Paghaluin at tumugma sa protina at hibla para sa pinakamainam na pagsisimula sa iyong umaga
Pinangangasiwaan mo bang kumain ng malusog na gluten-free breakfast tuwing umaga? Inirerekomenda ng mga eksperto sa nutrisyon na makakuha ka ng isang malusog na dosis ng protina at hibla. Ang kumbinasyon na ito ay makakatulong sa iyong pakiramdam na puno hanggang sa tanghalian at maaaring pigilan ka mula sa snacking sa isang bagay na mas malusog.
Ngunit ang protina at hibla ay mga sustansya sa pagkain, hindi ang mga pagkain mismo. Ano ang maaari mong kainin na puno ng malusog na protina at hibla ngunit ligtas sa gluten-free na diyeta?
Sa kabutihang palad, mayroon kang maraming mga pagpipilian. Halimbawa, ang isang madaling almusal ay binubuo ng walang taba na plain yogurt (para sa protina) na may halong prutas salad at mga binhi ng flax sa lupa (para sa fiber). Tingnan kung ano ang iba pang mga pagpipilian na maaari mong gawin.
Mabilis at Malusog na Gluten-Free Breakfast Ideas
Ano ang natural na gluten-free, mataas na pagkain ng hibla ? Una, alam na ang hibla ay nagmumula sa mga mapagkukunan ng halaman kabilang ang mga butil, buto, mani, prutas, at gulay, hindi mga mapagkukunan ng hayop tulad ng karne, itlog, o pagawaan ng gatas. Gayunpaman, kakailanganin mong laktawan ang mga butil na may gluten. Gamitin ang mga ideya na ito upang ihalo at itugma ang protina at hibla para sa gluten-free breakfast:
- Buong butil na mga butil o mainit na sereal : Kabilang dito ang gluten-free oatmeal . Ang siryal ay ang pagpipilian sa almusal para sa maraming mga tao, at maraming uri ng breakfast cereal, kabilang ang ilang mga pangunahing pagpipilian, ay gluten-free. Panoorin lamang ang nilalaman ng asukal habang ang mga butil ay maaaring mai-load ng asukal.
- Ang gluten-free muffins o tinapay na ginawa ng buong butil : Oo, makakahanap ka ng gluten-free bread na mga brand at varieties na kasama ang buong butil. Ang isang muffin ay maaaring gumawa ng malusog na almusal-halimbawa, ang Udi's Gluten-Free Harvest Crunch muffin (magagamit sa seksyon ng freezer) ay may 4 gramo ng fiber kada muffin.
- Gluten-free whole-grain waffles: Hindi lahat ng gluten-free frozen waffles ay naglalaman ng makabuluhang hibla, ang ilang ginagawa.
- Walang gluten bagel na may cream cheese: Tulad ng mga frozen waffle, hindi lahat ng gluten-free bagel ay naglalaman ng sapat na fiber, kaya suriin ang label.
- Sariwang buong prutas o prutas na prutas: Sa isip, dapat mong i-pares ito ng protina, tulad ng mababang-taba yogurt, o maaari mong muling kumain ng gutom.
- Ang gluten-free hummus na may mga sariwang hiwaang gulay, o isang malaking salad na may tinadtad na manok: Ang mga ito ay maaaring tunog tulad ng mga kakaibang pagpipilian para sa almusal, ngunit kung maaari kang makakuha ng nakalipas na iyon, bibigyan ka nila ng parehong hibla (sa mga gulay) at protina (sa ang hummus o manok). Ang mga ito ay maaaring gumawa ng isang mahusay na pagsisimula sa iyong umaga.
- Smoothies: Masiyahan sa kanila na ginawa sa buong sariwang prutas at yogurt. Magdagdag ng kale para sa isang malusog na green smoothie.
Gluten-Free Protein Sources para sa Almusal
May sobra-sobra ng malusog, mataas na protina, gluten-free breakfast na mga ideya. Narito ang ilang mga paborito:
- Peanut butter (o iba pang anyo ng nut butter ) : Tangkilikin ito sa mga sariwang gulay o buong tinapay na walang gluten na tinapay.
- Mga itlog: Mag -ingat ka lang kung paano ito ginawa kung hindi ka naghahanda ng mga ito sa iyong sarili, yamang kung paanong tumakbo ka sa mga gluten na mga problema sa cross-contamination na may mga itlog .
- Gluten-free yogurt : Sa isip, pagsamahin ito sa ilang sariwang prutas o gluten-free granola . Mag-ingat sa yogurts na may idinagdag na asukal-mas mahusay na magsimula sa plain yogurt at idagdag ang iyong sariling pangpatamis sa anyo ng sariwang prutas.
- Karne o isda: Maaari mong tangkilikin ang gluten-free bacon , gluten-free sausage , at gluten-free ham brands.
- Gatas o keso: Lamang ng kaunti ng alinman ay maaaring magbigay ng sapat na protina upang itakwil ang kagutuman nang ilang sandali. Ang plain milk ay gluten-free , at ang karamihan sa keso ay ligtas sa gluten-free diet .
- Kung ikaw ay parehong gluten-free at vegetarian o Vegan: Makikita mo ito trickier upang makakuha ng sapat na protina. Depende sa iyong mga tolerances, ang mga produktong toyo tulad ng tofu at mga alternatibong keso at karne na batay sa soy ay maaaring makuha sa gluten-free na mga bersyon. Kilalanin din ang buong butil, quinoa, nuts, at binhi na nagbibigay ng protina sa isang gluten-free at vegetarian o vegan diet .
Ilang Huling Mga Tip
Anuman sa mga ideyang ito ay maaaring halo-halo at katugma para sa iyong perpektong almusal. Subukan na siguraduhin na nakakakuha ka ng ilang fiber at ilang protina araw-araw.
Para sa dagdag na malusog na pampalakas, subukan ang pagdaragdag ng sariwang-lupa na mga buto ng flax sa iyong cereal, yogurt, o smoothie.
Ang mga buto ng flax ay naglalaman ng parehong hibla at protina. Ang mga buto ng Chia ay isa pang magandang pinagmulan.
Kung ikaw ay nasa run at hindi makapagpamahala ng isang buong almusal, subukan ang paghahati nito sa snack-like na mga bahagi. Halimbawa, maaari mong kumain ng isang hardboiled egg sa bahay (para sa protina) at isang mansanas at isang maliit na bilang ng pecans o walnuts (para sa fiber) mamaya sa umaga.