Tulad ng maraming buto, ang mga buto ng chia ay nag- aalok ng matatag na nutritional value sa anyo ng kapaki-pakinabang na pandiyeta hibla at malusog na puso omega-3 mataba acids. Ginawa din ang mga claim tungkol sa mga buto ng chia na nagtataguyod ng pagbaba ng timbang. Makatutulong ba sa iyo ang mga buto ng chia na mawalan ng timbang, o mapanatili ang isang malusog na timbang, habang nakakakuha ka ng mas matanda?
Aging at Timbang Makakuha
Maraming mga kadahilanan ang maaaring mag-ambag sa pagkakaroon ng timbang habang ikaw ay edad, kabilang ang mga pagbabago sa hormonal, nagbabago sa antas ng aktibidad, at pagpapalit ng mass ng kalamnan.
Ang isang pangkalahatang pagbabago sa hugis ng katawan ay may posibilidad na maganap sa parehong kalalakihan at kababaihan, na may o walang timbang na nakuha. Ang mas mababang antas ng estrogen pagkatapos ng menopause ay kadalasang humahantong sa mas maraming mid-seksyon na taba sa mga kababaihan (hindi masyadong kilala bilang isang "menopot"); sa mga kalalakihan, ang karaniwan ay bumababa.
Kung hindi ka gaanong aktibo at sumunog sa mas kaunting mga calorie, magdaragdag ka sa mga pounds - maliban kung iyong inaayos ang iyong caloric na paggamit nang naaayon.
Makatutulong ba ang Chia Seeds Help Ward off Weight Taking? Gg
Ang mga sikat na libro sa pagkain tulad ng Ang Aztec Diet ay inirerekumenda ang pag-ubos ng 4-8 tbsp (1-2 oz, o 30-60 g) ng chia seed sa kabuuan ng araw upang mapanatili kang mas gutom, at mas malamang na kumain nang labis. Dahil ang mga buto ng chia ay tumatagal ng hanggang 10 beses ang kanilang timbang sa tubig, ang mga tagapagtaguyod ay nagsasabi na ang mga buto ay makakatulong sa punan ang iyong tiyan, at mabagal ang rate kung saan ang iyong katawan ay nagpapatakbo ng kahit anong kinain mo sa iyong pinakabagong pagkain.
Walang gaanong pananaliksik sa mga benepisyo ng pagbaba ng timbang sa pag-ubos ng mga buto ng chia, at kung ano ang maliit na mga diskuwentong umiiral sa anumang epekto.
Halimbawa, ang isang 2009 na pag-aaral ng 76 sobra sa timbang o napakataba (ngunit mas malusog) mga kalalakihan at kababaihan, na inilathala sa Nutrition Research , ay tumingin sa kung ano ang nangyari kapag ang mga paksa ng pag-aaral ay gumagamit ng 25 g (3 tbsp) ng buong buto ng chia sa tubig, dalawang beses sa isang araw , bago ang unang at huling pagkain ng araw. Pagkatapos ng 12 linggo, ang mga subject sa pagitan ng edad na 20 at 70 ay sinusukat para sa mga pagbabago sa masa ng katawan, komposisyon ng katawan, glucose ng dugo, presyon ng dugo at iba pang mga marker ng sakit.
Walang Resulta ng Timbang
Ang mga natuklasan? Ang mass ng katawan ay hindi nagbabago para sa alinman sa mga paksa ng chia o sa mga nakakakuha ng isang pulbos na placebo. Sa kabila ng nakaraang pananaliksik na nagpapakita na ang mga chickens na kumain ng chia seed ay mas mababa ang mass ng katawan, at ang mga daga na fed chia ay may mas mababa visceral na taba (isang uri ng taba ng tiyan na nahuhulog sa loob ng tiyan), ang tanging pagbabago sa mga paksang pantao sa pagsubok na ito, ay nadagdagan ng mga antas ng malusog na omega-3 mataba acid alpha-linolenic acid, o ALA.
Sinasabi ng mga siyentipiko na ang pagtaas ng pang-araw-araw na paggamit ng hibla sa pamamagitan ng halos 19 g sa grupo ng chia "ay dapat magkaroon ng pakiramdam ng kapunuan bago ang pagkain ng umaga at gabi," bagaman walang pagbaba ng timbang ay naobserbahan sa pagtatapos ng pag-aaral ng 12 linggo.
Ang mga katulad na resulta ay natagpuan sa isang 2012 na pag-aaral ng 56 sobra sa timbang, post-menopausal na kababaihan, na inilathala sa Journal of Alternative at Complementary Medicine . Ang mga paksa ay binigyan ng 25 g ng buong buto ng chia (o mga buto ng poppy bilang isang placebo) sa loob ng 10 linggo, na may mass ng katawan, komposisyon ng katawan, presyon ng dugo at iba pang mga marker na nasusukat sa pagkumpleto ng pag-aaral. Walang pagbabago sa masa o komposisyon ng katawan ang natagpuan sa alinmang grupo.
Ang mga natuklasan na ito ay nakabatay sa mga mas maliit na, randomized na kinokontrol na pagsubok, na inilathala sa Diabetes Care .
Pagkatapos ng 12 linggo, ang 27 na paksa - lahat na may mahusay na kontroladong uri ng diyabetis - ay nagpakita ng walang pagbabago sa timbang ng katawan, bagama't mayroong makabuluhang mga pagpapabuti sa ilang mga cardiovascular risk factor.
Walang "Magic Bullet"
Si David Nieman, Direktor ng Human Performance Laboratory ng Appalachian State University, at ang punong-guro ng parehong 2009 at 2012 na pagsisiyasat sa chia seeds at weight loss, sabi ni walang magic tungkol sa chia upang itaguyod ang pagbaba ng timbang sa mga matatanda.
"Mayroong maraming nutrisyon sa maliit na binhi, walang duda tungkol dito," sabi niya. "Ang mga buto ng Chia ay naglalaman ng ALA, at mataas ang mga ito sa dietary fiber.
Ngunit ang kumpol ng mga sustansya ay hindi nangangahulugan na magagawa nila ang magical na bagay sa iyong katawan. "
"Kahit na may tulad na isang malaking load ng natutunaw hibla - hanggang sa halos 19 g dagdag, sa bawat araw, sa aming pag-aaral - ito ay lilitaw na kahit na ang mga matatandang tao ay mawalan ng isang maliit na timbang maaga, sila mabilis na iakma sa mas higit na load ng hibla. dulo, diyan ay hindi mukhang anumang pang-matagalang epekto sa pagbaba ng timbang mula sa chia buto. "
Ngunit Ano Tungkol sa Kakayahang Mag-absorb ng Tubig? Gg
May sapat na pananaliksik sa nutrisyon na nagpapahiwatig ng tubig ay maaaring mapalakas ang pagkawala ng timbang kapag natupok sa pagkain , sa halip na lamang bilang isang inumin. Tinanong ko si Barbara Rolls, isang propesor ng nutrisyon sa Pennsylvania State University at isang maagang pioneer ng prinsipyong ito, kung ang ari-ari ng tubig na sumisipsip ng chia ay maaaring - sa teorya - gawin itong isang bigat na tulong.
"Kung ang chia ay kumakain ng tubig, maaaring mabagal ang pag-aalis ng tiyan tulad ng iba pang mga pagkain na mayaman sa tubig," ang sabi niya, bagaman hindi pa niya pinag-aralan ang mga buto ng chia. "Iyon ay makapagpapanatili sa iyo ng kasiyahan na mas mahaba, at samakatuwid ay mas malamang na kumain nang labis. Pero hindi naman sa tingin ko dapat tayong tumingin sa isang sangkap, o pagkain, upang matulungan kaming mawalan ng timbang. pagkain, mas maraming pagkain na mayaman sa tubig, mas maraming protina, at babaan ang pangkalahatang calorie density ng iyong diyeta. Ngunit walang iisang sangkap sa paghihiwalay ay magiging kasing epektibo sa pagharap sa lahat ng mga aspeto ng kung ano ang kinakain natin.
Sumasang-ayon si David Nieman.
"Sa ilalim na linya ay kailangan mong kumonsumo ng mas kaunti at magsunog ng higit pa, upang mawalan ng timbang sa anumang edad," sabi niya. "Ang mga buto ng Chia ay masustansiya, tulad ng maraming iba pang mga buto, ngunit hindi nila pinapayagan na kumain ka ng kahit anong gusto mo."
Pinagmulan:
Amy M. Egras, 1 William R. Hamilton, 2 Thomas L. Lenz, 3, * at Michael S. Monaghan. "Isang Pagsusuri ng Batas ng Katibayan ng Pagbabago ng Taba Mga Suplementong Produkto sa Pagkawala ng Timbang." J Obes. 2011; 2011: 297315.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2931392/
Arnot, Bob. Ang Aztec Diet. HarperCollins. 2013.
http://www.harpercollins.com/browseinside/index.aspx?isbn13=9780062124050
David Nieman, Direktor ng Human Performance Laboratory, Appalachian State University. Panayam na isinagawa noong Abril 30, 2013.
Nieman DC, Cayea EJ, Austin MD, Henson DA, McAnulty SR, Jin F. "Ang buto ng Chia ay hindi nagpo-promote ng pagbaba ng timbang o nagbago ng mga kadahilanan sa panganib ng sakit sa sobrang timbang na mga adulto." Nutr Res. 2009 Hunyo 29 (6): 414-8.
Nieman DC, Gillitt N, Jin F, Henson DA, Kennerly K, Shanely RA, Ore B, Su M, Schwartz S. "Chia seed supplementation at mga panganib sa panganib sa mga kababaihan na sobra sa timbang: pagsisiyasat ng metabolomics." J Alternate Complement Med. 2012 Jul; 18 (7): 700-8.
Rolls, Barbara at Hermann, Mindy. Ang Pinakamataas na Diyabetis ng Diyeta. HarperCollins. 2012. Panayam sa Barbara Rolls na isinasagawa Abril 30, 2013.
Ulbricht C, Chao W, Nummy K, Rusie E, Tanguay-Colucci S, Iannuzzi CM, Plammoottil JB, Varghese M, Weissner W. "Chia (Salvia hispanica): isang sistematikong pagsusuri sa pamamagitan ng likas na pamantayang pakikipagtulungan sa pananaliksik." Rev Recent Clins Trials . 2009 Sep; 4 (3): 168-74.
V. Vuksan, D. Whitham, JL Sievenpiper, AL Jenkins, AL Rogovik, RP Bazinet, E. Vidgen, A. Hanna. "Ang suplementasyon ng maginoo na therapy na may salbahe na Salba (Salvia hispanica L.) ay nagpapabuti sa mga pangunahing at umuusbong na mga kadahilanang panganib ng cardiovascular sa type 2 diabetes: mga resulta ng isang randomized na kinokontrol na pagsubok." Diabetes Care 30 (2007), pp. 2804-2810
http://care.diabetesjournals.org/content/30/11/2804.full