Gluten-Free Brownies Bites

Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)

Calorie - 178

Taba - 10g

Carbs - 24g

Protina - 3g

Kabuuang Oras 60 min
Prep 35 min , Cook 25 min
Servings 12 (1 brownie bawat isa)

Ang disenteng gluten-free baked goods ay mahirap na dumating dahil maraming mga recipe ay kumplikado at gumamit nang husto upang makahanap ng mga sangkap. Ang mga brownies na ito ay isang dream chocolate lovers. Madaling gawin ang mga ito at punung-puno ng mayamang kabutihan . Ginagawa rin ang mga ito upang maging mas mababa sa taba sa pamamagitan ng pagpapalit ng ilan sa langis at mantikilya na may unsweetened applesauce.

Mga sangkap

• ½ tasa ng lahat ng layunin gluten-free baking mix, tulad ng King Arthur o Bob's Red Mill
• ½ tasang walang kape pulbos
• ¼ kutsaritang baking powder
• 1/8 kutsarita sa baking soda
• ½ kutsarita kosher asin
• 4 tablespoons unsalted butter, natunaw at bahagyang pinalamig
• ½ tasa na walang kulay na mansanas
• 3/4 cup granulated sugar
• 2 tablespoons canola oil
• 2 malalaking itlog
• ½ tasa ng semi-sweet chocolate chips

Paghahanda

1. Painitin ang hurno sa 350F.
2. Pagwilig ng isang 9 × 9-inch na parisukat na baking dish na may spray na pagluluto at magtabi.
3. Pagsamahin ang gluten-free baking mix, cocoa, baking powder, baking soda, at asin sa mangkok; kumusta nang mabuti at magtabi.
4. Ilagay ang natunaw na mantikilya sa isang malaking mangkok at kumislap sa applesauce, asukal, at langis.
5. Mag-udyok ng itlog nang paisa-isa.
6. Magdagdag ng pinaghalong kakaw at hinalo nang dahan-dahan sa kahoy na kutsara hanggang sa pinagsama.
7. Panghuli, ihalo sa chocolate chips.

1. Maglipat ng halo sa naghanda ng baking dish.
2. Maghurno para sa 20 hanggang 25 minuto o hanggang ang isang palito ay malinis mula sa sentro.
3. Hayaan ang cool na hindi bababa sa 20 minuto bago pagputol sa maliit na mga parisukat.

Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap

Maraming mga gluten free baking mixes ang ginawa mula sa gluten-free na buong butil at beans na may protina, na nangangahulugang mayroong higit na hibla.

Para sa isang maliit na langutngot, magdagdag ng isang maliit na ng mga tinadtad na mga walnut sa batter. Ang mga ito ay magdaragdag lamang ng kaunting good-for-you omega-3 fatty acids .

Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid

Paglilingkod sa mga kagat na brownies sa maliit na cupcake wrapper na nakaayos sa isang malaking platter. Ang mga brownies ay isang disenteng sukat ngunit maaaring i-cut sa mas maliit na kagat, na kung saan pagkatapos ay may mas mababa sa 90 calories bawat isa.

Heat sa microwave sa loob ng 15 segundo at pagkatapos ay itaas na may maliit na scoop ng ice cream para sa isang masarap na brownie sundae.