Katotohanan sa Nutrisyon ng Almond Butter

Ang malusog na pagkalat na ito ay mataas sa calories

Ang almond butter ay gawa sa almendras kaya naglalaman ito ng malusog na taba , protina , at mineral, at madali itong maging bahagi ng isang malusog na diyeta. Ngunit, ang almendras ay mataas din sa calories, kaya kung pinapanood mo ang iyong timbang , kakailanganin mong kunin ang laki ng paghahatid sa account. Sa katunayan, ang almond butter ay napaka-calorie-siksik na may 98 calories bawat kutsara, kadalasang dahil sa 9 gramo ng taba sa isang kutsara na naghahatid.

Maaaring masama para sa isang diyeta na pagbaba ng timbang kung kumain ka ng higit sa isang serving at hindi account para sa lahat ng mga dagdag na calories.

Sa positibong panig, ang almendras ay isang mahusay na pinagmumulan ng mga monounsaturated na taba at hibla at may higit sa 3 gramo ng protina at 3 gramo lamang karbohidrat sa bawat paghahatid. Ito rin ay mataas sa potasa, kaltsyum, at magnesiyo kaya lahat sa lahat, almendro butter ay lubos na nakapagpapalusog. Maaari itong maging mataas sa sosa, ngunit hindi palaging. Ang bilang ng sosa ay mag-iiba ng kaunti batay sa kung o hindi ang almond butter ay ginawa na may dagdag na asin.

Tingnan ang label ng pagkain sa packaging para sa mga antas ng sosa.

Mga Benepisyo sa Kalusugan ng Almond Butter

Dahil ang almond butter ay mataas sa monounsaturated na taba, maaari itong maging bahagi ng isang malusog na diyeta. Ang monounsaturated fats ay tumutulong upang mabawasan ang LDL cholesterol (ang masamang uri) at itaas ang HDL cholesterol (magandang uri).

Ang mga almendras ay mataas din sa kaltsyum, na mabuti para sa mga malakas na buto, normal na dugo clotting, at tamang kalamnan at nerve function.

Ang mga ito ay mataas din sa magnesiyo, na mahalaga para sa daan-daang iba't ibang mga proseso ng biochemical na nagaganap sa iyong katawan araw-araw, tulad ng pagsasaayos ng mga antas ng asukal sa dugo at presyon ng dugo.

Almond Butter kumpara sa Peanut Butter

Ang almond butter ay maaaring mas maliit kaysa sa peanut butter na mas mababa ang puspos ng taba, mas maraming monounsaturated na taba, at mas maraming hibla. Kung hindi, kapag ang paghahambing ng iba pang mga halaga ng nutrisyon (calories, protina, at fiber) ang dalawang uri ng mantikilya ay halos leeg at leeg.

Maaaring nagtataka kung mayroon kang isang peanut allergy, ligtas bang kumain ng almendras? Ang sagot ay siguro, ngunit hindi ito katumbas ng panganib. Ang mga mani ay mga tsaa at mga almendras ay mga mani ng puno kaya posible na ang ilang mga tao na may mga alerhiya ng mani ay maaaring kumain ng mga almendras. Gayunman, maraming mga tao na alerdyi sa mga mani ay allergic sa mga almendras, masyadong. Kung sa tingin mo ay maaaring magkaroon ka ng allergy sa mga mani o mga almendras, mangyaring makipag-usap sa iyong healthcare provider.

Almond Butter kumpara sa Buong Almonds

Tila lohikal na ang paghahatid ng mga almendras-anuman ang anyo-ay magbibigay ng parehong nutritional value. Kahit na ang isang laki ng paghahatid ng 15 almendras ay tungkol sa parehong bilang ng mga calories bilang isang kutsara ng almendras butter, ang pananaliksik ay nagpapahiwatig na ang higit pang mga calories ay hinihigop mula sa almendras kaysa sa buong mga almendras.

Kung hindi man, pareho ang mga almond at almond butter. Gayundin, ang ilang pananaliksik ay nagpapahiwatig ng mga almendras ay maaaring makatulong sa mga adult na dieter na mawalan ng kaunting timbang, ngunit hindi ito alam kung ang pagkain ng almond butter ay magkakaroon ng parehong epekto.

Gumawa ng Iyong Sariling Almond Butter

Kung mayroon kang isang food processor, maaari kang gumawa ng almond butter mismo sa iyong kusina. Talaga, ang kailangan mo lang ay mga almendras at isang maliit na asin. Magdagdag ng 2 tasang inihaw na mga almendras at 1 o 2 kutsarita ng asin sa iyong processor ng pagkain at iproseso hanggang sa makakuha ka ng magandang creamy texture. Maaaring tumagal ng 20 minuto o higit pa, ngunit ito ay nagkakahalaga ng paghihintay. Kung mayroon kang isang matamis na ngipin, subukan ang pagdaragdag ng hanggang 1/4 tasa ng pulot at 1 kutsaritang kanela sa lupa habang ang mga almond ay pinoproseso.

Malusog na Mga Paraan upang Paglingkuran ang Almond Butter

Maaari mong gamitin ang almond butter sa parehong paraan na gumagamit ka ng peanut butter. Sa panahon ng almusal, gumawa ng isang malusog na sanwits na may buong butil ng tinapay, almond butter at 100-pecent fruit spread, o magdagdag ng isang kutsarang almond butter sa isang mag-ilas na manliligaw para sa isang sipi na mayaman sa protina. Para sa isang malusog na meryenda, kumalat ang almendras sa buong crackers ng butil, mansanas, o kintsay. Sa halip na kumalat sa kanser-tsokolate na binili ng tindahan, subukan ang tsokolate na pili ng almendro sa prutas. Sorpresahin ang pamilya na may apple-almond butter pancake para sa almusal. At para sa isang bagay na ganap na magkakaibang almusal-brussels sprouts na sopas sa iyong susunod na hapunan party.

> Pinagmulan:

> Berryman CE, West SG, Fleming JA, Bordi PL, Kris-Etherton PM. Mga Epekto ng Pang-araw-araw na Almond Consumption sa Cardiometabolic Risk at Abdominal Adiposity sa Healthy Adults na may Elevated LDL-Cholesterol: Isang Randomized Controlled Trial. Journal ng American Heart Association . 2015; 4 (1). doi: 10.1161 / jaha.114.000993.

> Novotny JA, Gebauer SK, Baer DJ. Ang pagkakaiba sa pagitan ng Atwater factor na hinulaang at empirically sinusukat mga halaga ng enerhiya ng almendras sa mga diets ng tao. Ang American Journal of Clinical Nutrition . 2012; 96 (2): 296-301. doi: 10.3945 / ajcn.112.035782.

> Nuts, almond butter, plain, na may asin. Kagawaran ng Agrikultura ng National Nutrient Database ng Estados Unidos para sa Standard Reference, Bitawan 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3739.