Spanish Pepper Nut Poppers Recipe

Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)

Calories - 123

Taba - 10g

Carbs - 3g

Protein - 6g

Kabuuang Oras 40 min
Prep 20 min , Cook 20 min
Servings 7 (3 poppers bawat isa)

Ang recipe na ito ay gumagawa ng isang espesyal na kagat ng cocktail-party kapag ginawa gamit ang fancy Marcona almonds at Manchego cheese. Ang mga almond ng Marcona ay ini-import mula sa Espanya; ang mga ito ay mas maliit, mas malambot, at mas matamis kaysa sa mga regular na almendras. Ipinares sa Manchego cheese , isa pang Espanyol na itinuturing, perpekto sila para sa recipe na ito. O, bihisan mo ito ng mga pecans, mani, o mga regular na almendras, kasama ang feta, cheddar o Monterey jack cheese para sa snack pagkatapos ng paaralan. Alinman sa paraan, ang mga popper na ito ay hindi maaaring maging madali, prettier, o mas lasa bilang isang itinuturing na mababang-FODMAP.

Mga sangkap

Paghahanda

  1. Painitin ang hurno sa 400F. Oil isang baking sheet.
  2. Ikalat ang mga peppers sa sheet ng pagluluto ng basura. Pahintulutan sila na manirahan nang natural, upang ang pinakamalinaw na bahagi ng bawat paminta ay nasa ibaba. Paggamit ng isang kutsilyo ng paring, gupitin ang isang slit sa tuktok ng bawat mini-paminta mula sa stem patungo sa tip, pagkatapos ay humigit-kumulang sa 1/4-inch sa gilid ng stem.
  3. Bagay-bagay ang bawat paminta na may malaking sliver ng keso at isang pili; ilagay ito slit gilid up sa pagluluto sa hurno sheet.
  1. Inihaw ang mga peppers sa gitna ng hurno ng hurno hanggang sa magsuot ng mga skin sa tuktok at maging malambot ang mga peppers, mga 20 minuto. Cool hanggang sa sila ay ligtas na kunin at kumain, gamit ang mga stems bilang mga humahawak; maglingkod mainit-init.

Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap

Ang anumang uri ng keso o mani ay maaaring gamitin sa halip ng Manchego at mga almendras.

Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid

Ang mga peppers ay ibinebenta sa mga bag ng cellophane sa seksyon ng paggawa, na ginagawang madali upang makita ang mga nilalaman. Pumili ng isang bag na may mga peppers ng isang maliit, pare-parehong sukat, kaya lahat sila ay gagawin nang halos pareho.

Ang mga buto ng pepper ay ligtas na kumain, at malamang na hindi mo mapapansin ang mga ito matapos ang pag-ihaw, lalo na sa maliliit na peppers. Ang mga mas malalaking peppers ay maaaring magkaroon ng ilang mga buto ngunit madali silang alisin. Gumagamit kami ng isang mini melon baller, na may matalim na gilid, para sa gawaing ito kung kinakailangan.