Healthy Eating vs Obsession
Ang kumakain ng malusog ay isang layunin para sa marami sa inyo na nais makarating sa hugis. Upang matulungan kang makamit ang tagumpay, ang mga pang-araw-araw na headline ay nag-market ng mga pinakabagong diet ng fad. Ang malawak na mga listahan ng malinis na pagkain na dapat mong kainin ay nasa maraming mga online na artikulo. Bukod pa rito, maraming mga release ng press ang nagpapakita kung paano ang mga genetically modified organismo (GMOs) ay nakakapinsala sa iyong katawan at kung bakit ang pagkain lamang ang organic ay ang paraan upang pumunta.
Ang impormasyon ay mahusay, ngunit ano ang mangyayari kapag ang pokus ng kumakain na malusog ay dadalhin sa isang hindi malusog na labis?
Ang Orthorexia ay isang emerging undiagnosed disorder ayon sa Neuropsychiatric Disease and Treatment Centre. Ito ay inilarawan bilang isang pagkahumaling na may tamang nutrisyon na nailalarawan sa pamamagitan ng isang mahigpit na diyeta, mga ritwal sa pagkain ng ritwal, at pag-iwas sa lahat ng pagkain na pinaniniwalaan na hindi marumi.
Ano ang Mga sanhi ng Orthorexia?
Ang pamumuhay ng malusog na pamumuhay na may kasamang iba't ibang uri ng macronutrients ay mahalaga at hinihikayat. Gayunpaman, may kaibahan sa pagitan ng kumakain ng malusog at ang angkop na pag-iisip sa likuran ng pagkain.
Ang Orthorexia ay nagsisimula nang matapat bilang pagnanais na magpatibay ng malusog na pamumuhay sa pamamagitan ng mas mahusay na mga pagpipilian sa pagkain. Ang isang magandang intensyon ay nagiging isang pagkahumaling sa kalidad ng pagkain at kadalisayan.
Ayon sa National Eating Disorders Organization, ang mga kumakain ng malusog ngunit bumuo ng isang masama sa katawan pagkahumaling sa mga ito ay maaaring paghihirap mula sa orthorexia nervosa. Ang Orthorexia Nervosa ay tinukoy bilang pagkakaroon ng pag-aayos sa matuwid na pagkain.
Ang Orthorexia ay nagsisimula bilang isang inosenteng pagtatangkang kumain ng mas malusog, ngunit ang mga pasyente ay bumuo ng isang pag-aayos sa kalidad ng pagkain at kadalisayan. Nauubos sila sa kung ano at kung gaano karaming makakain, at kung paano makikitungo sa mga slip-up. Kailangan ang isang bakal na armas upang mapanatili ang estadong estilo ng pagkain.
Ang pagpapanatili ng pagpapahalaga sa sarili ay napakahalaga para sa mga orthorexia sufferers na sinabi na nararamdaman ng empowered sa pamamagitan ng kanilang kakayahan upang makontrol ang kadalisayan ng kanilang pagkain paggamit. Nakikita nila ang bawat araw bilang isang pagkakataon upang kumain ng tama, gumawa ng mga dalisay na pagpili, at tumaas sa itaas ng iba sa pandaraya sa pagkain. Kung ang panunukso ay nanalo, ang pangangailangan sa pagpatay sa sarili sa pamamagitan ng mas mahigpit na pagkain, pag-aayuno, at ehersisyo ay tumatagal.
Orthorexia ay isang Progressive Disorder
Ang mga paunang pag-aaral para sa diyagnosis at epekto sa populasyon ay patuloy pa rin. Ang mga sintomas ng Orthorexia ay tila nagpapakita ng isang pagsasanib sa mga karamdaman tulad ng anorexia nervosa, obsessive-compulsive disorder (OCD), at pagkabalisa.
Ang anorexia at orthorexia ay katulad na sila ay mahigpit na pagkain ngunit ang mga takot na nakapalibot sa pagkain ay iba. Ang mga pasyente ng Orthorexia ay hindi natatakot upang makakuha ng taba ngunit itinuturing na phobic sa mga pagkain na hindi naniniwala dalisay sapat upang ubusin.
Ang paggamit ng pagkain ay limitado sa sertipikadong organic at buong pagkain . Ang mga pagkain na hindi sumusukat hanggang sa "malinis" na pamantayan sa orthorexia ay kadalasang inalis mula sa diyeta. Ang disorder ay hindi lamang napakahalaga ngunit progresibo sa kalikasan.
Ang lahat ng mga grupo ng pagkain tulad ng pagawaan ng gatas o butil ay inalis nang isa-isang-isa sa paghahanap ng "perpektong" malinis at malusog na diyeta. Ang pag-alis ng mahahalagang nutrients mula sa diyeta ay maaaring pilipit sa malnutrisyon at malubhang kakulangan sa nutrient sa mga kaso ng extreme orthorexia.
Kadalasang hindi nabibigyang-unawa ng mga sufferers ng Orthorrhexia ang pagkakaroon ng kontrol sa pagkain ay mas mahalaga kaysa sa pagkain ng malusog.
Ang Orthorexia ay Isolating
Ang isang taong may orthorexia ay magsisimulang ihiwalay ang kanilang sarili mula sa mga social function at mga pagkain sa pamilya. Ang pagkabahala sa paligid na hindi nakakain ng mga di-malinis na pagkain ay nagiging mas malakas kaysa sa paggugol ng panahon sa mga tao.
Mas gugustuhin nilang mag-isa kaysa mga tanong at paghuhusga mula sa mga hindi nakauunawa sa kanilang damdamin tungkol sa pagkain. Ayon sa Academy of Nutrition and Dietetics, ang mga orthorexia sufferers ay hindi nagtatamasa ng pagkain sa parehong paraan na ang isang tao na may malusog na relasyon sa pagkain ang ginagawa.
Ang isang indibidwal na kumakain ng malusog ay tinatangkilik at nakikita ang pagkain bilang gasolina at pampalusog para sa kanilang katawan. Walang karagdagang proseso ng pag-iisip o mag-alala tungkol sa paggamit ng pagkain. Ang isang orthorexia sufferer ay kadalasang nararamdaman nang may kabanalan kapag kumakain sila ng mga pagkain na itinuturing na mabuti o ligtas. Kung sila ay lumihis mula sa kanilang mga self-imposed extreme pagkain paghihigpit, ito ay nagiging sanhi ng pagkabalisa at self-masiraan ng loob.
Maraming Tao ang Nagdusa Mula sa mga Sintomas ng Orthorexia
Ang Orthorexia Nervosa ay isang termino na hindi klinikal na sinusuri bilang isang karamdaman. Gayunpaman, maraming tao ang nagdurusa sa mga sintomas at sa ilalim ng label ng orthorexia. Dahil ang malinis na kumakain ng mga trend ng pagkain ay naging mas popular, mas interesado sa paksang ito ng mga clinician at mga mananaliksik.
Tinanggap ng lipunan ang sobrang laging malusog na pagkain at pagkalinga bilang pangkaraniwan. Ang mga pag-uugali ng mga orthorexia sufferers ay nailagay sa ibang lugar at kahit na paborable tumingin sa mga kulang upang makamit ang parehong mga layunin.
Ang mga pasyente ng Orthorexia ay nakadarama ng kapangyarihan sa pamamagitan ng papuri habang nagtatago sa likod ng ideya na kumakain sila ng tama at malusog. Dahil sa problema na ito, marami ang walang kamalayan kung gaano katagal ang problema ng orthorexia at sintomas.
Clean Eating Stigmas and Orthorexia
Ang malinis na pagkain ay naging isang popular na pattern ng diyeta na nakasentro sa tamang nutrisyon. Maraming mga indibidwal na pinabuting ang kanilang kalusugan at kalakasan gamit ang ganitong uri ng pagkain na karaniwan ay mahigpit sa likas na katangian. Ito ay nagsasangkot ng isang malay-tao pagsisikap upang maiwasan ang mga pagkain na itinuturing na hindi malusog o di-malinis. Maaaring dalhin ito sa isang labis na antas o sobra-sobra na kung saan ang orthorexia ay maaaring maging isang potensyal na problema. Ang pagkain ng malinis ay ipinapakita din na may mga social stigmas.
Ayon sa pananaliksik, may malaking katibayan na nagpapakita ng mga tao ay hinatulan batay sa kanilang mga pag-uugali sa pagkain. Halimbawa, ang mga indibidwal na kumakain ng diet na may mababang taba ay itinuturing na mas kaakit-akit, positibo, at mapag-intindi kumpara sa mga kumakain ng mataas na taba pagkain. Ang iba pang mga opinyon ng mga taong kumakain ng mga low-fat diet ay itinuturing na mga ito na may mataas na kalagayan, malungkot, anti-panlipunan, at makasarili.
Ipinapahiwatig ng mga pag-aaral ang magkahalong pag-uugali sa mga kumakain nang malusog, ngunit iminumungkahi ang mga potensyal na epekto sa lipunan para sa kanilang malinis na pag-uugali sa pagkain. Gayundin, mukhang negatibong opinyon ng mga indibidwal na may mga karamdaman sa pagkain. Ang negatibong mantsa na inilagay sa malinis na pagkain at mga sintomas ng orthorexia ay naging sanhi ng maraming tao na manatiling tahimik tungkol sa isang posibleng problema.
Ang isang pag-aaral na sumuri sa mga panlipunan na pananaw ay nangangailangan ng mga kalahok na magbasa ng maikling paglalarawan ng 149 kababaihan na binabalangkas ang kanilang pamumuhay at mga gawi sa pagkain. Para sa pantay na pag-aralan ang mga kababaihan, isang grupo ng kontrol ay nilikha na nagpapaliwanag ng kanilang pamumuhay ngunit walang pagbanggit ng mga pattern ng pagkain. Ang mga boluntaryo ay hiniling na i-rate kung paano nila nadama ang bawat babae.
Ang mga resulta ng pananaliksik ay nagpapahiwatig ng mas positibong mga saloobin sa mga may malinis na mga pattern ng diyeta kumpara sa grupo ng kontrol. Ang mga kalahok ay inuri rin bilang hindi interesado sa pagiging sosyal sa mga kababaihan na inilarawan bilang pagkain na malinis. Ang mga may karamdaman sa pagkain ay mas mababa ang negatibo kaysa sa mga kumakain na malinis kumpara sa grupo ng kontrol.
Lumilitaw na maaaring may mga negatibong paninirang-puri para sa malinis na pag-uugali sa pagkain, at lalo na kung ito ay nagiging sobrang (orthorexia nervosa). Ayon sa pananaliksik, ang pagbuo ng isang mas mahusay na pag-unawa sa stigma na nakapalibot sa iba't ibang mga paraan ng disordered pagkain ay mahalaga. Ito ay magiging isang positibong hakbang sa pagbawas o pag-aalis ng mga pasaning panlipunan para sa mga naghihirap mula sa mga kundisyong ito.
Posible ang Pagbawi
Ang Orthorexia Nervosa ay isang malubhang kondisyon na maaaring magkaroon ng malulubhang kaisipan at pisikal na epekto. Mahirap aminin ang pagkakaroon ng problema sa mga phobias ng pagkain. Maraming mga orthorexia sufferers ang nananatili sa pagtanggi tungkol sa kanilang mga pag-uugali.
Ang pagsisid sa mental at emosyonal na bahagi ng pag-uugali ng pagkain ay kinakailangan upang mapagtagumpayan ang orthorexia. Ito ay pinakamahusay na ginawa sa isang propesyonal na dalubhasa sa pagpapagamot ng mga karamdaman sa pagkain.
Ang posibilidad ng pagbawi ay posible para sa mga sufferers ng orthorexia na gustong gawin ang mga hakbang na kailangan upang baguhin. Kabilang dito ang pagpapatibay ng makatotohanang at malusog na pananaw ng paggamit ng pagkain. Ayon sa National Eating Disorders Association, ang mga indibidwal ay mananatiling malusog, ngunit magkakaroon ng iba't ibang pag-unawa sa kung ano ang malusog na pagkain .
Ang ilan sa mga hakbang sa pagbawi at mga bagong pananaw na nakapalibot sa pagkain ay kinabibilangan ng:
- Ang paggamit ng pagkain ay hindi gumagawa sa iyo ng isang mas mahusay na tao.
- Ang pagpapahalaga sa sarili ay hindi batay sa kalidad ng iyong diyeta.
- Ang iyong pagkakakilanlan ay nagbabago mula sa pagkain na iyong kinakain.
- Kasama sa iyong buhay ang iba pang mahahalagang bagay - trabaho, masaya, at mga relasyon.
- Makakakuha ka ng mas malawak na kahulugan kung sino ka kaysa sa pagkain na nakatuon.
- Mahalaga ang pagkain, ngunit isang maliit na bahagi lamang ng buhay.
> Pinagmulan:
> Donini LM, US, Orthorexia nervosa: isang paunang pag-aaral na may panukala para sa diagnosis at isang pagtatangka upang masukat ang sukat ng hindi pangkaraniwang bagay, Journal of Eating and Weight Disorders , 2004
> Karin Kratina, PhD, RD, LD / N, Orthorexia Nervosa, National Eating Disorders Association
> Koven, Nancy et al., Ang klinikal na batayan ng orthorexia nervosa: umuusbong na pananaw, Neuropsychiatric Disease at Paggamot , 2015
> Nevin SM et al, Ang stigma ng malinis na dieting at orthorexia nervosa, Journal of Eating Disorders , 2017
> Wendy Marcason, RDN, LDN, Orthorexia: Isang Obsession sa Eating Purong, Academy of Nutrition and Dietetics , 2015