Mga Katotohanang Spaghetti Nutrisyon

Ang spaghetti ay isa sa mga pinakasikat na porma ng pasta, at ginagamit ito sa mga pinggan sa buong mundo. Karamihan sa spaghetti ay gawa sa durum na trigo, kaya mataas sa carbohydrates at kasama ang lahat ng nutrients na natagpuan sa pinong puting harina.

Ang regular na spaghetti ay medyo neutral, may diyeta, ngunit ang spaghetti ng buong trigo ay maaaring maging isang mahusay na pinagkukunan ng fiber. Ang halaga ng spaghetti at kahit anong inilagay mo sa tuktok ng iyong pasta ay marahil ay kung ano ang gumagawa para sa isang malusog na pagkain o hindi.

Ang isang serving ay katumbas ng isang tasa ng lutong spaghetti o 2 onsa ng dry spaghetti, na kung saan ay tungkol sa halaga ng dry pasta na magkasya sa pamamagitan ng pagbubukas ng soda bottle. Ang spaghetti ay hindi isang mababang-calorie na pagkain. Ginawa ito mula sa butil, kaya ito ay enerhiya-siksik. Ang bawat serving ay may higit sa 200 calories, karamihan ay mula sa 200 calories, karamihan mula sa mga kumplikadong carbohydrates , kaya mahalaga na panoorin ang laki ng iyong bahagi kung ikaw ay nasa diet-weight loss. Tandaan na ito ay bihira upang kumain lamang ang pasta kaya keso sauces at iba pang mga mataas na calorie toppings maaaring magdagdag ng maraming higit pang mga calories.

Ang isang paghahatid ng spaghetti ay mayroon ding higit sa 40 gramo ng carbohydrates, kaya hindi angkop ito sa mga diet ng mababang uri ng carbohydrate. Ang spaghetti ay isang magandang pinagkukunan ng bakal at mababa ang taba.

Mga Benepisyo sa Kalusugan

Ang spaghetti ay hindi masama para sa iyo dahil kailangan mo ng carbohydrates sa isang balanseng diyeta, ngunit karamihan sa mga tao ay nakakakuha ng mas pinong butil kaysa sa kailangan nila, kaya mas mahusay ka sa spaghetti na ginawa ng buong harina ng trigo.

Sa katunayan, ang kalahati ng iyong pang-araw-araw na butil ay dapat na buong butil.

Ang dahilan kung bakit mas mahusay ang wheat spaghetti para sa iyo ay mas maraming fiber kaysa sa regular pasta. Ang hibla ay mahalaga para sa isang malusog na sistema ng pagtunaw, at karamihan sa mga Amerikano ay hindi nakukuha ang pang-araw-araw na inirekumendang halaga, kaya kumakain ng mas buong wheat pasta ay isang magandang ideya.

Mga Tanong

Ay Pasta Masamang Para sa Iyong Kalusugan?

Ang spaghetti ay hindi masama dahil lamang sa mataas sa carbs. Ang iyong katawan ay nangangailangan ng carbohydrates para sa enerhiya, lalo na kung ikaw ay isang aktibong tao. Ang isang balanseng diyeta ay dapat magkaroon ng tungkol sa kalahati ng iyong calories na nagmumula sa carbohydrates. Sa katunayan, ang ChooseMyPlate.gov ng Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos ay nagsasabi na ang tungkol sa isang-kapat ng isang malusog na balanseng pagkain ay dapat na binubuo ng mga butil tulad ng pasta, bigas, cornmeal o oatmeal.

Kung sinusunod mo ang isang mahigpit na diyeta na mababa ang karbatang, mahihirap na magkasya magkano ang pasta sa iyong mga plano sa pagkain. Ngunit ito ay perpekto para sa isang balanseng diyeta at kumportable sa isang mababang-taba pagkain (hangga't panatilihin mo ang mga sauces at iba pang toppings liwanag).

At Hindi ba Pasta May Gluten?

Dahil ang spaghetti ay karaniwang gawa sa trigo, naglalaman ito ng gluten, isang protina na matatagpuan sa mga butil tulad ng trigo at barley. Ang paggamit ng gluten ay isang problema para sa mga taong may sakit sa celiac, mga alerdyi ng trigo o mga intolerance, ngunit para sa iba pa sa amin, hindi na kailangang sundin ang gluten-free diet .

Ang ilang mga fad diets ay batay bahagyang sa pag-iwas sa gluten, ngunit hindi ito batay sa kapani-paniwala na siyentipikong pananaliksik.

Kung kailangan mo upang maiwasan ang gluten, makakahanap ka ng gluten-free pasta na ginawa mula sa mais o kanin. Ito ay mataas pa rin sa carbohydrates at may tungkol sa parehong bilang ng mga calories tulad ng wheat pasta. Ito rin ay itinuturing na bahagi ng pangkat ng palay at, ang nutrisyon sa pagsasalita, ay hindi mas mabuti o mas masahol pa para sa iyo kaysa sa regular pasta.

Paano Nagtatambal ang Spaghetti sa Iba Pang Uri ng Pasta?

Maraming mga laki at hugis ng pasta, kabilang ang mga noodles, shells, macaroni at iba pa. Ang ilan, tulad ng spaghetti, ay karaniwang ginagamit sa sarsa, ngunit ang iba pang mga uri ng pasta ay ginagamit bilang pangunahing sangkap sa sarsa, at casseroles.

Sa kabuuan ng nutritional value, ang anumang uri ng pasta ay magkapareho, hangga't ang laki ng serving ay pareho.

Malusog na Mga paraan upang Maghanda ng Spaghetti

Itaas ang iyong spaghetti noodles na may sarsa sa kamatis tulad ng marinara, Fra Diavlo, o regular na spaghetti sauce. Gumawa ng iyong sarili, o hanapin ang mga tatak na mas mababa sa sosa, lalo na kung ikaw ay nasa isang sodium-restricted diet. Magdagdag ng mga dagdag na veggie at mushroom upang magdagdag ng lasa at bulk sa iyong pagkain nang walang pagdaragdag ng maraming dagdag na calories. Paglilingkod sa iyong spaghetti na may berdeng salad sa gilid para sa mas mahusay na nutrisyon.

Kung hindi mo pa sinubukan ang buong trigo pasta, tandaan na mayroon itong mas malakas na lasa at iba't ibang mga texture kaysa sa regular na spaghetti. Ang ilang mga tao na gusto ito kaagad habang ang iba ay kailangang kumain ng buong butil spaghetti ng ilang beses bago makakuha ng isang lasa.

Mga Recipe

Naghahanap ka ba ng isang bagay maliban sa tradisyunal na spaghetti at pulang sarsa? Subukan ang mga malusog na pagkain na gawa sa buong butil ng spaghetti:

• Spaghetti na may feta at broccoli
• Peanut Noodles na may putol-putol na manok at gulay
• Buong-Trigo Spaghetti na may lemon, basil, at salmon
• Buong-Trigo Spaghetti na may gintong bawang, mga kamatis, at sambong

_Pinagmulan:

> Kagawaran ng Pagsasaka ng Agrikultura sa Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos. "Database ng Pagkain ng Komposisyon ng USDA."

> Kagawaran ng Kalusugan at Serbisyong Pantao ng Estados Unidos at Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos. "2015 - 2020 Mga Alituntunin para sa Pagkain para sa mga Amerikano." 8th Edition. Nai-publish Disyembre 2015.