Ang mga kusinang pagluluto na ito ay gagawing mas madali ang iyong mga weeknights
Ang pagsunod sa isang mababang karbohiya na pagkain, na naghihigpit sa ilang mga pangkat ng pagkain, ay nagdaragdag ng isa pang patong ng pananagutan sa iyong buhay. Nangangailangan ito ng oras, pagsisikap, at paghahanda upang manatili at manatiling masigasig. At tulad ng alam mo kung ikaw ay nasa pagkain na ito para sa anumang haba ng panahon, ang lahat ay masyadong madaling mahulog sa isang food rut (pagkain ng parehong pagod na karne at veggies paulit-ulit), o tumakbo sa isang "emergency pagkain" at Scarf pababa ng isang bag ng pretzels lamang dahil ikaw ay gutom na gutom. O mas masahol pa, pagtawag sa iyong lokal na pizzeria! (Lahat tayo ay naroon.)
Given na ito ay maaaring maging mahirap hawakan upang sumunod sa, pagkakaroon ng isang koleksyon ng mga mabilis at madaling mga recipe sa iyong repertoire ay maaaring gumawa ng iyong buhay walang hanggan mas madali habang mababa-carb pagdidyeta. At ang manok, na rin, ang puting karne na ito ay hindi lamang sobrang malusog at protina-nakaimpake, ito ay sobrang sobrang sobra rin: maaaring tumagal ng matamis, masarap, maanghang, at / o maasim na lasa, depende sa iyong kalagayan. Nagdagdag ng bonus: Nagluluto ito nang mabilis.
Gamit ang pinakamahusay na magagamit na manok maaari mong kayang gawin ay talagang gumagawa ng isang pagkakaiba. Ang mga pagsubok sa lasa ay kadalasang pabor sa mga manok at chickens na may access sa pastulan (kumakain sila ng mga bug at damo, hindi lamang mga butil), ngunit maraming pagkakaiba sa pagitan ng mga bukid. Sample at magpasya kung ano ang gusto mo pinakamahusay na!
Kapag alam ko na wala akong panahon para magluto, o pagod na lang ako sa pagtatapos ng araw, naabot ko ang kawali at isang pakete ng walang buto, skinless chicken. Maaari ko itong i-cut at lutuin ito sa isang flash, at bihisan ito sa halos anumang lasa at iba pang mga sangkap na mayroon ako sa pantry o refrigerator. Maaari itong maging Mexican isang gabi, at ang Thai ang susunod na may hindi magalang na pag-iisip o trabaho. Hayaan ang iyong imahinasyon maging ligaw! Narito ang ilang mga ideya upang makapagsimula ka.
1 - Easy Thai Coconut Curry Chicken
Ito ay isang napaka-simpleng isa-kawali pagkain na kaya masarap, ito ay gumawa ka kalimutan na kahit na sumusunod sa isang espesyal na pagkain. Ito ay isang gagawin ko kapag ako ay may maliit na enerhiya sa pagtatapos ng araw. Maaari mong gamitin ang anumang Thai timpla ng halo o kari ilagay gusto mo. Para sa isang kapalit na kapalit ng bigas, subukin ang paghahatid nito sa pagluluto ng kanin .
Gayundin, kapag naglalabas ng walang buto na walang kulay na manok na nais mong i-cut up, huwag hayaang lumasa ito sa lahat ng paraan. Mas madaling masira kung ito ay maliit pa.
2 - Chicken (o Beef) Fajitas
Naging mas madali ang gabi ng Fajita. Ang mga fajitas ay maaaring gawin sa isang kawali o sa isang grill. Ang aking asawa ay kumakain sa kanila ng mga mababang-carb tortillas; Kumain ako sa kanila na may isang tinidor. Kahit na maaaring ito ay isang maliit na messier, maaari mo ring gamitin ang berdeng dahon o Boston litsugas dahon-o kung ikaw ay skimping sa iyong madilim na berdeng leafies, blanch isang collard berde o dalawa at i-load ito sa pagpuno.
3 - Creamy Apple Bacon Chicken Salad
Ang klasikong combo ng apple at bacon ay sumisikat sa ganitong madali-to-assemble salad. Ang matamis at maalat na kumbinasyon ay gumagana nang mahusay sa manok, at ang abukado ay nagdaragdag ng isang hawakan ng creaminess upang balansehin ang mga malutong bacon bits.
Tip sa pag-save ng oras: "Mga tendero ng manok" ay isang flap ng karne ng dibdib sa ilalim ng pangunahing piraso ng karne. Minsan ang mga ito ay ibinebenta nang hiwalay at mas mabilis pa upang maputol dahil ito ay bahagyang nagawa para sa iyo.
4 - Mababang-Carb Chicken Marsala
Maaari mong gawin ang mababang-carb na bersyon ng chicken marsala mismo sa stovetop. Ito ay klasikong kaginhawaan ng pagkain, ngunit ito ay umaalis sa harina ayon sa kaugalian na matatagpuan sa mga recipe ng marsala.
5 - Creamy Southwest Chicken
Ang karne ng karne ng manok na ito ay isa ka maaari kang magkaroon sa talahanayan sa loob ng 20 minuto, magsimula upang matapos, gamit ang mga naka-kahong luntian na chiles at putol na keso. Kung hindi naman, maaari mong i-pop ang mga sangkap sa iyong mabagal na kusinilya bago magtrabaho, bawasan ang iyong oras ng prep, at umuwi sa masarap na pagkain na maaari mong paglingkuran ang buong pamilya.
6 - Moo Shu Chicken
Kadalasan, ang Moo Shu na baboy o manok sa isang restawran ay may kaunting asukal sa loob nito, ngunit ang recipe ng homemade na ito ay libre sa asukal-at ang pinaka-masidhing bahagi ng iyong prep ng hapunan ay ang pagputol ng mga veggie. Maligaya na may kaunting sipa, ang mas malusog na ito sa Intsik ay mas mahusay kaysa sa takeout.
7 - Chicken na May Cranberries at Red Wine
Ang manok at cranberries ay isang tugma na ginawa sa langit (mag-isip lang ng Thanksgiving turkey at cranberry sauce). Hindi mo maaaring hulaan ito, ngunit manok napupunta lamang pati na rin sa ito maasim berry. At may freezer, laging panahon ng cranberry! O kung ito ang taglagas, gumamit ng sariwa. Maaari mo ring i-sub ang manok para sa turkey thighs sa iyong holiday meal kung mas gusto mong hindi inihaw ng isang buong pabo.
8 - Basil / Pesto Chicken With Vegetables
Mahalaga ang isang manok at gulay na may gulay na may bawang at basil, ang recipe na ito ay maaaring tweaked upang isama ang anumang mga veggies ang iyong mga hinahangad ng puso. Kung hindi naman, maaari mong itapon ang bawang at basil sa isang processor ng pagkain na may langis ng oliba at gumawa ng pesto upang itaas ang halo.