Ang peanut butter ay naging sa paligid para sa mga edad, ngunit ngayon ito ay may kumpetisyon mula sa iba pang mga butters nut tulad ng cashew butter at almond mantikilya. Marahil narinig mo na ang mga mani ay mabuti para sa kalusugan ng iyong puso. Ngunit ang mga mas bago at mas mahal na butters nut ang mas mahusay para sa iyo kaysa sa peanut butter? Panahon na bang lumipat mula sa PBJ sandwich sa ABJ o CBJ?
Ipinakikita ng impormasyong nutrisyon na ang almendras o cashew butter ay maaaring mas mahusay, ngunit hindi sa marami.
Narito ang mga katotohanan tungkol sa tatlong uri ng nut butter na ito.
Nutrisyon ng Peanut Butter
Ang peanut butter ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina at monounsaturated mataba acids, at mayroon itong magnesium, potassium, selenium, at ilang bitamina B. Ang isang kutsara ng peanut butter ay may 94 calories, 4 gramo ng protina, at 8 gramo ng kabuuang taba.
Almond Butter Nutrition
Ang almond butter ay medyo mas kumpletong taba kaysa sa peanut butter , ngunit may kasamang higit na monounsaturated na taba at halos kalahati ang halaga ng taba ng saturated . Ang almendras ay mayroon ding higit na hibla at mas kaunting mga carbohydrates, kaya mayroon ding mga bilang ng mga calorie bilang peanut butter .
Ang almond butter ay may mas maraming mineral kaysa sa peanut butter, maliban sa siliniyum. Ang peanut butter ay naglalaman ng higit pang mga B bitamina.
Nuthew Butter Nutrition
Ang mantikilya mantikilya ay mayroon ding parehong bilang ng calories at taba ng peanut butter, ngunit mas mababa ang protina at mas maraming carbs. Ang meryeng mantikilya ay may higit na bakal at magnesiyo kaysa sa peanut butter.
Ang mantikilya mantikilya ay mayroon ding kaunti pang monounsaturated na taba.
Mga Benepisyo ng Lahat ng Buttons ng Nut
Ang langis na peanut, cashew, at almendro ay naglalaman ng phytosterols, na mga planta ng kolesterol ng hayop. Hindi tulad ng kolesterol, ang phytosterols ay maaaring makatulong upang mabawasan ang mataas na antas ng kolesterol sa mga tao. Sa ilalim na linya ay ang mga ito ay ang lahat ng magandang pinagkukunan ng protina, mineral, at malusog na taba.
Maaari mong gastusin ang dagdag na pera para sa cashew at nut butter kung gusto mo ang lasa, ngunit hindi ka talaga nakakakuha ng nutritional value para sa isang bagay na nagkakahalaga ng dalawa o tatlong beses ng mas maraming.
Pag-iwas sa Hindi Gustong mga Additives at Ingredients
Maaaring kailanganin mong maging maingat kapag bumili ka ng peanut butter sapagkat ang ilang mga tatak ay naglalaman ng mga idinagdag na sugars na hindi mo kailangan. Maraming mga supermarket at mga tindahan ng pagkain sa kalusugan ay may isang bulk seksyon kung saan maaari mong gumiling ang iyong sariling nut butters mula sa kanilang bulk nuts. Naiwasan nito ang anumang hindi ginustong mga sangkap. Sa bahay, maaari kang magdagdag ng asin at isang maliit na honey, asukal, o iba pang pangingisda kung nais mo.
Allergies sa Nut Butters
Tandaan na ang mga tao na may mga allergic na peanut ay mas mataas na panganib para sa mga allergies ng puno ng nuwes, kaya ang almond butter o cashew butter ay hindi maaaring maging angkop na mga pamalit. Makipag-usap sa iyong tagapangalaga ng kalusugan kung ikaw o ang alinman sa mga miyembro ng iyong pamilya ay may mga peanut o nut allergy.
> Pinagmulan:
> Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos ng National Nutrient Database para sa Standard Reference, Paglabas 27. "Peanut butter, makinis na estilo, may asin." https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/4811.
> Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos ng National Nutrient Database para sa Standard Reference, Bitawan 27. "Almond mantikilya, makinis estilo, na may asin." https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3768.
> Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos ng National Nutrient Database para sa Standard Reference, Paglabas 27. "Cashew butter, makinis estilo, may asin." https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3758.