Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
Calories - 422
Taba - 20g
Carbs - 12g
Protina - 48g
Kabuuang Oras 45 min
Prep 15 min , Cook 30 min
Servings 6 (2 parisukat bawat isa)
Ito ay isang mababang-carb na bersyon ng isa sa mga karaniwang paraan ng paggawa ng tamale pie. Ito ay may isang medyo manipis tuktok crust (at walang ilalim crust). Maaari mong gamitin ang almond meal at whey protein powder para sa crust o madaling iiba ito. Kung gusto mo ng isang "cornier" na tinapay, maaari mong ibuhos ang ilan sa pagkain ng almond para sa pagkain ng mais, at magdagdag ng isang kutsarang tubig para sa bawat kutsara ng mais na pagkain na iyong inilipat. Magkakaroon ng 1 gramo ng labis na karbohidrat sa bawat serving para sa bawat kutsarang puno ng mais. Gayundin, kung wala kang anumang patis ng whey protein sa paligid, maaari mo itong iwanan. Ang crust ay magiging isang maliit na thinner.
Mga sangkap
- 1/2 daluyan sibuyas, tinadtad
- 1 1/2 pounds 90 percent slan ground beef
- 1 maliit na berde kampanilya paminta
- 1 maliit na pulang kampanilya paminta
- 2 tablespoons chili powder (o sa panlasa)
- 14.5-ounce ay maaaring diced mga kamatis, na may 1/4 tasa likido nakareserba
- 1 tasa ng hiwa olibo
- 1/2 kutsarita kosher asin
- 1/2 kutsarita ng itim na paminta
- 1/2 tasa almond meal
- 1/2 tasa plain whey protein powder
- 1 malaking itlog
- 1/4 kutsaritang sili pulbos
- 1/4 kutsarita kuneho
- 1 tasa pinababang-taba na pinutol na cheddar cheese (o isang Mexican na keso na timpla)
Paghahanda
Heat oven sa 350 ° F.
1) alisan ng tubig ang mga kamatis, at i-save ang juice.
2) Ilagay ang sibuyas at karne ng baka sa isang malaking kawali, at lutuin sa daluyan ng mataas na init, binubuwag ang karne ng baka habang nagluluto ito. Kapag ang ilan sa mga taba mula sa karne ay ibinibigay *, idagdag ang berdeng at pulang peppers, at ang chili powder. Magluto hanggang ang karne ng baka ay lutuin.
3) Idagdag ang pinatuyo na mga kamatis at olibo, at magluto ng isa pang minuto. Salt to taste.
4) Paghaluin ang mga sangkap para sa tinapay nang magkasama, maliban sa keso.
5) Ibuhos ang karne ng baka at mga gulay sa isang 9 X 13-inch pan, ibuhos ang batter para sa crust sa ibabaw ng halo, at ikalat ito pantay sa itaas. Budburan ang keso sa batter.
6) Maghurno para sa tungkol sa 15-20 minuto, o hanggang sa crust ay nagsisimula sa kayumanggi.
Karaniwan kong pinutol ito sa 12 na parisukat, na may 2 parisukat na naghahanda.
Paglilingkod sa isang berdeng side salad na may isang mababang-carb Lemon Bawang Salad Dressing o ito Sugar-Libreng Thousand Island Salad Dressing .