Listahan ng Gluten-Free Vodka

Vodka Made From Potatoes, Corn, Grapes, Even Even Figs

Ang bodka ayon sa kaugalian ay ginawa mula sa mga butil (karaniwang ang gluten na butil ng trigo, barley, at rye). Ngunit may lumalaking slate ng specialty vodkas na ginawa mula sa mga alternatibong materyales tulad ng mais, patatas, at mga ubas ... at may ilang katibayan na ang mga vodkas ay maaaring magkasya sa gluten-free na pagkain na mas mahusay kaysa sa mga tradisyunal na pagpipilian ng vodka.

Maraming mga tao na may celiac disease at non-celiac gluten sensitivity ang natagpuan na hindi sila maaaring uminom ng vodka na dalisay mula sa gluten grains (tingnan ang Vodka Gluten-Free?

para sa mga detalye). Gayunpaman, madalas na napapansin ng mga taong ito na maaari nilang tiisin ang vodka na walang gluten-grain-based na multa.

Mga tatak ng Gluten-Free Vodka

Hindi laging halata kung saan ang mga vodkas sa mga istante ng alak sa tindahan ay ginawa mula sa gluten na butil at kung saan ay hindi, kaya narito ang listahan ng iyong iba't ibang gluten-free vodka na mga pagpipilian:

• Blue Ice vodka . Ang Blue Ice ay gumagawa ng dalawang magkaibang mga vodka: isang patatas at isang trigo na nakabase. Kung magpasya kang subukan ito, siguraduhin na makuha mo ang asul na bote, na naglalaman ng patatas na bodka. Ang parehong trigo at patatas vodkas ay naproseso sa parehong pasilidad. Ang Blue Ice Vodka ay partikular na may label na "gluten-free."
• Bombora vodka . Ang Bombora, isang vodka na nakabatay sa ubas, ay na-import mula sa Australia. Ang kumpanya ay gumagawa lamang ng vodka na nakabatay sa ubas, kaya dapat may ilang mga alalahanin tungkol sa gluten cross-contamination sa pasilidad.
• Boyd & Blair vodka . Si Boyd & Blair, na ginawa sa Pennsylvania Distilleries sa Glenshaw, Pa., Ay ginawa mula sa maliliit, lokal na batch ng patatas sa gluten-free na pasilidad.

• Cayman Blue vodka . Ang Cayman Blue, na ginawa sa Dominican Republic mula sa tubo ng tubo at tubig ng tagsibol, ay ang unang dalisay na sertipikadong gluten na walang gluten ng Gluten-Free Certification Organization (GFCO), na sumusubok sa mga produkto upang matiyak na naglalaman ito ng mas kaunti sa 10 bahagi bawat milyon gluten.
• CooranBong vodka . Ito ay isa pang vodka na nakabase sa ubas na na-import mula sa Australia.

• Chopin vodka . Ang Chopin ay gumagawa ng tatlong uri ng bodka: trigo, patatas, at rye. Malinaw na, kung gumanti ka sa vodka na dalisay mula sa gluten grains , kailangan mong manatili sa vodka na nakabatay sa patatas, na nagmumula sa isang bote na may itim na takip at pagkakasulat.
• Ciroc Ultra Premium vodka . Ang Ciroc, isa pang premium vodka, oras na ito, na ginawa mula sa mga ubas, ay may apat na magkakaibang lasa. Ang plain vodka ng Ciroc ay gluten-itinuturing na gluten-free.
• Cold River vodka . Ang Cold River potato vodka ay ginawa sa Maine at nagmumula sa dalawang lasa: plain at blueberry (ginawa gamit ang real Maine wild blueberries). Ang parehong ay itinuturing na gluten-free. Kapansin-pansin, ang kumpanya ay gumagawa din ng isang di-pangkaraniwang patatas na nakabatay sa patatas (tingnan ang artikulo Is Gin Gluten-Free para sa karagdagang impormasyon).
• Crystal Head vodka . Magagamit mo-hinulaan mo-isang malinaw na hugis na hugis ng ulo, ang vodka ng Crystal Head ay dalisay sa Newfoundland, Canada, mula sa mga peach at cream corn, na ginagawa itong butil-based ngunit walang gluten na butil. Pagkatapos ay sinala ito sa pamamagitan ng mga semi-mahalagang kristal na kilala bilang mga diamante Herkimer. Ang bodka ay walang mga additives. Ang kumpanya na gumagawa ng Crystal Head vodka ay itinatag ng aktor na si Dan Aykroyd at artist na si John Alexander noong 2007.
• Deep Eddy vodka . Ang vodka na gawa sa Amerikano ay dalisay mula sa mais (tinatawag ng tagalikha na "gluten-free") sa Austin, Tex. Ito ay dumating sa plain vodka kasama ang apat na lasa, kabilang ang Ruby Red (grapefruit), Sweet Tea, Cranberry, at Lemon.

• Debosyon ng vodka . Ang debosyon ng vodka ay nagsisilbing bilang unang tatak upang ipakilala ang isang buong linya ng US na ginawa gluten-free at asukal-free na may lasa vodkas. Nagtatampok ang debosyon ng limang lasa: Wild Cherry, Coconut, Dugo Orange, Black at Blue at "The Perfect Cosmo." Kung sensitibo ka sa pagawaan ng gatas, tandaan na ang debosyon ay nagdaragdag ng protina ng casein mula sa gatas ng baka hanggang sa mga huling produkto nito upang mapabuti ang "pakiramdam ng bibig."
• DiVine vodka . Ang DiVine vodka ay ginawa mula sa mga ubas ng RoundBarn Winery sa timog-kanlurang Michigan. Ang gawaan ng alak / gawaan ng alak ay hindi nagpoproseso ng anumang gluten na butil.
• DOT AU vodka . Ang vodka ng maliit na batch na ito ay dalisay mula sa Queensland tubo. Ito ay hindi malawak na magagamit sa US, ngunit maaaring matagpuan sa ilang mga kaganapan na nagtatampok ng kultura at produkto ng Australia.

• Sikat na bodka . Ang bantog na bodka ay ginawa mula sa mga patatas ng Idaho russet at tubig mula sa spring-fed Snake River sa Idaho. Sikat na nagbebenta ng isang tradisyonal na bodka at isang rosas-lasa vodka infused na may rosas na katas.
• Glacier vodka . Ang glacier vodka, na ginawa sa Idaho sa labas ng mga patatas ng Idaho, ay hindi kasama ang anumang gluten na butil, ayon sa kumpanya. Magkaroon ng kamalayan na ito ay ginawa sa isang pasilidad na gumagawa din ng isang vodka na nakabatay sa trigo (talaga, ito ay ang parehong pasilidad na gumagawa ng Blue Ice vodkas).
• Grand Teton vodka . Ang bodka na nakabatay sa patatas na ito ay ginawa mula sa mga patatas ng Idaho sa Idaho, sa mga pook ng Grand Teton. Ginagawa rin ng kumpanya ang mais na nakabatay sa wiski.
• Yarong yelo . Ito ay isa pang Canadian vodka na ginawa mula sa mga peaches at cream corn, na nagbibigay ito ng ligtas para sa mga gluten-free at reaksyon sa mga inuming nakalalasing na gawa sa gluten grains. Ang Iceberg vodka ay gumagamit din ng yelo na ani mula sa mga Canadian iceberg, na itinuturing na mas malinis kaysa sa gripo ng tubig (ito ay na-frozen para sa mga 12,000 taon). Ang iceberg vodka ay dumarating rin sa tatlong lasa (lahat ng sinasabi ng kumpanya ay gluten-free): Pipino, Chocolate Mint, at Crème Brulee.
• Kissui vodka . Ginawa sa bansang Hapon, ang Kissui vodka ay ginawa mula sa bigas at natural spring water. Ang "Kissui" ay nangangahulugang "dalisay," o "ginawa mula sa isang sangkap." Gumagawa rin ang Manufacturer ng Takara ng maraming uri ng kapakanan (para sa higit pa sa ito, tingnan ang Is Sake Gluten-Free o Hindi? )
• Kleiner Feigling vodka . Ito ang tanging vodka na nakita ko na ginawa mula sa mga igos (na, siyempre, ay gluten-free). Ang ilan ay nagsasabi na ito ay higit pa sa isang liqueur kaysa sa isang bodka, dahil mayroon itong mas mababang nilalamang alkohol kaysa sa tradisyonal na bodka. Naglalaman din ito ng natural na fig flavoring (nakikita ko ang mga sanggunian sa isang "ilong Newton Fig," na maaaring maging angkop sa iyo kung talagang makaligtaan ang Fig Newtons). Ang Kleiner Feigling ay ini-import mula sa Alemanya.
• Krome vodka . Krome vodka ay ginawa mula sa mais sa Oregon at ang mga perang papel mismo bilang "natural gluten-free." Ayon sa tagagawa, mayroong barley na nasa pasilidad kung saan ginawa ang Krome, at ang ilan sa parehong kagamitan ay ginagamit para sa parehong barley-based at mga produkto ng alak na nakabatay sa mais. "Ang lahat ng mga tangke ay malinis na lampas sa mga pamantayan" sa pagitan ng mga produkto, ayon sa distiller.
• L'chaim Kosher vodka . Ang vodka na ginawa ng Israel ay dalisay mula sa organic na mais at na-label na gluten-free ng tagagawa nito, na gumagawa din ng alak , rum at tequila (wala mula sa gluten grains).
• Lokka vodka . Lokka vodka, manufactured sa Turkey, ay dalisay mula sa mga ubas. Nakabalot ito sa isang bote na may kulay-lila na may kulay kahel na titik. Available ito sa United Kingdom ngunit hindi sa US
• Luksusowa vodka . Ang Polish-crafted Luksusowa (na nangangahulugang "maluho" sa Polish) ay ang nangungunang ibentang patatas na vodka sa mundo, ayon sa distributor na si WJ Deutch & Sons. Ang Luksusowa ay gumagawa lamang ng patatas na vodka, kaya muli, ang anumang mga alalahanin tungkol sa pasilidad ng cross-contamination ay dapat na minimal.
• Monopolowa vodka . Ang vodka na nakabatay sa patatas na ito ay nagmula sa Poland at ngayon ay dalisay sa Austria. Gumagawa rin ang kumpanya ng gin na ginawa mula sa mga patatas (tingnan ang Is Gin Gluten-Free?
• Portland potato vodka. Eastside Distilling sa Portland, Ore., Ang mga kuwentang ito na bodka bilang "bagong vodka ng Northwest's premium." Tandaan na ang kumpanya ay nagtatapon ng gluten na naglalaman ng borbon at whisky sa parehong pasilidad.
• RWB vodka . Ang bodka na ito, na ginawa mula sa mga patatas ng Idaho, ay ibinebenta ng mga Luxuria Brands at kitang-kita ang mga salitang "gluten-free" sa pakete. Magkaroon ng kamalayan na ito ay ginawa sa isang pasilidad na nagpoproseso rin ng gluten na butil.
• Schramm Organic potato vodka . Ang vodka ng patatas sa British Columbia ay sertipikadong organic, at sertipikadong "ligtas na salmon," ibig sabihin ang mga proseso ng agrikultura na pumapasok sa paggawa ng mga patatas na ginamit upang protektahan ang salmon na tirahan at kalidad ng tubig. Ang bodka ay ginawa sa maliliit na batch gamit ang bundok ng tubig. Ginagawa din ng Schramm ang isang organic na patatas na nakabatay sa patatas.
• Smirnoff vodka . Ang Smirnoff ay dalisay mula sa mais, at ang plain vodka ng kumpanya ay dapat na ligtas, kahit na sensitibo ka sa gluten-grain-based na alak. Nag-aalok din ang Smirnoff ng "Smirnoff Sourced" na may lasa vodka, na naglalaman ng 10% fruit juice mula sa pag-isiping mabuti at may label na "gluten-free." Kabilang sa Smirnoff Sourced flavors ang Ruby Red Grapefruit, Pineapple, at Cranberry Apple. Gayunpaman, panoorin ang Smirnoff Ice drinks (ang uri na may anim na pack) - sila ay malt-based at hindi gluten-free (tingnan ang aking artikulo Gluten-Free Ciders at Beer Alternatibo para sa karagdagang impormasyon).
• Social House vodka. Ang maliit na kumpanyang ito ng North Carolina ay nagpapahiwatig ng vodka nito mula sa mais na non-GMO na maislad ng isang magsasaka. Ang Social House ay gumagamit ng isang proseso ng pag-aaring anim na hakbang na pagmamay-ari upang gawing dalisay ang vodka nito hangga't maaari.
• Stoli Gluten Free vodka. Hindi tulad ng regular na Stoli Premium Vodka (na ginawa mula sa gluten grain wheat at rye), ang Stoli Gluten Free ay ginawa mula sa isang recipe ng 88 porsiyento na mais at 12 porsiyento ng bakwit, ayon sa kumpanya.
• Ang gawang kamay ng vodka ni Tito . Ang Tito ay ginawa sa Texas mula sa mais. Narito ang mas malawak na (ngunit makatutulong!) Isang gluten-free na pahayag: "Tito ay ginawa mula sa 100% mais at bilang isang dalisay na espiritu, ay ganap gluten-free. Ang ilang mga producer magdagdag ng isang bit ng mash pabalik sa espiritu pagkatapos ng paglilinis, na ay magdaragdag ng gluten content sa isang gluten-free na paglilinis (kung gumagamit ng trigo bilang batayan), ngunit hindi ko ginagawa iyon nang walang kinalaman. Mahalaga ito para sa amin, at aktwal na isasama namin ang "GLUTEN-FREE" sa maraming materyal at sa website kaya ang mga tao ay maaaring gumawa ng mga kapaki-pakinabang na pagpipilian. Ngunit, ako ay isang tao ng vodka, hindi isang doktor, kaya kung mayroon kang higit pang mga tanong o alalahanin, dapat ka talagang makipag-usap sa iyong doktor tungkol dito! " Ang Tito ay sertipikadong gluten-free ng Gluten-Free Certification Organization (GFCO).
• Vikingfjord vodka . Ang Vikingfjord ay isa pang purong patatas na vodka na ginawa sa Norway.
• Zodiac vodka . Ginawa mula sa mga patatas sa Snake River aquifer ng Idaho, ang Zodiac ay ginawa sa maliliit na batch at may label na "gluten-free." Available ito sa plain at black cherry flavors.

Malinaw na hindi mo makikita ang lahat ng mga tatak na ito sa mga bar. Ngunit karamihan sa mga restawran at bar stock Smirnoff, at malamang na masusumpungan mo ang likod ni Tito sa mas mahusay na mga stock-ito ay naging tunay na paborito.

Bakit Isaalang-alang ang Vodka Na Gawa Mula sa Gluten-Free Ingredients?

Tulad ng sinabi namin sa itaas, maraming mga taong may sakit na celiac at non-celiac gluten sensitivity ang tumutugon sa alak na ginawa mula sa gluten grains, kahit na ang mga eksperto ay sumasang-ayon na ang proseso ng paglilinis ay nakakakuha ng mapanganib na gluten protein. Kaya kung ano talaga ang nangyayari?

Sa kasamaang palad, hindi malinaw iyon. Posible na ang ilang maliliit na piraso ng protina ng gluten ay mananatiling kahit pagkatapos ng paglilinis. Posible rin na ang problema ay gluten cross-contamination sa lugar ng paglilinis. Anuman, kung gusto mo ng vodka ngunit hindi mo maaaring uminom ng vodkas na ginawa mula sa trigo, barley, o rye, mayroon kang maraming mga alternatibo.

Tandaan na ang mga tagagawa ng vodka ay hindi karapat-dapat na gamitin ang mga salitang "gluten-free" sa kanilang mga produkto maliban kung ang kanilang bodka ay hindi ginawa gamit ang gluten grain. Samakatuwid, dapat mong mapagkakatiwalaan ang mga tatak na nag-anunsiyo ng kanilang gluten-free status.

Higit Pa ba ang Gastos ng Gluten-Free Vodka?

Hindi, hindi sa lahat. Ang vodka na ginawa mula sa mga di-gluten na sangkap tulad ng patatas at mais ay madaling magagamit sa tabi ng gluten grain vodkas sa tindahan ng alak. Sure, maaari kang bumili ng mga nangungunang tatak na tatak, ngunit ang mga label na tulad ng Luksusowa ay makatuwirang presyo.

Ano ang Tungkol sa lasa ng Vodkas?

Ang mga lasa ng vodkas ay nasa uso at malinaw na nakabuo ng malaking mga sumusunod. Kung kailangan mo ng vodka na hindi ginawa mula sa gluten grains, mayroon kang ilang mahusay na alternatibo: subukan ang Chocolate Mint ng Iceberg Vodka o Blood Orange ng Devotion, para sa mga starter.

Sa kasamaang palad, ang pagkakaroon ng gluten-free vodka ay nangangahulugan na hindi ka maaaring mag-eksperimento sa ilan sa mga nangungunang may lasa vodkas sa merkado ngayon, tulad ng vodka ng pipino ng Effen (ito ay ginawa mula sa trigo). Ngunit anuman o maraming uri ng lasa ng Smirnoff ay dapat maging ligtas, yamang ang Smirnoff ay gawa sa mais.

Isang Salita Mula

Hindi lahat ng may sakit sa celiac o non-celiac gluten sensitivity ay kailangang manatili sa gluten-free vodka-ang ilang mga tao ay makatarungan na may vodka na ginawa mula sa gluten grains. Subalit kung ikaw ay isang tao na tumugon sa maginoo na alak, ikaw ay natutuwa na malaman na maaari mong tangkilikin ang vodka at iwasan pa rin ang isang glutening.

> Pinagmulan:

> Celiac Disease Foundation. Ano ang Dapat Ko Kumain? Fact Sheet.