Ham Nutrition Facts and Health Benefits

Ang iba't ibang uri ng hamon ay may iba't ibang mga nutritional value

Si Ham ang sentro ng maraming pagkain sa bakasyon. Bagaman ito ay hindi isang napakahusay na calorie meal choice, mayroong ilang ham calorie at nutrisyon na mga katotohanan na ang mga dieter at malusog na mga eaters ay maaaring nais na isaalang-alang bago nakaupo para sa holiday dinner.

Nutritional Facts About Ham

Ham Nutrition Facts
Paghahatid ng Sukat ng 1 slice (isang onsa)
Bawat Paglilingkod Halaga ng Pang-araw-araw *
Calories 37
Kabuuang Taba 1g
Cholesterol 11mg 4%
Sodium 63mg 2%
Potassium 129mg 3%
Carbohydrates 0g 0%
Dietary Fiber 0g 0%
Sugars 0.6g
Protein 5g
Bitamina A 0% · Bitamina C 0%
Calcium 1% · Iron 0%
> * Batay sa isang 2,000 diyeta calorie

Siyempre, ilang mga tao ang kumain ng isang onsa ng hamon; ang isang mas karaniwang paghahatid ay hindi bababa sa tatlong ounces. Mahalaga rin na malaman na ang calorie count ng hamon ay maaaring mag-iba depende sa tatak at uri na iyong binibili.

Ang nag-iisang paghahatid ng holiday ham ay humigit-kumulang na 3 ounces o 84 gramo. Mayroong 130 calories sa isang buto-in, spiral hiwa, honey glazed hamon na madalas mong makita sa holiday table. Makakakuha ka rin ng 4 gramo ng taba bawat serving, 5 gramo ng carbohydrate at 1,230 milligrams ng sodium.

Kung gumawa ka ng isang ham sandwich, maaari kang pumili ng ham slices mula sa deli. Ang isang slice ng ham luncheon meat ay nagbibigay ng 37 calories, 5 gramo ng protina, 0 gramo ng carbohydrate, 1 gramo ng taba, at maaaring magbigay ng hanggang 368 milligrams ng sodium. Karamihan sa mga tao ay gumagamit ng higit sa isang solong slice ng hamon kapag bumuo sila ng isang sanwits, siguraduhin na multiply ang mga numerong ito sa pamamagitan ng bilang ng mga hiwa na ginagamit mo upang makuha ang iyong kabuuang calories calories at nutrisyon.

Ang isang solong serving (isang slice ng daluyan) ng naka- kahong hamon ay nagbibigay ng 55 calories, 7 gramo ng protina, 0 gramo ng carbohydrate, 3 gramo ng taba, at 517 milligrams ng sodium. Kasama rin dito ang isang makabuluhang pagtulong ng mga nitrates at nitrites, na ginagamit upang mapangalagaan ang karne na pinapagaling. Habang ang ilang mga tao ay may mga alalahanin tungkol sa mga preservatives, walang maraming katibayan na ito ay mapanganib.

Mga Benepisyo sa Kalusugan ni Ham

Si Ham ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina. Ito rin ay isang napakagandang pinagmulan ng selenium, posporus, sink, bitamina B6, B12, thiamin, riboflavin, niacin, at choline. Depende sa iba't-ibang paraan ng pagluluto, ang ham ay maaari ding maging mababa sa taba.

Kaya nga ang ibig sabihin ng hamon ay malusog? Ito ay karaniwang hindi ang taba o calorie count ng hamon, na may kinalaman sa mga malusog na eaters. Ang Ham ay naglalaman ng mataas na halaga ng sosa. Para sa mga tao sa popular na DASH diet , ang isang solong paglilingkod ay naglalaman ng halos isang buong araw na allowance ng sodium. Kahit na hindi ka sumunod sa pagkain para sa hypertension , ang sobrang asin ay maaaring gumawa ng iyong timbang sa tubig.

Kung gusto mong i-cut back sa sosa, hanapin ang mababang sodium tanghalian karne , kabilang ang mas mababang asin ham.

Mga Karaniwang Tanong Tungkol sa Ham

Ano ang gammon? Gammon ba ay katulad ng ham?
Ang Gammon ay ang hind paa ng baboy. Si Ham ay mula rin sa hita binti ng baboy, ngunit ang gammon ay ibinebenta na raw, ay napagaling, at kinakain bago kumain. Si Ham ay nabili na niluto at handa nang kumain. Gammon nutrisyon ay katulad ng ham nutrisyon. Mayroong tungkol sa 123 calories sa isang solong paghahatid ng gammon, 5 gramo ng taba, 18 gramo ng protina, 1 gramo ng karbohidrat at 1023 milligrams ng sodium.

Ano ang prosciutto? Mas malusog ba ito kaysa ham?
Prosciutto ay Italian ham na tuyo-cured.

Karamihan sa mga tao na nag-enjoy sa prosciutto kumain ito napaka thinly hiwa sa gayon ikaw ay malamang na ubusin mas kaunting mga calories na may ham pagkakaiba-iba. Ang isang slice ng prosciutto ay nagbibigay lamang ng 18 calories.

Pagpili at Pag-iimbak ng Ham

Kapag bumibili ka ng ham para sa mga pista opisyal, malaman na ang bawat tao ay kumain ng kalahating kalahating kilo o mas mababa. Pagkatapos bumili ng buto-in para sa isang mas lasa flavorful o walang buto para sa kaginhawahan at mas madali pagpipiraso.

Ang mga tira ng Ham ay dapat itago sa refrigerator. Karaniwan, ang ham ay mabuti para sa 5-8 araw. Maaaring maging frozen ang Ham sa hanggang apat na linggo.

Malusog na mga Paraan upang Maghanda ng Ham

Upang gawing pinakamainam na pagkain ng ham, subukan na ipares ang karne na may mga pagkaing mas mababa sa asin.

Sila ay makakatulong upang balansehin ang mataas na nilalaman ng sosa ng hamon. Ang mga pinggan na tulad ng inihurnong matamis na patatas, artichoke, karot, berde beans o asparagus ay mahusay na gumagana.

Ang pagkakaroon ng ham sandwich? Pumili ng isang buong wheat bread na mas mababa sa asin at mataas sa hibla. Ang pagpili ng isa pang uri ng tinapay, tulad ng isang croissant , ay magbibigay ng mas kaunting fiber at mas maraming calories mula sa taba. Upang ang iyong mas malusog na sandwich maaari kang magdagdag ng mga malutong mababang itlog veggies upang ikulong ang pagkain. Ang mga hiwa ng radish o kintsay ay perpekto. Maaari mo ring piliin ang pipino, cauliflower o cherry tomato.