Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
Calorie - 153
Taba - 3g
Carbs - 22g
Protina - 11g
Kabuuang Oras 10 min
Prep 5 min , Cook 5 min
Servings 4 (3 pancake bawat isa)
Ang mga pancake ay isang hapunan ng breakfast weekend para sa marami, ngunit ang tradisyonal na bersyon na ginawa sa puting harina at mantikilya ay umalis ng maraming nais na nutrisyon, lalo na kapag nabuwal sa matamis na pancake syrup.
Ang mga pancake ay karaniwang may napakaliit na protina o hibla , na iniiwan ka sa isang carb-coma at pagkatapos ay nagugutom sa ilang sandali lamang. Ang mga ito ay din karaniwang puno ng sosa salamat sa pagbe-bake soda at pampaalsa, na may boxed mixes clocking sa kahit na mas mataas.
Kung sinusubukan mong kumain ng isang maliit na malusog, maaari mo pa ring tangkilikin ang breakfast weekend na pancake na may ganitong recipe para sa greek yogurt blender pancake. Ang mga ito ay gawa sa mga oats, buong harina ng trigo, at yogurt ng Griyego para sa pagpuno ng kumbinasyon ng protina at hibla. Ginagamit din nila ang isang maliit na halaga ng baking powder at walang baking soda upang mabawasan ang sosa .
Ang pinakamagandang bahagi ay ang mga ito ay napakadaling gawin. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang blender at ikaw ay kalahating sa pancake! Ito ay halos kasingdali ng isang kahon na may kahon, ngunit mas nakapagpapalusog.
Mga sangkap
- 1/2 cup rolled oats
- 1/2 tasa puting buong trigo harina
- 1 kutsaritang baking powder
- 2 malalaking itlog
- 1 kutsaritang vanilla extract
- 1 tasa plain non-fat Greek yogurt
- 1/4 tasa almond gatas o gatas ng pagpili
Paghahanda
- Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang mataas na pinagagana ng blender at timpla hanggang makinis.
- Painitin ang pancake griddle o nonstick skillet sa 350F. Ibuhos ang 1/4 tasa batter papunta sa mainit na ibabaw para sa bawat pancake. Hayaang magluto hanggang ang mga bula ay magsimulang lumitaw sa ibabaw, mga 1 hanggang 2 minuto, pagkatapos ay i-flip at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang tapos na, isa pang minuto. Ulitin ang natitirang batter.
- Paglilingkod na may mga sariwang berries at ng ambon ng honey o real maple syrup.
Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap
Kung maaari mong mahanap ito, gamitin ang nabawasan-sosa pampaalsa. Maaaring matagpuan ito sa pagluluto ng lamesa ng karamihan sa mga tindahan ng grocery.
Upang gumawa ng mga blueberry pancake para sa karagdagang mga antioxidant , i-drop ang mga sariwang blueberries nang direkta papunta sa batter pagkatapos mong ibuhos ito sa griddle. O, gumamit ng anumang iba pang prutas o mani para sa mga pagkakaiba-iba ng kasiyahan.
Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid
Buksan ang pagkain na may sariwang prutas at isang piniritong itlog para sa mas maraming protina at balanseng almusal.
Maaaring frozen ang mga dagdag na pancake sa isang bag ng libreng-safe na zip na zipper at muling mag-init sa ibang pagkakataon para sa mga madaling araw ng almusal.
Upang panatilihin ang asukal sa tseke, maghatid ng mga pancake na may sariwang prutas at panoorin ang dami ng maple syrup o honey na iyong ginagamit. Subukan na manatili sa 1 kutsara.