Grab-and-Go Meals That Are Tasty and Guilt-Free
Basta dahil may mga araw na hindi mo nararamdaman ang pagluluto, huwag ipagpalagay na kailangan mong ihagis ang iyong diyeta na mababa ang karbete sa bintana. Kahit na ang iyong grocery store ay walang naka-dedicate, low-carb aisle, maaari mo pa ring madaling tipunin ang isang mababang-carb, grab-and-go meal sa pamamagitan ng pagsunod sa ilang mga simpleng patakaran:
Tumutok sa paghahanap ng isang mahusay na bahagi ng protina, ilang mga gulay, at malusog na taba lamang .
Palaging basahin ang nutrisyon label , pagbabayad ng mas maraming pansin sa nilalaman ng asukal bilang carbohydrates at puspos taba.
Habang inirerekomenda ng Pangangasiwa ng Pagkain at Gamot ng Estados Unidos ang isang pang-araw-araw na paggamit ng karbungko sa pagitan ng 225 at 325 gramo, ang isang mababang-karbohing diyeta ay napipigilan sa pagitan ng 90 at 130 gramo. Nangangahulugan ito na gusto mong maghangad para sa isang pang-pagkain na paggamit ng carb ng 30 hanggang 45 gramo (o mas mababa).
Sa mga alituntuning ito sa isip, narito ang ilang mga ideya para sa isang masustansyang, mababang-karbeng pagkain-on-the-go:
Deli Counter Foods
Ang deli counter ay maaaring maging isang magandang lugar upang makahanap ng mga pagkaing mababa ang carb. Ang isang popular na pagpipilian ay tuna, manok, o hipon salad na maaari mong kumain sa sariling o balutin sa isang mababang-carb tortilla o litsugas tasa.
Ang Rotisserie chicken ay isa ring malusog, magaling na pagkain, ngunit, kung hindi mo nais ang isang buong manok, maaari kang mag-order ng isang bahagi na laki ng paghahatid ng inihaw na salmon at isang sobrang makapal na slice ng inihaw na karne ng baka, pastramiya, o dibdib ng pabo sa halip.
Kahit na ang isang bagay ay mukhang mababa ang karbohiya, huwag ilagay ito sa iyong shopping cart maliban kung alam mo kung ano ang nasa loob nito. Kabilang dito ang naghanda na mga pagkaing tulad ng mga cake ng alimango o meatloaf na kadalasang naka-pack na may mga nakatagong carbs.
Ang parehong napupunta para sa lahat ng inihahanda na salad. Laging itanong ang deli server para sa impormasyon tungkol sa salad dressing (ilan sa mga ito ay mataas sa asukal).
Kung hindi niya alam, maghanap ng ibang bagay.
Salad Bar
Ang mga salad bar ay madalas na mas mahusay kaysa sa mga counter ng deli para sa isang grab-and-go meal dahil maaari mong paghaluin at tumugma sa iyong sariling panlasa at pandiyeta kagustuhan. Kapag sa pag-aalinlangan tungkol sa dressing, asul na keso o plain langis at suka ay ang hindi bababa sa malamang na nagdagdag ng asukal. O, maaari kang bumili ng iyong sariling bote upang umuwi.
Tumutok sa mga halo-halong gulay sa halip na yumukyok na lobo na mas mababa sa mga sustansya, at huwag magtipid sa protina. Palaging tiyakin ang wastong paghahatid ng nakakubo na manok, tuna, beans, tofu, o pinakuluang itlog. Sa kabilang banda, maging maingat tungkol sa cubed ham na kung minsan ay gumaling sa asukal.
Iba Pang Mga Pagkain
Hindi mo kailangang maghanap ng walang katapusang mga daanan at mga label upang makumpleto ang iyong mababang-carb, take-home meal. Sa halip, pumunta sa isang pangkalahatang ideya ng mga uri ng pagkain na maaari mong kumain nang walang takot.
Maaaring kabilang dito ang:
- Pre-cut gulay na may isang guacamole o hummus lumangoy
- Sugar-free na yogurt at mga sariwang berry
- Mababang-carb prutas
- Ang bawat isa ay nakabalot ng mga keso tulad ng Mini-Bel o Mini-Gouda
- Itim o pinalamanan ng olibo
- Itinapon na itlog o buong pinakuluang itlog, na madalas na matatagpuan sa kaso ng keso
- Sugar-free gelatin cups
- Hiniwang kamatis na may mozzarella, basil, at balsamic vinegar
- Mga pakpak ng pakpak ng pakpak na ginawa ng mainit na sarsa at pampalasa (walang asukal-based, malagkit na sarsa)
- Inihaw na meryenda sa damong-dagat
- Parmesan cheese crisps
- Pinatuyong inihaw na edamame (sa halip ng mga mixed nuts)
> Pinagmulan:
> US Food and Drug Administration. "Kabuuang Karbohidrat." Silver Spring, Maryland; na-update Abril 1, 2017.