Pumili ng Frozen Convenience o Gumawa ng Iyong Sarili
Kung mahilig ka sa pizza ngunit sumusunod ka ng gluten-free vegan diet, huwag kang mawalan ng pag-asa: mayroon kang maraming mga pagpipilian.
Apat na mga tagagawa ngayon gumawa ng isang malawak na iba't-ibang frozen gluten-free Vegan pizza, nag-aalok ng maximum na kaginhawaan sa maraming iba't-ibang. Maaari ka ring gumawa ng iyong sariling vegan gluten-free na tinapay gamit ang gluten-free pizza crust mix, at pagkatapos ay itaas ito sa iyong pagpili ng mga gulay.
Pakiramdam ng mas malakas ang loob? Subukan ang paggawa ng iyong sariling vegan gluten-free na pizza mula sa simula, gamit ang purong gulay o toyo na "cheeze" na mga produkto mula sa tindahan. Tiyakin lamang na ang anumang kapalit ng keso na iyong ginagamit ay gluten-free (karamihan ay, ngunit palaging suriin ang mga sangkap).
Narito ang magagamit sa vegan gluten-free pizza:
1 - Amy's Kitchen Vegan Pesto Gluten-Free Pizza
Gumagawa ang Amy's Kitchen ng iba't-ibang gluten-free pizza, kabilang ang apat na parehong gluten-free at vegan.
Kasama sa pesto pizza ng kumpanya ang mozzarella- at ricotta-style soy "cheeze," kasama ang isang crust ng bigas batay sa organic sweet rice flour, organic patatas at organic tapioca. Ito ay nangunguna sa pesto na gawa sa bahay, sun-ripened tomatoes, at broccoli florets.
Kasama sa spinach pizza ni Amy ang parehong crust na nakabatay sa bigas, na may pinakamaraming organic spinach at dairy-free, soy-based mozzarella at ricotta "cheeze," plus Italian pizza sauce.
Sa wakas, ang Amy ay gumagawa ng isang single-serving roasted vegetable gluten-free vegan pizza at isang single-serving plain "cheeze" gluten-free pizza. Nagtatampok ang inihaw na gulay na pizza ng inuming organikong shiitake na mushroom, inihaw na pulang peppers, matamis na mga sibuyas, at mga artichoke na puso sa tuktok ng isang bigas na bigas na may langis ng organic na oliba at mga durog na kamatis.
Sinusuri ng kumpanya ang mga produkto nito upang tiyakin na naglalaman ng mas mababa sa 20 bahagi bawat milyon (ppm) ng gluten.
Higit pa
2 - BOLD Organics Vegan Pizzas
Ang BOLD Organics ay gumagawa ng dalawang vegan at gluten-free frozen pizza: pizza na "cheese" at pizza ng mga tagahanga ng veggie na may organic roasted red peppers, dilaw na mga sibuyas at shitake mushroom.
Ang parehong pizzas ay gumagamit ng mozzarella cheese alternative, na kung saan ay isang tofu-based na produkto. Siguraduhin na huwag kunin ang isa sa kanilang mga gluten-free pizza, na nakabatay sa karne, o isa sa kanilang gluten-containing pizzas-madalas kong nakita ang mga regular na pizzas ng Organic na ipinapakita sa kaso ng freezer sa tabi mismo ng gluten -Mga libreng pagpipilian.
Ang kumpanya ay sertipikadong gluten-free ng Celiac Sprue Association (CSA), na nangangailangan ng pagsubok sa ibaba 5 bahagi bawat milyon. Ito ay sertipikadong organic at na-verify na non-GMO.
Higit pa
3 - Daiya Gluten-Free Vegan Pizza
Nag-aalok ang Daiya ng walong iba't ibang varieties ng gluten-free vegan frozen pizza: pepperoni-style, supreme, meatless meat lover, spinach at mushroom, cheeze-lover, margherita, fire-roasted vegetable, at mushroom and roasted na bawang.
Itinatag noong 2009, dalubhasa si Daiya sa gluten-free, allergen-free foods. Ang lahat ng mga produkto nito ay libre sa pitong pangunahing allergens, kabilang ang: trigo / gluten, gatas / pagawaan ng gatas, toyo, itlog, mani, isda, at molusko. Bukod pa rito, ang lahat ng mga produkto ng Daiya ay sertipikadong Vegan, at ang gluten-free vegan pizza ng tagagawa ay walang kataliwasan.
Kabilang sa pizza ang "crispy" -style gluten-free crust na ginawa mula sa tapioca starch, brown rice flour, potato starch, flax seed, sugar cane, yeast, psyllium, at xanthan gum. Nagtatampok sila ng sarsa ng kamatis, kasama ang lagda ng "cheeze" ng Daiya, na ginawa mula sa tapioca starch, non-GMO expeller-pressed na canola oil, langis ng niyog, pea protein isolate, at di-aktibong lebadura.
Ang mga produkto ng Daiya ay nakakatugon sa gluten-free na pamantayan na tumatawag para sa mas mababa sa 20 bahagi bawat milyon ng gluten.
Higit pa
4 - Buong Pagkain 365 Vegan Gluten-Free Frozen Pizza
Ang supermarket ng Giant health supermarket Ang Whole Foods ay gumagawa ng vegan gluten-free frozen pizza bilang bahagi ng kanyang 365 brand ng bahay. Ang pizza ay hindi gumagamit ng peke na "keso" -nagpapalakas, ito ay nangunguna sa mga inihaw na gulay.
Ang Whole Foods ay nag-aalok ng vegan gluten-free frozen na pizza na may "walang gluten ingredients" sa halip na "gluten-free" dahil hindi ito sinubukan para sa gluten cross contamination at ito ay ginawa sa isang pasilidad na gumagawa rin ng gluten-based na mga produkto. Gayunpaman, ang kumpanya ay nag-uulat na gumagamit ito ng "mahusay na pamamaraan ng pagmamanupaktura" upang maiwasan ang kontaminasyon sa krus.
Higit pa
5 - Vegan Gluten-Free Pizza Crust Mixes
Kung gusto mong gumawa ng iyong sariling vegan gluten-free pizza, maaari kang mag-eksperimento sa mga gluten-free pizza crust mix. Ang ilan sa mga mix na ito ay hindi kasama ang mga sangkap ng hayop. Karamihan ay tumatawag para sa pagdaragdag ng mga itlog at / o gatas, ngunit dapat mo itong gawing mga kapalit ng itlog at gatas.
Ang Crust Mix ng Gluten-Free Pizza Crust Namaste ay maaaring gawin Vegan ayon sa direksyon-ang produkto ay may kasamang brown rice, tapioca, arrowroot at pampalasa, at mga tawag para sa pagdaragdag ng langis at tubig.
6 - Isang Salita mula sa
Ang pagsunod sa isang gluten-free vegetarian o vegan diet ay maaaring maging lubos na mahigpit, dahil ang gluten-free na bahagi ng diyeta ay naglalagay ng maraming tradisyonal na vegetarian at pagkain ng vegan na mga limitasyon (kailangan mong mahigpit na iwasan ang seitan, halimbawa).
Gayunpaman, kung mas maraming mga tao ang nagpatibay ng mga pagbabago sa pandiyeta, ang mga kumpanya ay nagpapatakbo upang gumawa ng mga pagkain sa kaginhawaan upang makatulong, tulad ng mga gluten-free vegan frozen na pizzas.
> Pinagmulan:
> Celiac Disease Foundation. Ano ang Dapat Ko Kumain? Fact Sheet.