Mga Calorie sa Mga Strawberry at Mga Benepisyo sa Kanilang Kalusugan
Ang mga strawberry ay isang magandang matamis, mabango, mayaman na hibla ng prutas na puno ng mga bitamina, at mga antioxidant. Ayon sa Germplasm Resources Information Network (bahagi ng Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos), mayroong 103 natatanging species at mga subspecies ng mga halaman ng strawberry. Ang peak season para sa mga strawberry ay karaniwang Abril hanggang Hunyo, ngunit sa pangkalahatan ay nagsasalita, maaari kang makakuha ng mga strawberry sa buong taon.
At kung sa anumang paraan ay hindi ka makahanap ng mga sariwang strawberry sa iyong merkado, maaari mong palaging bumili ng frozen na isa
Ang mga strawberry ay isang napakalaking prutas, na naglalaman ng kaunting mga calorie at karbohidrat sa isang malaking bahagi. Ang isang tasa ng strawberry ay naglalaman lamang ng 49 calories at nagbibigay ng 3 g ng malusog na hibla ng puso at 12 g lamang ng karbohidrat. Ang isang tasa ng strawberry ay nagbibigay din ng higit sa isang araw ng halaga ng bitamina C. Kung ikaw ay naghahanap upang magdagdag ng ilang sa iyong mag-ilas na manliligaw, maaari mong tally ang calories, hibla, at carbohydrates ng bawat isang itlog ng isda: 1 malaki (1 3/8-inch ) Strawberry: 6 calories, 0.4 gramo hibla, 1.4 gramo carbohydrates.
Mga Benepisyo sa Kalusugan ng Strawberry
Ang mga strawberry ay mababa sa calories, mayaman sa hibla, bitamina at mineral tulad ng bitamina C, folic acid, potasa at puno ng mga antioxidant, tulad ng mga anthocyanin, at quercetin. Ang fiber at potassium sa strawberry ay sumusuporta sa kalusugan ng puso. Ang mataas na paggamit ng potasa ay nauugnay sa mas kaunting panganib ng stroke.
Ang folic acid ay mahalaga sa pag-unlad ng pangsanggol at tumutulong upang makabuo at mapanatili ang mga bagong selula. Ang sapat na halaga ng hibla ay maaaring makatulong upang mabawasan ang kolesterol at isang diyeta na mayaman sa potasa ay maaaring makatulong sa pagpigil sa mataas na presyon ng dugo at sakit sa ischemic sakit.
| Strawberries Facts Nutrition | |
|---|---|
| Serving Size 1 tasa, halves (152 g) | |
| Bawat Paglilingkod | Halaga ng Pang-araw-araw * |
| Calories 49 | |
| Mga Calorie mula sa Fat 4 | |
| Kabuuang Taba 0.5g | 1% |
| Saturated Fat 0g | 0% |
| Polyunsaturated Fat 0.2g | |
| Monounsaturated Fat 0.1g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 2mg | 0% |
| Potassium 232.56mg | 7% |
| Carbohydrates 11.7g | 4% |
| Pandiyeta Fibre 3g | 12% |
| Sugars 7.4g | |
| Protein 1g | |
| Bitamina A 0% · Bitamina C 149% | |
| Kaltsyum 2% · Iron 3% | |
| * Batay sa isang 2,000 calorie diet | |
Ang Quercetin, isang flavonoid na natagpuan sa mga strawberry, ay maaaring mabawasan ang pamamaga, na maaaring maging isang malayang kadahilanan sa pagbawas ng atherosclerosis. Bilang karagdagan, ang quercetin ay maaaring magkaroon ng mga anticancer effect.
Sinasabi ng pananaliksik na ang mga pagkain na naglalaman ng mga anthocyanin ay maaaring palayasin ang ilang mga malalang sakit, kabilang ang cardiovascular disease at ilang mga kanser.
Ang mga strawberry ay mayroon ding mataas na polyphenol na nilalaman, isa pang potensyal na kadahilanan na makakatulong upang mabawasan ang presyon ng dugo.
Mga Karaniwang Tanong Tungkol sa Mga Strawberry
Kailangan ko bang bumili ng mga organic na strawberry?
Ang mga strawberry ay nasa listahan ng "maruming dosena". Ang kanilang manipis na balat ay gumagawa ng mga ito na mahina sa residuong pestisidyo, na nagraranggo sa kanila bilang isa sa pinakamataas na bunga ng pestisidyo ng pestisidyo. Samakatuwid, kung posible, ito ay marahil pinakamahusay upang bumili ng organic. Kung ang gastos ay isang isyu, naglalayong bumili ng mga strawberry nang lokal kapag nasa panahon sila. Kung hindi, isaalang-alang ang pagbili ng mga organic frozen berries. At kung wala sa mga opsyon na ito ay magagamit, bumili ng maginoo strawberry at banlawan ang mga ito nang lubusan bago kumain.
Ayon sa US Dietary Guidelines para sa mga Amerikano, ang karamihan sa mga tao ay dapat na pagdoble sa kanilang prutas at gulay na konsumo (maging organic o maginoo) upang mabawasan ang kanilang panganib ng malalang sakit at mapanatili ang isang malusog na timbang.
Maaari ko bang kumain ng mga buto sa isang presa?
Oo, ang itim na buto sa strawberry ay nakakain at lubos na ligtas na makakain. Huwag kunin ang mga ito!
Pagpili at Pag-iimbak ng Mga Strawberry
Pumili ng mga strawberry na amoy ng matamis at isang rich, makulay, pulang kulay. Ibalik ang pakete at siyasatin ito para sa amag. Iwasan ang mga berries na sinimulan upang matunaw, dahil ang mga berry na ito ay nagsisimula sa pagkasira. Gusto mo ring laktawan ang mga berries na malambot dahil dapat silang lumitaw na malambot.
Ang mga strawberry ay dapat panatilihin sa refrigerator para sa dalawa hanggang tatlong araw. I-imbak ang mga ito ng hindi naglinis at alisin ang anumang nasira na mga berry upang pigilan ang pagkalat ng amag.
Maaari mong dalhin ang mga ito at ilagay ang mga ito sa isang plato o pagluluto sa hurno sheet may linya na may tuwalya papel upang sumipsip kahalumigmigan at takip sa plastic film. Banlawan lang bago magamit.
Malusog na Mga paraan upang Maghanda ng mga Strawberry
Ang mga strawberry ay maaaring magamit upang matamis ang yogurt , cottage cheese, mainit at malamig na cereal. Maaari silang maging blended sa smoothies, tinadtad at inilagay sa salads, side dishes, o salsa. Ang kanilang matamis na lasa at makintab na pagkakayari ay gumawa ng isang mahusay na karagdagan sa malusog na mga pagpipilian sa dessert. Ang mga strawberry ay masarap din na mga dippers - isawsaw ang mga ito sa kulay ng nuwes na mantikilya o maitim na tsokolate para sa isang matamis na pagtikim, mayaman na halamang-singaw o dessert.
Mga Recipe na may Strawberry
> Pinagmulan:
> Retelny, Victoria. Ang makulay na katotohanan tungkol sa anthocyanins complex compounds na may maraming potensyal na kumplikadong kapangyarihan. Pagkain at Nutrisyon. 2016; 16-17.