Ang mga Blueberries ay masarap na maliliit na berry na may maitim na asul na balat. Dahil ang mga ito ay mabuti para sa iyo, blueberries itaas ang listahan ng mga malusog na prutas at berries, at sa tingin ko nakita ko ang mga ito sa bawat listahan superfoods kailanman ko na sinuri.
Gusto mong malaman pa? Narito ang ilang mga mahusay na dahilan kung bakit dapat kang kumain ng blueberries.
Blueberries Sigurado Antioxidant-Rich
Ang mga compound ng halaman na tinatawag na phytochemicals ay nagbibigay sa blueberries ng kanilang magagandang kulay at gumaganap din bilang antioxidants.
Nangangahulugan ito na tinutulungan nila na maiwasan ang mga pinsala sa radikal na radikal. Ang mga antioxidant ay naisip na magkaroon ng iba't ibang mga benepisyo sa kalusugan - hindi bababa sa kapag kumain ka sa kanila sa anyo ng pagkain. Ang pagkuha ng mga antioxidant bilang pandagdag ay hindi mukhang gumagana rin.
Mabuti ang Blueberries
Blueberries ay isang mahusay na mapagkukunan ng B-komplikadong bitamina ang iyong katawan ay nangangailangan ng pag-convert ng pagkain sa enerhiya at bitamina C at E na nagdaragdag ng higit pang aktibidad ng antioxidant. Ang Blueberries ay may maraming mga mineral din - kabilang ang potasa, siliniyum, sink, bakal, at mangganeso.
Blueberries Sigurado Mababang sa Calories
Ang isang buong tasa ng mga sariwang blueberries ay may lamang tungkol sa 80 calories, na kung saan ay mahusay para sa iyong baywang. Ang mga ito ay isang mahusay na pinagkukunan ng hibla kaya nibbling sa ilang mga blueberries ay maaaring makatulong sa tide mo sa hanggang sa iyong susunod na pagkain na walang ruining iyong pagkain.
Blueberries Sigurado Madaling Maghanap
Ang mga blueberries ay madalas na inihambing sa mga goji berry at acai , na kung saan ay isang maliit na mas exotic, mahirap na makahanap at mas mahal.
Ang Blueberries, gayunpaman, ay lubhang mas madaling makahanap sa anumang tindahan ng groseri - at magagamit ang mga ito sa buong taon. Makakakita ka ng mga sariwang blueberries sa seksyon ng ani. Maghanap ng mga berry na malabay at maitim sa kulay - iwasan ang mga blueberries na matuyo o malukot. Available din ang Blueberries sa seksyon ng freezer.
Blueberries Sigurado Masarap
Ang aking unang apat na kadahilanan na dapat mong kumain ng mga blueberries ay hindi gaanong halaga maliban kung handa kang kumain ng mga ito. Ngunit iyon ang madaling bahagi - ang mga ito ay masarap. Maaari silang magsilbi bilang isang simpleng dessert na may isang maliit na whipped topping at tinadtad mani o idinagdag sa isang mangkok ng mainit o malamig na cereal. Ang mga Blueberries ay gumagawa din ng isang mahusay na karagdagan sa isang malusog na salad at maaaring magamit bilang sa sahog sa ilang mga recipe.
Mga Healthy Blueberry Recipe
Maghanap ng mga recipe na hindi masyadong mataas sa asukal o taba at tumawag sa mga malusog na sangkap tulad ng buong butil, iba pang mga prutas at gulay at mga sandalan ng protina. Subukan ito upang makapagsimula ka:
Impormasyon sa Nutrisyon para sa Blueberries
Ang sumusunod na impormasyon sa nutrisyon ay nagmumula sa napakalaking nakapagpapalusog na database ng Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos. Ito ay para sa isang tasa ng raw blueberries.
Macronutrients
- Tubig: 122.10 gramo
- Calorie: 83
- Protina: 1.07 gramo
- Carbohydrates: 21.01 gramo
- Hibla: 3.5 gramo
- Sugars: 14.44 gramo
- Kabuuang Taba: 0.48 gramo
- Saturated Fat: 0.041 gramo
- Monounsaturated Fat: 0.068 gramo
- Polyunsaturated Fat: 0.212 gramo
- Cholesterol: 0 milligrams
Micronutrients
- Kaltsyum: 9 milligrams
- Iron: 0.41 milligrams
- Magnesium: 9 milligrams
- Phosphorus: 17 milligrams
- Potassium: 112 milligrams
- Sodium: 1 miligramo
- Zinc: 0.23 milligrams
- Bitamina C: 14.1 milligrams
- Thiamin: 0.054 milligrams
- Riboflavin: 0.059 milligrams
- Niacin: 0.606 milligrams
- Pantothenic Acid: 0.180 milligrams
- Bitamina B6: 0.075 milligrams
- Bitamina B12: 0 micrograms
- Folate: 9 micrograms
- Bitamina A: 78 International Units
- Bitamina E: 0.83 milligrams
- Bitamina K: 28.0 micrograms
Phytonutrients
- beta-carotene: 46 micrograms
- beta-Cryptoxanthin: 0 micrograms
- Lycopene: 0 micrograms
- Lutein at Zeaxanthin: 116 micrograms
Pinagmulan:
Pang-agrikultura Research Service Estados Unidos Kagawaran ng Agrikultura Pambansang Nutrient Database para sa Standard Reference Paglabas 28. "Basic Report: 09050, Blueberries, Raw." Na-access Marso 2, 2016. http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/2166.