Ang karamihan sa mga hard cider ay itinuturing na natural gluten-free
Kahit na ang mga pagpipilian sa gluten-free beer ay lumalawak at ang mga seleksyon ay nakakakuha ng mas matamis, ang ilang mga tao ay nais lamang ng mga alternatibo sa serbesa. Sa kabutihang palad, may ilang mga pagpipilian, kabilang ang iba't ibang uri ng gluten-free ciders.
Hindi mo makikita ang ilan sa mga ito sa iyong supermarket sa sulok. Gayunpaman, maaari mong i-order ang karamihan sa kanila sa online (depende sa mga batas ng iyong estado), at maaari mong mahihikayat ang iyong lokal na tindahan ng alak upang dalhin ang mga ito para sa iyo upang subukan.
Sa ilang mga kaso, maaari mo ring matuklasan ang gluten-free cider sa tap sa isa sa iyong mga paboritong mga spot hangout.
Gluten-Free Hard Cider
Narito ang listahan ng mga hard cider brand na inirerekomenda para sa mga taong may celiac disease at non-celiac gluten sensitivity:
- ACE Cider . Ang ACE Cider (kilala rin bilang California Cider Company) ay gumagawa ng limang magkakaibang uri ng cider, kabilang ang Apple, Apple-Honey, Perry (Pear), Berry at Joker. Ayon sa kumpanya: "Lahat ng aming ACE ciders ay gluten-free at angkop para sa mga mamimili na may celiac disease." Ang ACE Cider ay may mga distributor sa buong bansa.
- Ang Galit Orchard Cider . Ang Angry Orchard ay medyo popular at gumagawa ng higit sa isang dosenang iba't ibang mga pamantayan at pana-panahon na mga cider. Lahat ay itinuturing na gluten-free. Ayon sa kumpanya: "Ang aming mga cider ay ginawa gamit ang lahat ng mga natural na gluten-free na mga sangkap. Gumagawa kami ng bawat pagsusumikap upang maiwasan ang pag-kontaminasyon ng mga sangkap, at paminsan-minsan ay subukan ang aming cider at cider making equipment."
- Crispin Cider . Gumagawa si Crispin ng pitong iba't ibang mga cider: Orihinal, Banayad at Brut, kasama ang apat na iba pang mga cider na specialty. Lahat ay gluten-free, ayon sa kumpanya.
- Hard Cider ni Jack . Kung nais mo ang pagkakaiba-iba, ang Jack ay ang tatak para sa iyo. Gumagawa ang kumpanya ng pitong magkakaibang cider flavors-kabilang ang peach at peras-gamit ang mga mansanas at iba pang prutas mula sa Pennsylvania. Si Jack ay dumating sa mga lata at itinuturing na natural na gluten-free.
- Magners Cider . Ang mga magners ay nagsasaad ng sarili bilang "ang orihinal na Irish cider." Ang kumpanya ay gumagawa ng dalawang magkakaibang ciders, Orihinal at Pear, at pareho ay sinisingil bilang gluten-free. Magners ay magagamit sa isang karamihan ng mga estado ng US.
- Orihinal na Kasalanan Hard Cider . Ang tatak na ito, na ginawa mula sa mga mansanas na lumaki sa upstate New York, ay nagsasaad na ito ay natural at gluten-free.
- Rekorderlig Cider . Ginawa sa Sweden, ang mga cider ng Rekorderlig ay may iba't ibang mga lasa ng prutas, kabilang ang passionfruit, spiced apple, peras, ligaw na berry, at strawberry-lime. Lahat ay gluten-free, ayon sa kumpanya.
- Strongbow Cider . Ang Ingles na pag-import ay magagamit sa ilang mga saksakan sa US Ayon sa Strongbow, ang mga cider ay itinuturing na gluten-free.
- Woodchuck Cider . Ginawa ng Vermont Woodchuck Cider ang iba't ibang regular at limitadong cider na edisyon, kabilang ang Amber, Granny Smith, Madilim na 'N Dry, Crisp, at Raspberry. Nagtatampok ang kumpanya ng isang kilalang gluten-free na pahayag sa website nito: "Nakuha namin ang Celiac Sakit sineseryoso, at dahil Woodchuck ay palaging, at lamang, ay ginawa mula sa mansanas (hindi trigo, barley o rye) wala sa aming cider varieties na naglalaman ng gluten Dagdag dito, mayroon kaming lahat ng aming mga ciders sinubok ng isang independiyenteng lab at mapanatili namin ang isang ganap gluten libreng pasilidad. "
Hard Hard Lemonade ni Mike
Mayroong ilang kontrobersya sa gluten-free status ng Hard Lemonade ni Mike at iba pang mga produkto. Ang mga produkto ay naglalaman ng malta, na ginawang barley . Gayunpaman, ayon kay Mike, ang prosesong pagsasala sa pagmamay-ari ay nagtanggal sa gluten.
"Ang aming mga produkto ay inilagay sa pamamagitan ng sensitibong mga pagsubok na nagpapahiwatig na ang mga ito ay gluten-free. Ang ELISA test, ang pinaka-mahigpit na pagsubok na kasalukuyang magagamit para sa gluten quantification, ay nagpapahiwatig na naglalaman ito ng mas mababa sa 5 bahagi bawat milyon (ppm) ng gluten, isaalang-alang ang gluten-free. " Sinabi rin ni Mike na ang pagsusulit ay nagpakita na ang mga produkto ay dumating sa "maayos sa ibaba" na limitasyon ng pagkatapos na iminungkahi (tinatapos na ngayon) na mas mababa sa 20 bahagi bawat milyon ng gluten.
Kasama na ngayon ng mga hard limonada na produkto ni Mike ang isang label na nagbabasa ng "Crafted To Remove Gluten."
Gayunpaman, ang ilang mga tao ay nag-ulat na nakakakuha ng sakit mula sa mga produkto ni Mike, tulad ng mga tao na nag-ulat na nagkakasakit mula sa tinatawag na "gluten-removed" beers (ginawa mula sa barley) at iba pang anyo ng alkohol na gawa sa gluten grains . Aking ilalim na linya: Kung ikaw ay isa na nagkakasakit mula sa gluten-grain-based na distilled alcohol, pinalayo ko si Mike. Kung maaari mong pangasiwaan ang alkohol na ginawa mula sa gluten grains , samantala, maaari kang magawa ang okay sa Mike's. Alinmang paraan, ito ang iyong tawag.
Mga Alkohol na Inumin HINDI Itinuturing na Gluten-Free
Mayroong maraming mga tatak ng mga de-boteng at de-latang inuming may alkohol na HINDI gluten-free, sa pangkalahatan dahil naglalaman ang mga ito ng malta (halos palaging barley malt). Kabilang dito ang:
- Bartles & Jaymes wine coolers at mixed drinks
- Coney Island Hard Root Beer
- Apat na Loko energy drinks
- Henry's Hard Soda (luya ale at orange flavors)
- Hindi Root Beer ng iyong Ama
- Smirnoff Ice malt beverages
- Sparks enerhiya inumin
- Sprecher Hard Root Beer
- Ikiling ang mga inuming enerhiya.
Anuman ang gagawin mo, huwag gumawa ng pagkakamali na ipagpalagay na ang mga ito ay gluten-free dahil hindi sila beer-hindi sila ligtas para sa mga nasa gluten-free na komunidad na uminom.
Isang Salita mula sa
Kung ikaw ay gluten-free at naghahanap ng mga alternatibo sa beer, magiging mahirap na magkamali sa alinman sa mga hard cider brand na nakalista sa itaas. Gayunpaman, kailangan mong maging maingat sa iba pang mga alternatibong beer, kabilang ang mga wine cooler at hard root beer, dahil halos lahat ng mga naglalaman barley malt at hindi gluten-free.
> Pinagmulan:
> Celiac Disease Foundation. Ano ang Dapat Ko Kumain? Fact Sheet.