Mabagal na Cooker Nakuha ang Pork Street Tacos

Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)

Calories - 254

Taba - 14g

Carbs - 16g

Protein - 15g

Kabuuang Oras 255 min
Prep 15 min , Cook 240 min
Servings 10 (1 taco bawat isa)

Ang mabagal na pagluluto ay tumatagal ng baboy sa isang banal na antas. Ito ay nagiging sobrang palataw na may turmeric spiced na rub at malambot kapag lumubog sa isang honey-based honey, apple cider vinegar, at Dijon mustard sauce.

Ang pagpapalakas ng utak sa ulam na ito ay mula sa Indian spice turmeric, na may malakas na anti-inflammatory properties nito. Ang turmeriko ay natagpuan upang palayain ang pamamaga sa katawan. Iyon ay mabuti para sa kalusugan ng utak, masyadong. Dagdag pa, ang bitamina C, potasa, at folic acid sa tomato paste ay nag-aalok ng iyong isip nakapagpapalusog nutrients.

Ang suka ng cider ng mansanas ay isang malakas na gamot na pampalakas. Ito ay puno ng probiotics -ang magandang bakterya! Ang suka ay nagbibigay sa sarsa ng isang kasiya-siyang acidic lasa, na balanseng mabuti sa pamamagitan ng tamis ng raw honey. Ito ay isang kaaya-aya, walang-ulam na ulam.

Mga sangkap

• 3 pounds boneless baboy balikat, taba trimmed at i-cut sa 4 piraso
• 2 tablespoons sariwa gadgad o tuyo turmerik ugat
• 2 teaspoons kosher asin
• 1 kutsarang pulbos ng bawang
• 2 tablespoons pinausukang paprika
• 1 kutsara na sariwa ang itim na paminta
• 2 tablespoons tomato paste
• 1/2 tasa raw apple cider vinegar
• 1/2 tasa ng tubig
• 1/4 tasa Worcestershire sauce
• 2 tablespoons raw honey
• 1 kutsarang Dijon mustard
• 10 soft flour "street-size" taco shells
• 1 tasa na pinutol Romaine litsugas (opsyonal)
• 1 malalaking jalapeno, manipis na hiwa, lamad at binhi na tinanggal (opsyonal)
• 1/2 malaking abukado, manipis na hiwa (opsyonal)
• 1/2 tasa mababang-taba plain Griyego yogurt (opsyonal)
• 1 malalaking lime, quartered at juiced (opsyonal)

Paghahanda

1. Maglagay ng turmerik, asin, pulbos ng bawang, paminton, at black pepper sa isang malaking mangkok. Gumalaw nang magkasama at idagdag ang mga piraso ng baboy. Kuskusin ang lahat ng panig sa pinaghalong pampalasa.
2. Sa ibang mangkok, idagdag ang tomato paste, suka, tubig, sarsa ng Worcestershire, honey, at mustasa. Gumalaw hanggang sa pinaghalong mabuti.
3. Idagdag ang mga piraso ng karne ng baboy sa mangkok ng mabagal na kusinilya. Ibuhos ang likido sa tuktok. Secure ang slow cooker lid sa itaas at simulan ang cooker. Magluto sa itinakdang oras sa iyong kusinilya (karaniwan ay 4 hanggang 6 na oras para sa boneless meat).

1. Kapag kumpleto ang pagluluto, buksan ang kusinilya at alisin ang karne patungo sa isang pagputol. Sa dalawang tinidor, maingat na hilahin ang baboy. Ilagay ang karne patungo sa taco shells.
2. Kung ninanais, magdagdag ng mga accompaniment, tulad ng litsugas, jalapenos, plain yogurt, avocado, at lime juice sa ibabaw ng bawat isa.

Mga Substitutions at Pagkakaiba-iba ng mga Ingredient

Gumamit ng pork tenderloin sa halip na balikat upang tanggihan ang recipe na ito, o siguraduhin na i-trim ang lahat ng nakikitang taba mula sa karne.

Ang mga karagdagang toppings na magdagdag ng lasa at texture ay cilantro, putol na keso, julienned jicama, karot, beet, at / o mga radish.

Para sa isang buong butil na butil, gumamit ng maliit, malambot na buong trigo o mais na tortillas.

Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid

Kung mayroon kang isang pressure cooker maaari mong lutuin ito sa kalahati ng oras. Gayunpaman, ang isang mabagal na kusinilya ay nagpapahintulot sa iyo na itakda ito at kalimutan ito.

Paglilingkod nang mainit. Palamigin ang mga tira hanggang sa tatlong araw; ulitin sa microwave para sa 45 segundo sa isang minuto o sa stovetop para sa 5 minuto.