Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
Mga Calorie - 322
Taba - 9g
Carbs - 43g
Protina - 17g
Kabuuang Oras 65 min
Prep 20 min , Cook 45 min
Servings 9 (1 tasa bawat isa)
Walang katulad lasagna upang paginhawahin ang isang labis na pananabik para sa isang mag-atas, parang panaginip pagkain. Sa isang pundasyon ng bitamina C na mayaman na kamatis, na puno ng carotenoid lycopene , ang Italian classic na ito ay tumatagal ng malusog na liko na may magandang dosis na veggies na matatagpuan sa mga layer nito.
Puno na puno ng malabay na berdeng spinach, ang ulam na ito ay mabuti para sa iyong kalusugan sa utak, dahil ang pagkain ng isang serving ng mga veggies bawat araw ay ipinapakita upang palayasin ang nagbibigay-malay na pagtanggi. Ang spinach ay puno din ng bakal at kaltsyum para sa kabuuang katawan na mapalakas ang katawan.
Mga sangkap
- 1 pakete walang-pakuluan lasagna noodles
- 2 28-onsa lata tomato sauce
- 1/8 kutsarita kosher asin
- 1 kutsaritang oregano
- 2 cloves bawang, makinis tinadtad
- 1 15-onsa na lalagyan bahagi-skim ricotta cheese
- 1 tasa ng part-skim mozzarella cheese, gadgad
- 3 tasa raw sanggol dahon spinach
Paghahanda
- Painitin ang oven sa 350F.
- Sa stovetop sa daluyan ng init, ibuhos ang tomato sauce sa isang kasirola. Magdagdag ng asin, oregano, at bawang. Dalhin sa isang pigsa pigsa, babaan ang init, at kumulo para sa isang ilang minuto. Pukawin paminsan-minsan.
- Sa ilalim ng isang 9x13 pan ilagay ang isang layer ng tomato sauce. Maglagay ng isang layer ng noodles sa itaas, na sumasaklaw sa ilalim ng kawali. Ikalat ang ricotta cheese sa itaas ng mga noodles, itaas na may spinach, at iwiwisik ang mozzarella cheese at coat na may maliit na ladle na puno ng sarsa. Ulitin ang mga layer hanggang sa makuha mo sa tuktok ng kawali. Pagwiwisik ng huling layer na may mozzarella cheese.
- Ilagay sa hurno at maghurno ng 45 minuto o hanggang sa may bubbly at keso ay ginintuang kayumanggi sa itaas.
- Alisin mula sa hurno at pahintulutan ang paglamig ng 10 minuto bago ihain.
Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap
Gawin ang ulam na ito nang mas mataas sa hibla na may buong wheat noodles, bagama't maaari lamang itong makuha sa iba't ibang hudyat. Magdagdag ng iba pang mga gulay tulad ng hiwa karot, pipino, o talong. Para sa isang alternatibong berde, gumamit ng baby kale o arugula. Ikalat ang pesto sa pagitan ng mga layer o isama ito sa sarsa ng kamatis para sa isang mayaman, masarap na lasa lasa.
Kung gusto mong magdagdag ng karne, magdagdag ng lutong, diced na dibdib ng manok o lupa pabo sa sarsa. Para sa isang non-dairy twist, gumamit ng vegan cheese bilang kapalit ng ricotta at mozzarella cheese.
Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid
Upang makatipid ng oras gamitin walang-pigsa lasagna noodles-sila ay mabilis at madaling magtipon. Dagdag pa, ang part-skim ricotta cheese at mozzarella ay bawasan ang taba ngunit nag-aalok pa rin ng mahusay na protina.
Ang ulam na ito ay maaaring tipunin at mailagay, walang hilaw at sakop, sa refrigerator sa magdamag. Lamang init at maglingkod sa susunod na araw. Ang mga natira ay maaaring maimbak sa refrigerator o freezer sa isang lalagyan ng hindi tinatagusan ng tubig.