Alamin ang Gumawa ng isang mas malusog na Salad
Gustung-gusto mo ba ang rantso sa iyong salad, veggies o patatas? Ang creamy condiment ay isang paborito sa maraming kusina. Ngunit ang isang tradisyonal na ranch salad dressing na iyong binibili sa tindahan o ginawa sa bahay ay puno ng taba at calories. At ang ilang mga diyeta na bersyon ng ranch dressing naglalaman ng idinagdag sugars o iba pang artipisyal na thickeners. Sa halip, gamitin ang mga madaling swap, tip, at salad dressing recipe upang i-cut calories at gumawa ng isang mas malusog na salad.
Mga Calorie sa Ranch Dressing
Mayroong tungkol sa 16 gramo ng taba at 148 calories sa isang serving ng ranch salad dressing, bagaman ang eksaktong numero ay maaaring bahagyang mag-iba depende sa tatak na iyong binibili at kung o hindi mo ito ginagawa sa bahay.
Ang numero ay hindi masyadong masama, lalo na sa pagsasaalang-alang na malamang na idagdag mo ito sa isang malusog na salad bowl na puno ng mga gulay na natural na mababa sa taba at calories. Ngunit marahil ay nagdaragdag ka ng higit pa kaysa sa isang solong paghahatid kapag itaas mo ang iyong salad.
Ang nag-iisang serving ng ranch dressing ay dalawang doses lamang. Gaano ka kadalas na kumuha ng kutsara at sukatin ang creamy topping? Kapag ibuhos mo ito mula sa bote, madali kang magdagdag ng higit sa kailangan mo. At kung nilubog mo ang mga veggie o chips sa sarsa, malamang na hindi ka na mag-alala ng higit sa isang solong paghahatid.
Ang isang malusog na salad ay maaaring mabilis na maging isang kalamidad sa pagkain kung nagdagdag ka ng napakaraming mataas na taba ng salad dressing.
Maraming mga dieters din magdagdag ng iba pang mga mataba ingredients tulad ng keso, mani, buto o croutons. Ang iyong salad ay maaaring itaas 700 calories o higit pa.
Bawasan ang Calorie sa Ranch Dressing
Kung gusto mong i-cut ang calories sa iyong salad, magpalitan ng ranch dressing para sa isang mas mababang alternatibong calorie. Maaari kang bumili ng isang mas mababang taba bersyon ng ranch dressing na mahanap ka sa grocery store.
Ang isang tipikal na brand ng light ranch-style salad dressing ay nagbibigay ng 80 calories at 7 gramo ng taba sa dalawang serving na kutsara. Ang paghahanda ng Fat-free Ranch ay nagbibigay lamang ng 30 calories at zero gramo ng taba. Ngunit ang listahan ng dressing na walang taba ay naglilista ng parehong mais syrup at asukal bilang mga paunang sangkap. Kung sinusubukan mong i-cut back sa idinagdag sugars, hindi ito maaaring ang healthiest alternatibo.
Kaya bakit hindi mo gawin ang iyong sariling ranch-style salad dressing ? Pagsamahin lamang ang gatas na walang takip (skim), mababang-calorie sour cream at isang maliit na halaga ng mayonesa na may nakakahawang damo ng Hidden Valley Ranch. O para sa isang mas mababa na naprosesong alternatibo, laktawan ang may pulbos na halo at idagdag ang iyong sariling sariwang sibuyas, bawang at damo sa halip na pagawaan ng gatas.
Pagsamahin ang mga sangkap sa isang bote ng nagkakalog at sagutan nang lubusan. Kung palamigin mo ang dressing para sa isang oras o higit pa, ito ay thicken bahagyang upang bigyan ka ng creamy texture na gusto mo.
Recipe sa Dressing Low-Calorie Salad
Maraming mga mababang-calorie at mababang-taba salad dressing na maaari mong gamitin upang itaas ang iyong salad. Eksperimento sa alinman sa mga recipe ng salad dressing na ito upang i-cut calories at taba mula sa iyong pagkain.
- Mababang Carb Griyego Lemon Dressing Bawang . Ito zesty dressing ay isang perpektong karagdagan sa isang sariwang salad at maaari ring magamit bilang isang atsara. Ito rin ay isang mahusay na paraan upang makakuha ng langis ng oliba sa iyong diyeta. Ang bawat kutsara ay may lamang 94 calories.
- Mababang Carb Strawberry Vinaigrette Dressing . Kung naghahanap ka para sa isang bagay na kaunti matamis, ito presa dressing ay para sa iyo! Ang isang 2 kutsara na paghahatid ay nagmumula sa 123 calories.
- Cranberry Vinaigrette Dressing . Ang dressing ay nagbibigay sa iyo ng isang twist sa standard vinaigrettes ng prutas sa pamamagitan ng paggamit cranberries. Maaari mong gamitin ang sariwang o frozen, at ang bawat 2 kutsara na paghahatid ay may humigit-kumulang na 100 calories.
Tandaan na ang isa sa mga pinakamahusay na paraan upang i-cut calories mula sa iyong salad ay upang mabawasan ang halaga ng salad dressing na ginagamit mo. Kahit na ang dalawang tablespoons ay nakalista bilang ang laki ng paghahatid sa maraming mga bote ng bote ng mga bungkos ng rantso, hindi ito nangangahulugan na kailangan mong magamit nang magkano.
Gamitin ang kalahati ng halaga at iwiwisik ang iyong salad ng sariwang damo at iba pang mga seasonings para sa karagdagang lasa.