Highlight ng Nutrisyon (bawat serving)
Calorie - 107
Taba - 3g
Carbs - 16g
Protina - 5g
Kabuuang Oras 5 min
Prep 5 min , Cook 0 min
Servings 6 (1/4 tasa bawat isa)
Sa walang oras sa lahat, maaari mong mamalo ang iyong sariling hummus-tulad ng pagkalat na may lamang ng ilang mga simpleng sangkap at walang dagdag na asin. Madaling gawing masarap, malusog na rosemary olive oil na puting bean dip sa bahay, at ito ay isang masarap na alternatibo sa hummus na binibili ng tindahan-walang maraming sosa o idinagdag na sangkap.
Mayroong maraming lasa mula sa mga damo at pampalasa, kaya hindi kinakailangan ang asin. Maaari kang magustuhan mabuti tungkol sa snacking habang naglubog ka sa mga raw veggies o buong grain crackers para sa masustansyang snack na puno ng protina, hibla , at malusog na taba!
Mga sangkap
- 1 maaari (15.5 ounces) mababa-sosa puting beans, pinatuyo at rinsed
- 1 sibuyas na bawang
- 1 maliit na lemon, juiced
- 1 kutsara ang tinadtad na sariwang rosemary
- 1 kutsara dagdag na birhen langis ng oliba
- 1/2 kutsarita sariwang basag na paminta
Paghahanda
- Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang processor ng pagkain o blender. Haluin hanggang makinis.
- Paglilingkod sa mga hilaw na gulay o mga butil ng buong butil para sa paglubog.
Mga Pagkakaiba-iba at Substitutions sa mga sangkap
Ang white beans ay karaniwang madaling mahanap sa pasilyo ng bean. Hanapin ang walang idinagdag na asin o mababang sosa na mga bersyon ng Northern, Navy, o Cannellini Beans-lahat sila ay nahulog sa ilalim ng puting kategorya ng bean at may katulad na nutritional value.
Para sa mas maraming lasa ng damo, idagdag ang sariwang tim, perehil, o oregano.
Palakihin ang dami ng bawang kung gusto mo ang isang malakas na lasa ng bawang.
Mga Tip sa Pagluluto at Paghahatid
Ihain ang paglusaw na ito sa mga hilaw na veggies tulad ng karot, kintsay, broccoli , kuliplor, o anumang paminta ng kulay ng kampana . Ang lahat ng butil crackers ay isang mahusay na pagpipilian.
Maaari mo ring gamitin ang itlog na ito bilang isang sandwich kumalat sa halip ng mayonesa o mustasa. Ito ay sapat na mag-atas upang magdagdag ng hindi kapani-paniwalang pagkakahabi sa bawat kagat at mas masigla kaysa sa karaniwang mga sandwich spread.
Bagaman hindi ka nagdadagdag ng karagdagang asin sa paglusaw, mayroong ilang sosa sa mga naka-batong beans. Ang pag-urong ng mga ito bago magamit ay karaniwang maaaring mabawasan ang nilalaman ng sosa sa hanggang 40 porsiyento. Lamang maubos ang mga ito, pagkatapos ay i-hold ang mga ito sa ilalim ng malamig na tumatakbo tubig.