Ang pagkain ng isang salad ay malusog, hindi ba? Ang isang malaking tumpok ng masarap na mga gulay, iba't ibang mga sariwang veggie, at marahil ng ilang mga mani o iba pang mga malutong bagay, lahat ay nanguna sa isang maliit na bahagi ng sarsa. Sa katunayan, ang isang salad ay isang mahusay na sasakyan para sa pagkuha ng mas maraming prutas at gulay sa iyong diyeta.
Ngunit ang isang mahusay na salad ay maaaring maging masama kapag binubuhos mo ang mataas na calorie toppings at dressing sa isang tumpok ng plain litsugas at idagdag ang iba't ibang mga bagay na na-pinirito. Narito ang ilan sa mga karaniwang paraan na ginagambala ng mga tao ang kanilang malusog na salad.
1 - Paggamit lamang ng Iceberg lettuce
Ang yumukyok na lettuce ay may magandang langutngot ngunit halos walang nutritional na halaga na lampas sa pagiging isang mapagkukunan ng tubig-diyan ay hindi maraming mga bitamina at hindi gaanong hibla. At, yamang ito ay pangunahing mapurol, ang isang tumpok ng malaking bato ng yelo litsugas halos screams para globs ng mataas-taba dressings.
Panatilihin ang iyong salad sa malusog na panig. Gumamit ng mas madilim na mga gulay, tulad ng spinach, leaf lettuce, arugula, dandelion greens, kale , watercress, at basil dahon. Ang mga gulay ay may posibilidad na maging mas mayaman sa folate , bitamina A, mineral, at phytochemical.
2 - Paggamit ng Maraming Croutons
Ang mga Crouton ay hindi magdagdag ng maraming nutritional value, ngunit maaari silang magdagdag ng maraming calories. Ang isang 1/2 tasa na naghahain ng mga crouton ay may humigit-kumulang na 100 calories.
Kaya kung gusto mo ng ilang mga masarap na palaman, gawin ito sa halip-magdagdag ng isang kutsara o dalawa ng mga tinadtad na mga walnuts o flax seed. Mayroon silang omega-3 mataba acids na mabuti para sa iyong puso at nervous system, kasama ang mga ito ay may hibla, na kailangan ng iyong katawan para sa isang malusog na sistema ng pagtunaw.
3 - Pagdaragdag ng Masyadong Mas Keso
Keso ay isang Dr. Jeckyll at Mr Hyde ng nutrisyon mundo. Ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng kaltsyum at protina, kaya tiyak na ito ay maaaring isama sa isang malusog na salad , ngunit ito ay puno din ng sodium, puspos na taba, at calories.
Kaya ano ang gagawin mo kung ikaw ay isang kasintahan na manliligaw?
Madali! Banggitin lamang kung gaano karaming keso ang ginagamit mo. Ang isang serving ng keso ay tungkol sa isa at kalahating ounces-o tungkol sa laki ng isang pares ng mga dice. Pumunta sa isang dry keso tulad ng Parmesan o magdagdag ng ilang mga pinababang-taba keso. Subukan ang alternatibong vegetarian cheese substitutes na ginawa mula sa bigas o toyo ay maaaring magdagdag ng cheesy goodness nang walang dagdag na calories.
4 - Pagpili ng Fried Meat o Taco Shells
Ang pagdaragdag ng malusog na mapagkukunan ng protina ay maaaring ibahin ang isang salad sa isang ganap na balanseng pagkain. Ngunit ang pagdaragdag ng malalim na fried chicken strips o chunks ng mga naprosesong lunch meats ay magpapalit ng malusog na salad sa isang kalamidad sa kalusugan.
Mag-ingat sa mga taco salad. Ang isang tipikal na taco salad na ginawa sa napapanahong karne ng lupa at globs ng kulay-gatas sa isang malalim na fried taco shell ay maaaring magkaroon ng higit sa 1,000 calories.
Panatilihin ang iyong salad na sandalan at ibig sabihin sa pagdaragdag ng nilutong manok o dibdib ng pabo, isang pares ng inihaw na hipon o isang patubigan ng mga tsaa.
5 - Binubura ang Iyong Salad Gamit ang Dressing
Ang mga salad ay karaniwang nauuna sa salad dressing-kaya ang pangalan-ngunit sadly, karamihan sa mga komersyal na dressing ay mataas sa calories at taba. Ang nag-iisang paghahatid ng salad dressing ay dalawang dosena lamang at may kahit saan 100 hanggang 200 calories.
Kalimutan ang salad dressing at pisilin ang ilang sariwang lemon o dayap juice sa iyong salad. O makakuha ng creative sa ilang salsa bilang isang sahog sa ibabaw, subukan balsamic suka na walang langis. Kapag nag-order ka ng isang salad sa isang restawran, hilingin ang dressing na ihain sa gilid. Ikaw ay nagtataka sa kung gaano karaming mga calories ang maaari mong i-save.