Kumain ng GFCF? Ang Mga Pizzas na Ito ay Para sa Iyo
Kung sinusundan mo ang gluten-free casein-free diet (GFCF) o gluten-free dairy-free (GFDF) na pagkain, maaari mong isiping pizza - lalo na ang kaginhawahan ng frozen na pizza - ay wala. Hindi totoo! Maaari ka talagang bumili ng frozen na walang gluten free casein-free pizza sa supermarket, o maaari kang gumawa ng iyong sariling paggamit ng mga kapalit na keso at isang frozen na pizza crust na libre ng gluten-based at dairy-based ingredients
Narito kung ano ang magagamit para sa mga taong sumusunod sa isang gluten-free casein-free na pagkain sa GFCF pizza:
1 - Amy's Kitchen GFCF Frozen Pizza
Ang Amy's Kitchen ay gumagawa ng single-serving rice crust na soy-based mozzarella frozen GFCF pizza at isang rice crust frozen vegetable pizza. Parehong gluten-free at walang mga sangkap ng pagawaan ng gatas, bagama't parehong pizza ay naglalaman ng toyo. Ang 14-inch na inihaw na gulay na pizza ay maaaring magpakain ng dalawang tao.
Ang mga produkto ay nakakatugon sa mga pamantayan ng US Food and Drug Administration na naglalaman ng mas mababa sa 20 bahagi bawat milyon (ppm) ng gluten.
Higit pa
2 - BOLD Organics GFCF Frozen Pizza
Ang brand-new company na BOLD Organics ay gumagawa ng apat na iba't ibang mga frozen na pizzas ng GFCF: "keso," mga lovers ng veggie, mga mahilig sa karne at maluho. Lahat ay gumamit ng isang kapalit na vegan cheese na batay sa tofu, at dalawa sa mga pizzas (keso at veggie lovers) ay kwalipikado rin bilang vegan gluten-free frozen pizzas .
Ang BOLD Organics ay mayroong libreng gluten certification mula sa Celiac Sprue Association, na nangangailangan ng mga pagsubok ng produkto sa ibaba 5 bahagi kada milyon sa gluten cross-contamination . Ang kumpanya ay nagtataglay din ng mga sertipiko ng organic at non-GMO. Siguraduhing makuha ang tamang produkto, tulad ng BOLD Organics ay gumagawa din ng mga regular na pizzas (at ang karaniwang mga uri ay tila mas karaniwan sa mga tindahan).
Higit pa
3 - Ian's Sooy Cheesy GFCF Pizza
Ang Natural Foods ni Ian ay nag-aalok ng ilang gluten-free na free casein-free frozen pizza na may French bread crust na nakatuon sa mga bata na kumain ng GFCF. Ang mga pizzas din ay libre, walang itlog at walang kulay ng nuwes (ang "keso" ay ginawa mula sa gawgaw, langis ng canola, maltodextrin ng bigas, protina ng pea at garapon ng arrowroot). Ang pizza ay may tatlong lasa: pepperoni, "cheesy" at supreme. Ang GFCF Pizza ni Ian ay isang finalist sa 2012 Gluten-Free Readers 'Choice Awards Pinakamahusay Gluten-Free Frozen Pizza kategorya.
Ang bawat 8-onsa na pakete ng pizza ni Ian ay may kasamang dalawang hiwa. Ang mga pagsubok ni Ian sa mga produkto nito ay naglalaman ng mas kaunti sa 20ppm ng gluten.
4 - Buong Pagkain 365 GFCF Frozen Pizza
Ang Whole Foods ay gumagawa ng isang frozen na pizza ng GFCF sa ilalim ng kanyang 365 in-store na brand label. Ang pizza ay walang kasamang mga kapalit na keso; Sa halip, ito ay nasa tuktok ng mga inihaw na gulay.
Ang kumpanya ay nagtatala ng pizza na ito na naglalaman ng "walang gluten ingredients" sa halip na pagtawag ito gluten-free dahil ito ay ginawa sa isang planta na gumagawa rin ng gluten-naglalaman ng mga item. Ang Whole Foods ay nag-ulat na ang planta ay gumagamit ng "mahusay na pamamaraan ng pagmamanupaktura" upang maiwasan ang kontaminasyon sa krus.
Higit pa
5 - Isa pang Pagpipilian: GFCF Frozen Pizza Crust
Kung gusto mong gumawa ng iyong sariling GFCF pizza gamit ang isang pre-made na tinapay, marami sa mga ito ay angkop sa iyong diyeta. Ang Gluten-Free Foods ni Udi, Gillian's Foods, Glutino at Kinnikinnick ay gumawa ng gluten-free casein-free frozen pizza crust. Ang ilan ay naglalaman ng mga itlog at toyo, bagaman, kaya pumili ng maingat kung iniiwasan mo rin ang mga sangkap na iyon.
Maaari mong itaas ang mga pizza na ito ng GFCF na may rice- o soy-based na "keso" mula sa supermarket - tiyakin lamang na ang produktong faux cheese ay hindi naglalaman ng casein, dahil ang ilang ginagawa.