Ang mga pagkain na kinakain mo araw-araw ay dapat magbigay ng nutrients na kailangan mo upang umunlad. Ang bitamina A ay isa sa mga mahahalagang nutrisyon. Ang bitamina A ay kinakailangan para sa kalusugan ng mata at magandang pangitain, regular na dibisyon ng cell at pagkita ng kaibahan at ito ay isang mahalagang bahagi ng normal na pagpaparami.
Ang bitamina A ay isang bitamina-matutunaw bitamina at ito ay natagpuan sa maraming mga pagkain kabilang ang mga halaman at pagkain ng pinagmulan ng hayop.
Ito ay hindi masyadong mahirap upang makakuha ng sapat na bitamina A hangga't ikaw ay may iba't-ibang at balanseng diyeta. Mayroong ilang mga pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng mga mapagkukunan ng hayop at halaman ng bitamina A.
Retinol mula sa Animal Foods
Ang form ng bitamina A na natagpuan sa pagkain ng pinagmulan ng hayop ay tinatawag na retinol, o pre-nabuo na bitamina A. Retinol ay ang pinaka-aktibong paraan ng Bitamina A ngunit kung kailangan mo ng isa sa iba pang mga form, na tinatawag na retina o retinoic acid, ang iyong katawan ay maaaring kumuha ng retinol at i-convert ito sa isa o sa iba pa.
Makakahanap ka ng bitamina A sa karamihan ng mga pagkaing pinagkunan ng hayop, ngunit ang mga pinakamahusay na mapagkukunan ng retinol ay mga produkto ng pagawaan ng gatas, mga itlog, atay at pinatibay na pagkain .
Bitamina A mula sa Mga Halaman
Ang mga anyo ng bitamina A na matatagpuan sa mga halaman ay tinatawag na provitamin Isang carotenoids. Ang pinaka-kilalang mga carotenoids ay beta-carotene, alpha-carotene, at beta-cryptoxanthin. Ang iyong katawan ay nagpalit ng mga karotenoids na ito sa retinol, ngunit ang beta-carotene sa bitamina A ay ang pinaka mahusay.
Gumagana din ang mga carotenoids bilang mga antioxidant na maaaring maprotektahan ang iyong katawan mula sa libreng radikal na pinsala, kaya ang pagkain ng mga karotenoid na pagkain ay mahalaga para sa pangkalahatang kalusugan.
Ang pinakamagandang mapagkukunan ng karotenoids ay maliwanag na kulay at madilim na berdeng gulay kabilang ang mga karot, spinach, chard, peppers, squash, at kale , at prutas tulad ng mga aprikot, papaya, at mangga.
Mga sintomas ng kakulangan
Ang kakulangan ng bitamina dahil sa mahinang diyeta ay bihirang sa mga bansa na binuo at mas malamang na magreresulta mula sa mga nagpapaalab na sakit na makapinsala sa digestive tract at maiwasan ang pagsipsip, tulad ng sakit na Crohn at celiac disease. Ang alkoholismo, kakulangan sa sink, at pancreatic disease ay maaari ring makaapekto sa halaga ng bitamina A sa katawan.
Ito ay malamang na ang isang tipikal na tao ay kailangang makitungo sa kakulangan ng bitamina A dahil ito ay natagpuan sa napakaraming pagkain at kahit isang taong kumakain ng isang mas mababa sa malusog na diyeta ay malamang na makakakuha ng maraming bitamina A. Gayunpaman, t makakuha ng sapat na bitamina A para sa matagal na panahon ng oras ay maaaring tapusin sa gabi-pagkabulag, na kung saan ay isang nabawasan kakayahan upang makita sa madilim na ilaw. Ang isa pang sintomas ng kakulangan ay pinaliit ang function ng immune system, na nangangahulugang ang iyong katawan ay nahihirapang labanan ang mga impeksiyon.
Kung mayroon kang mga sintomas tulad ng problema sa nakakakita ng madilim, dapat mong makita ang isang tagapagbigay ng pangangalagang pangkalusugan na maaaring mag-order ng mga pagsusuri sa dugo upang matukoy kung ang kakulangan ng bitamina A ay ang problema o kung may iba pang mga dahilan.
Maaari Ka Bang Magkaroon ng Masyadong Karamihan?
Maaari kang makakuha ng masyadong maraming bitamina A kung hindi ka mag-ingat dahil dahil ito ay isang bitamina-matutunaw na bitamina , ang iyong katawan ay maaaring mag-imbak ito para sa isang mahabang panahon sa iyong taba.
Malamang na makakakuha ka ng masyadong maraming bitamina A mula sa mga pagkaing kinakain mo ngunit ang pagkuha ng bitamina A bilang suplemento ay maaaring maging sanhi ng mga problema.
Dahil ang bitamina A ay natural na natagpuan sa maraming pagkain, ang bitamina A ay madalas na kailangan at maaaring talagang mapanganib. Ang matitiis na upper limit ng bitamina A sa mga matatanda sa 10,000 micrograms. Ang pag-ubos ng napakalaking halaga ng mga pandagdag sa bitamina A ay maaaring magresulta sa pananakit ng ulo, pagkahilo, pagduduwal, pagsusuka at mga suliraning pang-visual.
Hypervitaminosis A ay isang kondisyon na nangyayari kapag ang iyong katawan ay nagtatayo ng masyadong maraming bitamina A sa paglipas ng panahon at maaaring humantong sa mga problema sa atay, weakened buto, at kapanganakan depekto.
Ang mga karotenoids ay ibinebenta bilang pandagdag sa pandiyeta sa paniwala na gagawin nila bilang antioxidants, at ang mga ito ay itinuturing na mas ligtas kaysa sa preformed vitamin A supplements dahil ang katawan ay makapagpabagal ng conversion mula sa carotenoid hanggang bitamina A habang ang mga tindahan ay punan.
Gayunpaman, ang mga malalaking dosis ng carotenoids ay magbibigay sa iyong balat ng orange na kulay. Ang pananaliksik ay nagpakita ng mga magkahalong resulta sa kaligtasan at pagiging epektibo ng mga supplement ng carotenoid, kaya marahil ito ay pinakamahusay upang makuha ang iyong karotenoids mula sa isang malusog na diyeta sa halip ng pagkuha ng pandiyeta pandagdag.
> Pinagmulan:
> Merck Manual Professional Version. "Bitamina A."
> Opisina ng Suplementong pandiyeta, Pambansang Instituto ng Kalusugan. "Pandagdag sa Pandagdag sa Pandiyeta: Bitamina A at Carotenoids."