Ang pambalot ay isang malambot, manipis na flat bread na maaaring balot sa paligid ng mga sangkap at nagsilbi bilang sandwich. Ang mga wrap ay katulad ng at kadalasan ang parehong bagay tulad ng harina tortillas, ngunit magagamit din ito sa mga dagdag na sangkap na nagdaragdag ng kaunting lasa, tulad ng spinach o tomato powder.
Ang mga wrapper ay karaniwang ginagawa ang parehong bagay tulad ng hiwa tinapay; mayroon silang mga sangkap at fillings sa isang lugar, kaya maaari mong kumain ng mga ito nang walang paggawa ng isang kumpletong gulo, ngunit tila sila ay may isang malusog na reputasyon.
Maaari mong larawan ang isang balot na puno ng makulay na sariwang veggies o lean ng dibdib ng pabo, mga kamatis, at isang sliver ng keso. Bihira mong nakikita ang mga wrap na puno ng mga mataba na karne at globs ng tinunaw na keso. Ngunit mayroon ba ang anumang bagay na nakabaligtad sa tinapay? Kinikita ba nila ang kanilang malusog na reputasyon?
Hindi siguro.
Sa ibabaw, diyan ay hindi aktwal na lumilitaw na magkano ang pagkakaiba sa lahat sa pagitan ng tinapay at wrap. Parehong ginawa gamit ang mga katulad na sangkap, at ang pinakamalaking pagkakaiba ay ang tinapay ay may lebadura na may lebadura at isang pambalot ay patag. Parehong nag-aalok ng isang maliit na hibla (higit pa kung ang mga ito ay ginawa na may buong trigo), at isang assortment ng bitamina at mineral, ngunit kung mas malapitan mong makita, makikita mo na tinapay ay out upang maging ang nutritional winner.
Nutritional Differences Between Wraps and Bread
Kapag sinuri mo ang mga label ng Mga Katotohanan sa Nutrisyon , makikita mo ang isang pambalot ay maaaring magkaroon ng mas maraming calorie kaysa sa dalawang hiwa ng inihahain na tinapay.
Ang isang malaking pambalot ay may humigit-kumulang na 220 calories, samantalang ang dalawang hiwa ng tinapay ay may 150. Gayundin, ang isang pambalot ay magkakaroon ng dalawang beses na mas maraming sodium (mga 350 hanggang 400 milligrams per wrap), na mahalagang impormasyon para sa mga taong nasa mga diared na diyeta dahil nililimitahan nito kung ano ang maaari mong idagdag sa pambalot at panatilihin itong mababa sa sosa .
Tingnan din ang listahan ng mga ingredients. Ang ilang mga wrap ay ginawa gamit ang hydrogenated langis, na kung saan ay isang pinagmulan ng trans-taba. Ang label ng Nutrition Facts ay malamang na sabihin walang zero trans-fat kung may mas mababa sa 0.5 milligram bawat serving. Kaya hindi magkano, ngunit mas mahusay na maiwasan ang mga trans-fats pa rin.
Kaya kung mahal mo ang iyong tinapay, hindi na kailangang palitan ito para sa isang pambalot. Marahil ito ay mas mahusay para sa iyo, o hindi bababa sa ito ay hindi mas masahol pa. Ang isang buong grain sandwich na ginawa gamit ang mga sandalan na protina tulad ng pabo o dibdib ng manok, sariwang veggies at gulay, at tapos na may ilang mustasa o isang dab ng mayo ay masarap at mabuti para sa iyo.
Ngunit Mahal Ko ang Aking mga Wraps!
Hey, maganda naman iyan. Maaari mong panatilihin ang pagkain sa kanila. Hindi na kailangang lumipat sa tinapay kung hindi mo gusto, ngunit narito ang ilang mga bagay upang mag-isip tungkol sa kapag gumawa o bumili ng wraps:
Maghanap para sa mga pambalot na ginawa nang walang hydrogenated langis, at pumili ng mga tatak na ginawa sa buong butil para sa isang maliit na dagdag na hibla. Maaari kang bumili ng tomato o spinach wraps kung gusto mo ang lasa, ngunit walang karagdagang nutritional value dahil ang halaga ng tomato o spinach powder ay bale-wala, sapat lamang upang magdagdag ng kulay at isang maliit na lasa.
Tandaan ang manipis na sukat ng karamihan sa mga pambalot at huwag ibugbog ang iyong pambalot sa mga high-calorie fillings.
Kung nakakaramdam ka ng labis na gutom, punan ang labis na espasyo na may malabay na mga gulay o makulay na mga veggie kaysa sa sobrang keso, dressing, o langis.
Maaari mong makita ang masarap na pambalot sa menu kapag naka-kainan ka sa iyong paboritong restaurant. Panatilihin ang bilang ng calorie at bawasan ang ilan sa mga taba sa pamamagitan ng pagtatanong para sa kalahati ng karaniwang halaga ng keso o alisin ito nang sama-sama. Panatilihing malusog ang iyong balot sa pamamagitan ng pag-order ng isang maliit na salad o isang bahagi ng mixed veggies sa halip ng French fries.
Kapag ang naka-wrap na ipinadala mo ay nagpapakita sa iyong mesa, at mukhang ito ay sapat na malaki upang pakainin ang dalawang tao, marahil ay. Kaya kumuha ng kalahati ng bahay sa iyo at ipaalam ito para sa tanghalian sa susunod na araw.
O hatiin ang isang pambalot sa iyong kasosyo sa kainan.
Healthy and Delicious Wraps Maaari kang Gumawa sa Home
Karamihan sa anumang salad o isang kumbinasyon ng malusog na protina (karne, manok, isda, o legumes ) at ilang uri ng veggie ay gagana upang gumawa ng masarap na pambalot. Karamihan sa iyong pambalot ay dapat na binubuo ng mga gulay o veggies at magdagdag lamang ng isang maliit na dressing para sa lasa. Subukan ang mga kumbinasyon na ito sa buong butil ng butil :
- Isang kalahating tasa ng malamig na lutong karne ng dibdib ng manok, maraming Romaine lettuce, isang kutsara o dalawa ng Caeser salad dressing, at ng ilang mga pinagkataman ng keso ng Parmesan.
- Isang kalahating tasa ng malamig na nilutong dibdib ng pabo, isang slice ng lutong bacon, ng maraming green bib lettuce at isang dab ng ranch dressing.
- Isa-kalahati tasa mainit na pinutol na dibdib ng manok na pinahiran ng sarsa ng Buffalo Wing, tinadtad na kintsay, maraming litsugas, at isang kutsara o dalawang ng bughaw na dressing ng keso.
- Ang iyong paboritong paghahalo ng hardin ng hardin, tulad ng hiwa ng kamatis, mga sibuyas, mga putol na karot, at mga pipino, na may halong raw spinach at isang maliit na Italian dressing.
- Isang halo ng mga inihaw na peppers at mga sibuyas plus hiwa mga kamatis at 1/4 tasa ginupit mozzarella keso. Tuktok na may balsamic vinegar.
- Hiniwa o ginutay-gutay na malamig na karne ng pabo, dalawang tablespoons ng hummus at hiwa na pipino at kamatis.
- Half isang maliit na maaari ng pinatuyo albacore tuna, isang kutsarang mayo, putol-putol na malaking bato ng yelo o berde na lettuce.
- Dalawa o tatlong ounces ng salmon (perpekto para sa tira salmon), sariwang dill, dalawa o tatlong mga avocado slice at isang kutsara o dalawa ng cream cheese.
- Dalawang itlog, pinirituhan ng tinadtad na mga kamatis na tuyo, at isang ilaw na sprinkle ng feta cheese.
Ano ang Tungkol sa Gluten-Free Wraps?
Maaari ka ring makahanap ng gluten-free wraps na gawa sa bigas, dawa, quinoa, o harina ng mais. Magkakaroon sila ng iba't ibang mga nutritional profile at calories na mabibilang, kaya tiyaking basahin ang mga label kapag namimili para sa walang trigo o gluten-free wrap.
> Pinagmulan:
> American Heart Association. "Trans Fats." Nai-update Oktubre 7, 2015.
> Kagawaran ng Pagsasaka ng Agrikultura sa Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos. "USDA Food Composition Database."