Flax Seeds Nutritional Information, Glycemic Index, Calories, Protein
Pangkalahatang-ideya
Ang mga buto ng flax ay mahusay na buong butil para sa mga di -karbeng diet , katulad ng halos lahat ng karbohidrat sa kanila ay hibla, kaya hindi ito makakaapekto sa iyong asukal sa dugo. Ang mga ito ay naka-pack na rin ng mga sustansya at may banayad at mayaman na lasa na tinatanggap upang magdagdag ng texture at panlasa ng kumplikado sa iyong mga pagkain na pangunahing pagkain at veggies pagkain. Mahalaga ang paghahanap ng mga paraan upang idagdag ang mga ito sa iyong pang-araw-araw na planong pagkain.
Narito kami ay tumutulong sa iyo sa mga pinakamahusay na paraan upang idagdag ang mga buto ng flax sa iyong mababang diyeta sa karbid.
- Palamutihan ang mga buto ng flax sa mga salads, spreads, soups at cheeses tulad ng feta at cottage cheese.
- Bigyan ng mababang carb sauces ang nutritional boost sa pamamagitan ng pagdaragdag ng seed flax sa kanila
- Idagdag sa tubig para sa nakabubusog twist na masisiyahan ka ng kaunti pa dahil sa idinagdag na hibla
Varieties at Paano Pumili
Ang buto ng flax ay magagamit bilang buong buto, lupa o bilang flaxseed langis. Ang mga taga-Dietitians ay nagmumungkahi na kumain ng flaxseed sa lupa, sa halip na buong buto, dahil ito ay nagtataguyod ng mas mahusay na panunaw pati na rin ang bitamina at mineral na pagsipsip. Upang piliin ang pinakamahusay na buong buto, siguraduhin na walang pintura-tulad ng amoy sa kanila. Kung mayroon, sila ay tapat at nakalipas na ang kanilang kalakasan. Ang flip side ng pagbili ng flaxseed ng lupa ay maaari itong maging mas mabilis kaysa sa "pinakawalan" mula sa buong binhi. Para sa kadahilanang ito, ang ilang mga tao ay bumili ng buong buto at gilingin ang mga ito sa bahay. Sinisiguro nito na ang mga sariwang lunas na binhi ay binibili at sila ay ina-unlock bago lamang kainin.
Imbakan
Alam mo ba dapat mong mag-imbak ng flaxseed sa lupa sa freezer? Iyon ay tama, ang buong buto ay maaaring manatili sa refrigerator sa isang lalagyan ng lalagyan ng hangin bago sila ay nasa lupa sa bahay. Kung ikaw ay nakakagiling sa bahay, siguraduhin na gumaling ka lamang hangga't kailangan mo sa isang pagkakataon. Anumang tira ay maaaring mailipat sa freezer.
Ang parehong napupunta para sa anumang pre-ground flaxseed meal; ito ay nakakakuha ng freeze treatment. Sa mga tuntunin ng langis ng flaxseed, dapat itong palamigin at masusubaybayan upang matiyak na hindi ito nakabaling. Para sa mas malalim na impormasyon tungkol sa mga buto ng lino (tulad ng mga recipe at mga suhestiyon sa paghahatid), siguraduhin na tingnan ang Flax Seed: Ang Mababang Carb Whole Grain .
Carbohydrate at Fiber Counts
| Sukat ng Servings | Net Carbohydrate | Fiber | Calorie |
|---|---|---|---|
| 1 kutsarang buong buto ng flax | 0.2 gramo epektibo (net) karbohidrat | 3 gramo ng hibla | 55 calories |
| 1 kutsarang flax seed meal (buto ng lino sa lupa) | 0.1 gramo epektibo (net) karbohidrat | 2 gramo ng hibla | 37 calories |
| 1 onsa buong buto ng lino | 0.5 gramo epektibo (net) karbohidrat | 8 gramo ng hibla | 150 calories |
Glycemic Index for Flax Seeds
Tulad ng karamihan sa mga mani at buto, walang pang-agham na pag-aaral ng glycemic index ng buto ng flax. Ito ay dahil may napakaliit na almirol o asukal sa kanila.
Tinantyang Glycemic Load
Tinataya ng mga awtoridad ang glycemic load ng flax seed bilang zero.
Mga Benepisyo sa Kalusugan
Ang buto ng lino ay isang mahusay na pinagkukunan ng hibla, parehong natutunaw at hindi malulutas. Ang mga buto ng flax ay mahusay ding pinagmumulan ng thiamin, na isa sa mga sustansya na tapos na bumaba sa mga diyeta ng mga tao na pumutol ng mga carbs. Sila rin ay isang mahusay na pinagkukunan ng magnesiyo, mangganeso, at tanso.
Karamihan sa mataba acids sa chia buto ay Omega-3 taba. Ipinakita din ang mga ito na mataas sa aktibidad ng antioxidant.
Pinagmulan:
> USDA National Nutrient Database para sa Standard Reference, Bitawan 26. https://www.ars.usda.gov/northeast-area/beltsville-md/beltsville-human-nutrition-research-center/nutrient-data-laboratory/docs/ sr26-home-page /.