Maaari mong i-cream ang keso sa isang mas malusog na pagpipilian sa mga trick na ito
Cream keso ay madalas touted bilang malusog na alternatibo sa mantikilya. Ngunit baka magulat ka na malaman na ang mga calories sa cream cheese ay hindi laging mas mababa kaysa sa bilang na natagpuan sa mantikilya. Kung sinusubukan mong mawala ang timbang o kumain ng isang mas malusog na diyeta, alamin kung paano gumawa ng malusog na desisyon kapag kasama mo ang cream cheese sa iyong plano sa pagkain.
Ang isang kutsara ng whipped cream cheese ay nagbibigay ng mga sumusunod na nutrients:
- calories: 35
- taba: 3.5 gramo
- kolesterol: 11 mg
- sosa: 30 mg
- potasa 11.9 mg
- carbohydrates: 0.3 gramo
- protina: 0.8 gramo
Whipped Cream Cheese or Blocks?
Ang regular na cream cheese ay kadalasang ibinebenta sa isang bar form o sa whipped tubs. Makikita mo ito sa seksyon ng pagawaan ng gatas ng karamihan sa mga tindahan ng grocery. Ang paraan ng pagbili mo ng produkto ay makakaapekto sa cream cheese calories at taba ng nilalaman.
Ang isang solong paghahatid ng cream cheese (ang uri na ibinebenta sa mga bloke) ay isang kutsara. Ang mga sikat na tatak tulad ng Philadelphia ay nagbibigay ng mga marking linya sa pakete upang malaman mo kung eksakto kung magkano upang ubusin ang bawat paghahatid . Ayon sa brand na iyon, ang isang solong one-ounce serving ay nagbibigay ng 100 calories, 9 gramo ng taba at 6 gramo ng saturated fat.
Ngunit ang whipped cream cheese ay mas mababa sa calories. Bakit? Dahil ang proseso ng paghagupit ay nagdadagdag ng hangin sa keso at pinalamutian ito, kaya mukhang nakakakuha ka ng mas maraming cream cheese para sa parehong laki ng paghahatid. Ang ilang mga tatak ay nagdadagdag din ng skim milk bilang isang ingredient na nagpapababa sa taba ng nilalaman.
Kaya kung ihahambing ang calories? Ang Philadelphia Whipped Cream ay naglilista ng isang laki ng serving bilang dalawang tablespoons sa package. Ang halagang iyon ay magbibigay ng 50 calories, 4.5 gramo ng taba at 3 gramo ng taba ng saturated , ayon sa tagagawa.
Ang mga calorie sa flavored cream cheese ay nakasalalay din sa uri na iyong binibili.
Ang matamis na lasa tulad ng mixed berry o strawberry cream cheese ay may idinagdag na prutas o katas ng prutas na magpapataas ng kapwa ng bilang ng asukal at calorie . Ang masarap na lasa tulad ng chive ay maaaring magdagdag ng asin, kaya ang sosa nilalaman ay bahagyang mas mataas ngunit ang mga calories ay maaaring manatili sa parehong.
Mantikilya kumpara sa Cream Keso: Alin ang Malusog?
Sa labanan sa pagitan ng mantikilya at cream cheese, ang iyong mas mababang calorie at mas mababang taba pagpipilian ay cream cheese-kung ihahambing mo ang mga bersyon ng bar ng parehong mga produkto. Ngunit kung ihahambing mo ang iba't ibang bar ng cream na keso sa whipped butter o mas mababa ang calorie butter , pagkatapos ay ang cream cheese ay maaaring mas mataas sa taba at calories.
Kung sinusubukan mong magpasya sa pagitan ng mantikilya at cream cheese sa umaga kapag inihahanda mo ang iyong umaga , kinakailangang kumuha ka ng higit pa sa calorie at taba ng nilalaman. Ang nutrisyon ng iyong pagkain ay nakasalalay sa ilang mga salik.
- Magkano ang ginagamit mo. Ang keso ng cream ay madalas na mas madaling kumalat sa toast o bagel. Para sa kadahilanang iyon, maaaring mas madaling gumamit ng mas maliliit na cream cheese kaysa sa mantikilya. Magkonsumo ka ng mas kaunting calories at mas mababa ang taba ng saturated bilang isang resulta.
- Anong uri ang iyong ginagamit. Kung gagamitin mo ang whipped iba't-ibang keso sa cream o ang whipped bersyon ng mantikilya, ikaw ay gupitin ang calories pati na rin.
- Kung saan mo ikalat ang iyong sahog sa ibabaw. Ang bagel o toast na inilagay mo sa pagkalat ay malamang na mag- ambag nang higit pa sa walang laman na calories sa iyong pagkain kaysa sa mantikilya o cream cheese will. Ang mga tinapay na puti, mga produkto ng tinapay at mga bagel na ginawa mula sa pinong butil ay nagdaragdag ng mga carbs, calories, at napakaliit na nutrisyon sa iyong diyeta. Pumili ng isang maliit na paghahatid ng buong grain grain o bagels sa halip.
Mga Karaniwang Tanong Tungkol sa Cream Keso
- Mas mababa ang taba cream cheese malusog?
Ang mas mababang calorie cream cheese o Neufchatel cheese ay nagbibigay ng isang-ikatlong mas mababa taba kaysa sa tradisyunal na iba't. Ang isang solong isa-kutsara serving ay nagbibigay ng 6 gramo ng taba at 4 gramo ng taba ng puspos. Neufchatel cheese ay gawa sa gatas habang ang tradisyonal na cream cheese ay gawa sa gatas at cream. Kung sinusubukan mong i-cut taba at calories sa mga recipe maaari mong gamitin ang Neufchatel keso sa halip ng cream keso.
- Kailangan ko bang palamigin ang cream cheese?
Ang cream cheese ay dapat manatiling mahigpit na selyadong at palamigan. Maaari mong i-freeze cream keso na gagamitin sa mga recipe, ngunit ang texture ay magbabago. Marahil ay hindi mo nais na maikalat ito sa toast o isang bagel pagkatapos na ito ay lasaw. - Ano ang pinakamahusay na paraan upang mapahina ang cream cheese na gagamitin sa mga recipe?
Kapag ang cream cheese ay malamig maaari itong maging mahirap na magtrabaho sa mga recipe. Ang pinakamahusay na paraan upang mapahina ito ay iwanan ito sa counter sa loob ng maikling panahon. Ngunit kung wala kang oras, pindutin lamang ang keso sa isang pastry roller o sa palad ng iyong kamay upang mapahina ito. - Ano ang pinakamainam na paraan upang isama ang cream cheese sa aking diyeta?
Kung mahilig ka sa pagkalat, makakakuha ka ng malikhain upang panatilihin ito sa iyong diyeta. Maaari kang makahanap ng Greek cream cheese sa iyong lokal na groser. Ang mga tatak tulad ng Green Mountain Farm ay gumagawa ng estilo ng pagkalat na ito at nagbibigay ito ng mas maraming protina at mas mababa kaysa sa taba ng tradisyunal na mga bersyon.
Maaari ka ring lumiwanag sa pagkalat upang panatilihing kontrol ang taba at calories. Halimbawa, kung karaniwang gusto mong kumain ng kalahating bagel na may jam at cream cheese para sa almusal, gumawa ng isang mas malusog na bersyon sa halip. Alisin ang bagel upang mabawasan ang mga carbs at calories, pagkatapos ay kumalat sa isang manipis na layer ng whipped cream cheese at layer na may tunay na prutas. Hindi mo lamang i-cut ang taba at calories ngunit mababawasan mo rin ang halaga ng asukal na iyong ubusin sa pamamagitan ng pagpapalit ng sariwang prutas para sa jam.