Ang mga Sugaryong Inumin Maaaring Bawasan ang Mga Benepisyo ng Diet ng iyong Mataas na Protein, Sabi ng Pag-aaral
Ikaw ba ay isang malusog na mangangain na sumusubok na bumuo ng masustansiyang pagkain sa paligid ng pantal na protina? Maraming matalinong mga mamimili ang natutong punan ang kanilang mga plato na may planta, isda, o mga mapagkukunan ng protina para sa pag-ani upang makamit ang mga gantimpala na nagbibigay ng macronutrient: nadagdagan ang kasiyahan pagkatapos kumain, nabawasan ang mga cravings para sa mas malusog na pagkain, at isang pagtaas sa metabolismo.
Ngunit kung umiinom ka ng isang matamis na inumin sa iyong mataas na protina na pagkain, maaari kang magpalit ng iyong sarili mula sa mga mahalagang gantimpala.
Sugary Drinks at Protein-Rich Meals: Study Raises Questions
Ang isang maliit na pag-aaral na inilathala sa The American Journal of Clinical Nutrition ay nagbigay ng liwanag sa posibleng epekto ng mga matamis na inumin sa metabolismo at nakuha sa timbang. Ang pananaliksik ay nagbibigay ng isa pang dahilan upang maging maingat tungkol sa pag-inom ng mga inumin na may matamis na asukal sa oras ng pagkain o sa buong araw, lalo na kung nagtatayo ka ng mga pagkain sa paligid ng protina upang makakuha ng mga benepisyo sa kalusugan.
Sa pag-aaral, ang mga mananaliksik ay nagpakain ng 23 kabataan, malusog na timbang na mga saklaw ng katulad na pagkain na naglaan ng 15 porsiyento ng mga calory mula sa protina o 30 porsiyento ng mga calorie mula sa protina. Sa bawat pagkain, ang mga subject ay umiinom ng alinman sa isang asukal-sweetened inumin (120 calories) o isang magkatulad na inumin na artipisyal na sweetened (0 calories). Matapos kainin, natipon ng mga siyentipiko ang data tungkol sa kung paano ang iba't ibang macronutrients ay metabolized, damdamin ng kapunuan, at tungkol sa mga cravings pagkain na lingered pagkatapos kumain.
Ang mga resulta ay kamangha-manghang. Ang mga subject ng pagsusulit ay nakaranas ng masidhing mga cravings para sa mga maalat at masarap na pagkain pagkatapos mag-ubos ng mataas na protina na pagkain na may matamis na inumin. Mas lalo silang nadama at nasiyahan kahit na ang masarap na inumin ay nagdaragdag ng higit pang mga calorie sa pagkain.
At ang masamang balita ay hindi maaaring magtapos doon. Natuklasan ng mga mananaliksik na ang mas mababa ang taba ay nakapagpapalusog kapag nagdadagdag ka ng pinatamis na inumin sa iyong pagkain.
Ang pagbawas sa taba metabolismo ay mas malaki pa kapag ang pagkain ay mayaman sa protina. At kahit na ang matamis na inumin ay nadagdagan ang paggamit ng caloric sa pamamagitan ng 120 calories, 80 lamang ng mga calories na ito ang sinusunog sa buong araw, na nag-iiwan ng 40 calorie surplus.
Sa Mataas na Protina Diet? Mag-isip nang dalawa sa iyong Inumin
Kahit na ang saklaw ng pag-aaral ay limitado, nagdadagdag ito ng gasolina sa sunog pagdating sa mga alalahanin tungkol sa mga inumin na matamis . Kung ikaw ay isang malusog na mangangain na sumusunod sa isang mas mataas na pagkain sa protina, maaari kang magbigay sa iyo ng isa pang magandang dahilan upang isaalang-alang ang iyong pagpipilian sa pag-inom sa oras ng pagkain.
Matagal nang kilala ng mga mananaliksik ng nutrisyon na ang paglikha ng mga pagkain na mas mataas sa protina ay nakakatulong sa atin na mabusog. Tinutulungan tayo ng protina na pakiramdam nang buo at nasiyahan upang hindi na tayo kumain muli sa ilang sandali pagkatapos ng kainan. Ang pagpapalakas ng paggamit ng protina ay makatutulong sa iyo upang maiwasan ang walang katapusang pananim o labis na pagnanasa ng sobrang meryenda mula sa vending machine.
Ngunit ang mga natuklasan na ito ay nagpapahiwatig na ang mahalagang kapakinabangan na ito ay maaaring mabawasan kapag kumain ka ng isang matamis na inumin sa iyong protina. Ipinaliwanag ni Dr. Shanon Casperson. "Tungkol sa cravings, walang pagkakaiba sa cravings para sa matamis na pagkain, ngunit ang pagdaragdag ng isang matamis na inumin na may protina pagkain nadagdagan ang pagnanais para sa masarap at maalat na pagkain." Si Casperson ay isang biologist sa pananaliksik na may USDA at ang may-akda ng pag-aaral.
"Kung magdagdag ka ng isang matamis na inumin sa iyong protina na pagkain, ang iyong kulang sa mga karaniwang pagkain ng vending machine tulad ng chips at meryenda ay maaaring tumaas," sabi niya.
At dahil alam na natin na ang pagkonsumo ng mga inumin na matamis ay maaaring mag-ambag sa nakuha ng timbang, ang mga hindi sinunog na calories na inihayag sa pag-aaral ay maaaring makabuluhan din dahil marami sa amin ang umiinom ng higit sa 120 calories (mga 8 ounces) mula sa mga matamis na inumin bawat araw. "Kung kukuha ka ng mga resulta at ilapat ito sa mas malaking inumin, hindi lamang ito ang tungkol sa 40 calories," sabi ni Casperson. "Mga isang-katlo ng calorie ng soda ang hindi ginagamit."
Paano Mag-cut Bumalik sa Sugary Drinks
Kung ikaw ay isa sa mga diner na gustong punan ang iyong salamin na may matamis na tsaa, juice, o soda sa oras ng pagkain, may mga dose-dosenang mga dahilan upang i-cut-lalo na kung sinusubukan mong maabot o mapanatili ang isang malusog na timbang .
"Ang pag-aaral na ito ay hindi ko sorpresa ang tungkol sa pagbabago ng timbang at asukal, sa katunayan, ang pag-aaral na ito ay pare-pareho sa mga katulad na pag-aaral. Ang mga inumin ng asukal at matamis ay maaaring magdagdag ng isang mahalagang pinagkukunan ng calories sa diyeta at sa ganitong paraan, "sabi ni Lauri Wright, PhD, RDN, LD. Si Wright ay katulong na propesor at direktor ng titulo ng doktor sa programa ng nutrisyon sa klinika sa University of North Florida at isang tagapagsalita para sa Academy of Nutrition and Dietetics. Sinabi niya na lagi niyang inirerekomenda na ang mga kliyente ay pagsamahin ang protina na may carbohydrates sa kanilang mga pagkain at meryenda, ngunit ang kalidad ng mga bagay na karbohidrat.
Ang dagdag na sugars ay isang kilalang at hindi malusog na pinagmulan ng carbohydrates. "Nagdagdag ng sugars ang humigit-kumulang sa 16 porsiyento ng kabuuang paggamit ng enerhiya. Iyon ay sa paligid ng 6 tablespoons (91 gramo) ng idinagdag na asukal araw-araw. Ang pinakamalaking pinagkukunan ng idinagdag sugars sa aming pagkain ay mula sa asukal-sweetened inumin. Sinabi ni Dr. Casperson sa kanyang blog sa BioMed Central.
Kaya paano mo i-cut pabalik sa iyong paggamit ng mga matamis na inumin? Ang isang mabagal at matatag na diskarte ay marahil pinakamahusay. Nagmumungkahi si Wright ng ilang tip na makatutulong sa iyo upang iwaksi:
- Punan ang sparkling na tubig para sa regular na soda at makakakuha ka ng 39-gram na sugar savings.
- Sa halip na may lasa ng gatas (kahit vanilla soy milk), subukan ang isang unsweetened, lowfat na bersyon. Makikinabang ka sa isang pagtitipid ng asukal na 6 gramo.
- Maliban kung ikaw ay isang endurance athlete, laktawan ang sports drink at piliin ang tubig na may lasa berries, dayap o cantaloupe. Mag-save ng hanggang 13 gramo ng asukal.
- Panoorin ang asukal sa marami sa mga popular na inumin ng kape . Magkaroon ng mainit na tsaa na may matamis na kutsarita ng pulot at limon sa halip na isang vanilla Frappuccino at i-save ang 42 gramo ng asukal!
Sinasabi rin niya na karaniwan nang nakikipagpunyagi nang may pagtitiwala sa asukal. Iminumungkahi niya ang pagkuha ng tulong mula sa isang propesyonal:
Mahalaga na ang mga taong gustong mawalan ng timbang ay may isang indibidwal na plano na pinagsasama ang mga diskarte at binabago ang kanilang pamumuhay para sa mga pangmatagalang pagbabago. Ang isang nakarehistrong dietitian ay maaaring gumana sa isang kliyente upang matukoy ang pinaka-mabigat na mga pagbabago na kailangan, nag-aalok ng mga estratehiya at nagtataguyod ng isang sustainable lifestyle na sumusuporta sa kalusugan.
Isang Salita Mula
Mahirap na masira ang mga lumang gawi. Para sa marami sa atin, ang pag-uugali ng soda (o ugali ng juice, o pag-uugali ng tamis ng tsaa) ay ang pang-araw-araw na saklay kung saan tayo nanalig. Ngunit patuloy na nahanap ng mga mananaliksik ang mga dahilan para sa amin upang i-cut pabalik. Bagaman maliit ang pag-aaral na ito, nagdaragdag ito sa dumaraming katibayan na ang mga soda at iba pang mga inumin na matamis ay hindi mabuti para sa amin-kahit na kumain kami ng isang malusog na diyeta. Subukan ang pagkuha ng maliliit na hakbang upang mabawasan ang iyong paggamit at makita kung paano ito nakakaapekto sa iyong pang-araw-araw na buhay. Maaari mong makita na mas matulog ka, mas nakapagpapalakas, o nakakamit ng iba pang mga benepisyo upang maging kapaki-pakinabang ang sakripisyo.