On-the-Go Breakfast Burrito

Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)

Calories - 270

Taba - 12g

Carbs - 19g

Protina - 20g

Kabuuang Oras 20 min
Prep 10 min , Cook 10 min
Servings 1

Walang dahilan upang laktawan ang almusal kapag mayroon kang recipe ng burrito sa iyong koleksyon. Ang malambot na mga itlog ay nakikipagtulungan na may mataas na protina ham, keso, peppers, at buong butil para sa isang handheld na pagkain na maaari mong matamasa sa pagtakbo. Ihanda ang mga sangkap sa gabi bago at maghanda ang almusal sa ilang minuto.

Mga sangkap

• 1 malaking itlog
• 1 malaking itlog puti
• 1/8 kutsarita kosher asin
• 1/8 kutsarita sariwang lupa na itim na paminta
• 1 slice uncured ham, tinadtad
• 2 tablespoons cheddar cheese, shredded
• ¼ tasa green pepper pepper, diced
• 1 daluyan ng buong wheat tortilla

Paghahanda

1. Sa isang maliit na mangkok kumislap magkasama itlog at itlog puti. Season na may asin at paminta; itabi.
2. Heat isang nonstick skillet sa medium heat at spray na may spray na nonstick cooking.
3. Maglagay ng tinadtad na ham skillet at magluto ng isa hanggang dalawang minuto.
4. Magdagdag ng mga itlog, keso, at paminta at lutuin, mag-scrambling malumanay hanggang ang mga itlog ay malambot, humigit-kumulang na limang minuto pa.
5. Pile itlog timpla sa gitna ng tortilla.
6. Upang gumulong: fold sa mga panig patungo sa gitna, pagkatapos ay i-roll up mula sa ibaba (ang bahagi na pinakamalapit sa iyo), siguraduhin na roll ganap sa paligid upang ang dulo ng tortilla ay nakatago sa ilalim ng ilalim ng burrito.

1. Maglingkod agad o mag-wrap sa foil o parchment paper para sa pagkain habang naglalakbay.

Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap

Sa wrapper na ito, ang mas mababang taba hamon ay tumatagal ng lugar ng mas mataas na calorie ingredients tulad ng bacon. Maghanap para sa isang uncured ham tulad ng Applegate o kapalit na Canadian bacon o isang piraso ng pabo.

Gumamit ng isang gluten free tortilla (tulad ng isang corn tortilla) para sa isang celiac-friendly na bersyon ng recipe na ito.

Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid

Upang makatulong na maiwasan ang mga sangkap mula sa pagtulo sa labas ng tortilla (ito ay lalong mahalaga kung kumain ng pagkain na ito sa-go) wrap buong buong burrito sa parchment papel at hiwa sa kalahati; alisan ng balat ang papel habang kumakain ka.