa pagpili ng iyong yogurt. Ayon sa isang franchise, ang mga lasa ng Red Velvet Cake, Cake Batter, Whoppers, Angel Food Cake, Manipis na Cookies at Cookies n 'Cream ay naglalaman ng gluten, at iba pa sa listahan ng lasa ("Maple Bacon Donut"). Gayunpaman, maaari kong sabihin sa iyo na ang aking anak na babae at ako ay madalas na ilang mga franchise ng Sweet Frog, at kami ay okay na may maraming lasa. Ipinakilala din ng Sweet Frog ang smoothies, na nakalista bilang gluten-free.
• TCBY . Ang Pinakamahusay na Yogurt ng Bansa, na nagbukas ng unang frozen na yogurt shop sa US noong 1981, ngayon ay nag-aalok ng higit sa 450 mga tindahan sa buong bansa. Ang TCBY ay walang listahan ng walang gluten dahil ang US Food and Drug Administration ay hindi inilabas ang mga huling pamantayan ng walang gluten , ayon sa isang kinatawan ng serbisyo sa customer. Gayunpaman, sinabi ng customer service rep na ang tanging dalawang yogurt flavors na naglalaman ng gluten ay Cookies & Cream at Gingerbread; ang iba pang mga lasa ng chain ay gluten-free sa 20 bahagi bawat milyon (ppm). Sa kabila ng gluten-y-sounding na mga pangalan, ang Cake Batter, Cheesecake, at Red Velvet Cake ay itinuturing na gluten-free, muli sa 20ppm.
• Yogurt Mountain . Ang Yogurt Mountain, isang mas maliit na kadena na mayroong 40 na lokasyon sa 15 na mga estado sa ngayon, ay nag-aalok ng dalawang lasa na naglalaman ng gluten: Cookies & Cream at Caramel Pretzel. Ang mga potensyal na customer ay maaaring maghanap sa website upang kilalanin ang gluten-free, walang taba, mababa ang taba, walang idinagdag na asukal at mga pagpipilian sa yogurt na walang pagawaan ng gatas.