Ang Mga Opsyon ng ilang Tagagawa ay Maluwag sa Iba kaysa sa Gluten-Free Diet
Mainit na mga aso ay gumawa ng isang mahusay na mabilis na pagkain para sa mga bata at matatanda magkamukha at maaaring naglo-load ng masaya upang magluto sa grill. Ngunit habang ang mga tindahan ay puno ng iba't ibang mga tatak ng frankfurters, ang anumang mga ito ay itinuturing na gluten-free?
Sa kabutihang palad para sa mga sa amin na may celiac sakit at non-celiac gluten sensitivity, maraming mga mainit na aso na magagamit sa buong bansa at rehiyon sa mga tindahan matugunan ang US Pagkain at Drug Administration kahulugan ng gluten-free, na nangangahulugan na naglalaman ang mga ito ng mas mababa sa 20 bahagi bawat milyon (ppm ) ng gluten.
Ang mga tatak na gumagawa ng mga mainit na aso na nakakatugon sa gluten-free na mga pamantayan ng FDA ay kinabibilangan ng:
- Applegate Farms
- Head ng Boar
- Dietz & Watson
- Nathan's Famous
- Organic Prairie
- Sabrett
- Wellshire Farms
Basahin ang para sa mga detalye tungkol sa bawat tatak ng mga mainit na aso at ang gluten-free status nito.
Listahan ng Listahan ng Gluten-Hot Hot Dog
Narito ang isang listahan ng kung anong mga mainit na aso ang magagamit, at kung ano ang sinasabi ng kanilang mga tagagawa tungkol sa kanilang gluten-free status. Kunin ang ilang gluten-free hot dog buns , at magsaya!
- Applegate Farms . Ang Applegate Farms ay gumagawa ng anim na iba't ibang uri ng mga organic na mainit na aso mula sa karne ng baka, manok, pabo, at karne ng baboy, kasama ang apat na iba pang mga "natural" na uri ng mainit na aso. Ayon sa kumpanya, ang lahat ay itinuturing na gluten-free sa hindi bababa sa 20 bahagi bawat milyon, at walang gluten na ginagamit sa pasilidad kung saan ang mga mainit na aso ay ginawa. Makipag-ugnay sa Applegate Farms sa 866-587-5858.
- Ball Park . Sinasabi ng Ball Park Franks na ang mga label ng mainit na aso nito ay nagpapakita ng mga sangkap sa mga produkto. Makipag-ugnay sa Ball Park sa 800-925-3326.
- Bar-S . Ang isang produkto ng hot dog na Bar-S ay naglalaman ng gluten: ang mga asong mais (magagamit sa tatlong bersyon) ay kinabibilangan ng harina ng trigo sa batter. Ang iba naman ay hindi naglalaman ng gluten ingredients , ngunit maaaring manufactured sa parehong pasilidad tulad ng mais aso. Makipag-ugnay sa Bar-S sa 800-699-4115.
- Head ng Boar . Ang Boar's Head, na gumagawa ng pananghalian ng karne, keso, at iba pang mga produkto bilang karagdagan sa mga mainit na aso, ay naglilista ng lahat ng bagay na ginagawang maliban sa mga soup nito bilang gluten-free (ang mga sopas ay ginawa sa isang hiwalay na pasilidad). Gumagana ang kumpanya sa mga tagatustos nito upang matiyak na ang mga sangkap na nanggagaling sa mga halaman nito ay walang gluten, sabi ng isang tagapagsalita ng kumpanya. Makipag-ugnay sa Head ng Boar sa 800-352-6277.
- Dietz & Watson . Halos lahat ng mga produkto ng Dietz & Watson ay gluten-free (maiwasan ang kulubot at ang bockwurst). Ang kumpanya ay sertipikadong gluten-free ng Celiac Sprue Association, na nangangahulugang ang mga produkto nito ay nasubok upang tiyakin na naglalaman ang mga ito ng mas kaunti sa 5 bahagi kada milyon ng gluten. Makipag-ugnay sa Dietz & Watson sa 215-831-9000.
- Gwaltney . Si Gwaltney, isang subsidiary ng Smithfield Foods, ay hindi gumagamit ng gluten ingredients sa mga mainit na aso, ayon sa kumpanya. Makipag-ugnay kay Gwaltney sa 855-411-7675.
- Hebrew National . Ang Hebrew National ay isang subsidiary ng ConAgra Foods, na may patakaran ng pagsisiwalat ng anumang gluten ingredients sa mga label ng produkto. Ang kumpanya ay nagsabi na ang gluten-free na mga mamimili ay dapat na mag-check ng mga label para sa anumang sangkap mula sa isang trigo, barley o rye source, na kung saan ay ganap na isiwalat. Ang kumpanya ay hindi nag-label ng mga produkto nito "gluten-free," at hindi kinakailangang ibubunyag ang anumang mga potensyal na mga isyu sa cross-contamination. Samakatuwid, dapat mong ipagpalagay na ang mga produkto ng National na Hebrew ay nakakatugon sa mga pamantayan ng "walang gluten na sangkap" ngunit hindi palaging "gluten-free" na mga pamantayan. Makipag-ugnayan sa Hebrew National sa 866-432-6281.
- Kunzler . Ang Kunzler ay gumagawa ng mainit na mga aso, bacon, ham, at mga tanghalian sa tanghalian. Ayon sa kumpanya, ang mga mainit na aso nito ay naglalaman lamang ng mga natural na gluten-free ingredients at ginagawa sa isang nakahiwalay na silid-free room. Makipag-ugnay sa Kunzler sa 888-586-9537.
- Nathan's Famous . Tinanggal ni Nathan ang isang sangkap ng gluten mula sa mga mainit na aso ng kumpanya ilang taon na ang nakalilipas, ginagawa itong gluten-free sa hindi bababa sa 20 bahagi bawat milyon. Ang kumpanya ay nagsasabi na ito ay gumagawa ng mga produkto sa isang gluten-free na pasilidad. Makipag-ugnay sa Nathan's sa 800-925-3663.
- Organic Prairie . Ang Organic Valley brand Organic Prairie ay nagsasaad na ang lahat ng mga karne nito, kabilang ang mga mainit na aso, ay gluten-free. Ang kumpanya ay nagsasaad na ang packaging ng ilang mga produkto ng karne ay maaaring maglaman ng corn gluten, kaya dapat mong tawagan ang kumpanya para sa karagdagang impormasyon kung ikaw ay sensitibo din sa mais. Makipag-ugnay sa Organic Valley sa 888-444-6455.
- Oscar Mayer . Ang Oscar Mayer, isang kumpanya ng Kraft, ay sumusunod sa patakaran ng Kraft na isiwalat ang anumang gluten na naglalaman ng mga sangkap sa label ng produkto, at kaya ang mga gluten-free na mga mamimili na isinasaalang-alang ang isang hot dog ng Oscar Mayer ay dapat suriin ang label. Makipag-ugnay kay Oscar Mayer sa 877-535-5666.
- Sabrett . Ang mainit na asong Sabrett (at ang iba pang mga produkto nito) ay sertipikadong gluten-free ng Gluten-Free Certification Organization (GFCO), na nangangahulugang naglalaman ito ng mas mababa sa 10ppm ng gluten. Makipag-ugnay sa Sabrett sa 800-772-7388.
- Wellshire Farms . Ang Wellshire Farms, isang napaka-allergy-friendly na kumpanya, ay gumagawa ng maraming iba't ibang uri ng mainit na aso. Ang kumpanya ay nagsasabi na "nagsisikap kami upang maiwasan ang anumang kontaminasyon sa aming mga halaman ng trace gluten ." Makipag-ugnay sa Wellshire Farms sa 877-467-2331.
Isang Salita mula sa
Tulad ng makikita mo, maraming mga kumpanya na gumawa ng gluten-free mainit na aso, kasama ang isa na kinuha ang dagdag na hakbang upang makakuha ng mga produkto nito certified gluten-free (na nangangahulugan na ang mga mainit na aso matugunan ang mas mahigpit na pamantayan at maaaring maglaman ng mas gluten cross- kontaminasyon kaysa sa mga di-sertipikadong produkto).
Kung ikaw ay partikular na sensitibo sa trace gluten, maaaring gusto mong isaalang-alang ang malagkit na mainit na aso Sabrett (na sertipikadong), o sa isa sa mga tatak na hindi gumagawa ng anumang gluten-naglalaman ng mga produkto. Kung hindi man, dapat kang maging masarap sa alinman sa mga gluten-free hot dog makers sa listahang ito.
> Pinagmulan:
> Celiac Disease Foundation. Ano ang Dapat Ko Kumain? Fact Sheet.