Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
Calories - 319
Taba - 15g
Carbs - 31g
Protina - 18g
Kabuuang Oras 10 min
Prep 5 min , Cook 5 min
Servings 1
Kung ang isang take-out egg muffin sandwich ay palaging nasa menu ng iyong almusal, hindi namin sisihin sa iyo-mabilis, madaling kumain, at masarap. Magdagdag ng isa pang katangian-masustansiya-kapag ginawa mo ang iyong sarili. Magiging mas mura din ito.
Ang bersyon na ito ay may mga natatanging katangian ng anti-namumula-ang mga itlog ay pinirituhan ng turmerik , isang pampalasa na ipinapakita upang palayasin ang pamamaga sa katawan. Ang mga itlog ay nag-aalok din ng mapagbigay na pagtulong sa protina: 12 gramo! Dagdag dito, ang sariwang balanoy ay inihahagis sa itlog na pag-aagawan para sa lasa at pagpapalakas ng nutrisyon.
Upang magdagdag ng isang mag-atas, malusog na taba sipa plus maraming potasa , abukado hiwa ay nestled sa pagitan ng mga nooks at crannies ng isang buong wheat Ingles muffin. Ang simpleng sammie ay sigurado na punan mo at gasolina ang iyong katawan sa anumang oras ng araw.
Mga sangkap
- 1 buong wheat English muffin, toasted
- spray ng pagluluto
- 2 malalaking itlog, pinirituhan
- 1 kutsarita lupa turmerik
- 1 kutsaritang pulbos ng bawang
- 2 sariwang basil dahon, hiwa
- 1/8 kutsarita kosher asin
- 1/4 ng isang maliit na abukado, hiniwa
- 1 manipis na slice beefsteak tomato
Paghahanda
- Ilagay ang bawat kalahati ng English muffin sa toaster. Payagan ang toasting hanggang sa ang mga gilid ay malutong at bahagyang browned.
- Sa isang maliit na kawali sa stovetop sa medium-low heat, mag-apply ng spritz ng cooking spray. Sa isang maliit na mangkok, pag-aagawan ng mga itlog na may turmerik, pulbos ng bawang, basil, at asin. Ibuhos sa pinainit na kawali. Sa isang spatula, mag-agawan ang mga itlog hanggang sa liwanag at mahimulmol. Alisan sa init.
- Ilagay ang pag-aagawan sa kalahati ng toasted muffin. Tuktok na may mga avocado at mga hiwa ng kamatis.
- Tuktok sa kalahati ng keik. Maglingkod habang mainit-init.
Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap
Ang sanwits na ito ay maraming nalalaman, dahil maaari kang magdagdag ng anumang mga gulay sa pag-aagawan ng itlog. Subukan ang pagdaragdag ng mga peped peppers, mga sibuyas, at mga mushroom o baby spinach at kale.
Jack up ang init na may isang pahiwatig ng jalapeno paminta o mainit Giardiniera. Magdagdag ng isang buto ng Dijon mustasa sa itaas bago isara ang sanwits para sa isang natatanging, sopistikadong tulong sa lasa.
Para sa karagdagang nutrisyon, gamitin ang sprouted buong grain muffins. Ang mga butil ng sprouted ay medyo mas mababa sa gluten at mataas sa protina, lalo na ang amino acid lysine.
Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid
Ang sanwits na ito ay pinakamainam kapag nagsilbi agad. Ang langutngot ng toasted muffin at creaminess ng mahimulmol na mga itlog at abukado na kumbinasyon ay nasa kanilang rurok pagkatapos maghanda. Iyan ay isang magandang bagay, tulad ng maaari mong gawin ang limang minuto bago dumating ang mga bisita o kanan bago ka heading ang pinto upang fuel up mo na rin para sa iyong susunod na pakikipagsapalaran.