Paano Gumawa ng mga Noodle na Naka-pack na Ito
Ang instant ramen noodles (o mga tasa ng tasa) ay mga dehydrated noodle na may mga powders na may sopas. Ang mga ito ay mura at madaling maghanda-idagdag lamang ang mainit na tubig at sa mga tatlong minuto mayroon kang pagkain. Ang problema, gayunpaman, ang mga packaged noodles na ito ay mataas sa taba at sosa at hindi lahat ng masustansya. Tingnan ang label at makikita mo mayroong dalawang servings per package.
Nangangahulugan ito na ang kalahati ng pakete ng ramen noodles ay may 190 calories, 26 gramo ng carbohydrates , at higit sa 7 gramo ng kabuuang taba, kabilang ang 3 gramo ng taba ng saturated. At ang pinakamasamang salarin? Ang isang serving ng ramen noodles ay may humigit-kumulang 500 milligrams ng sodium .
Ang Nutritional Breakdown
Sa kasamaang palad, talagang walang anumang benepisyo sa kalusugan ng ramen noodles maliban sa isang mahusay na halaga ng bakal, na kinakailangan para sa paglipat ng oxygen sa buong katawan at pagpigil sa pagkapagod at anemya (kakulangan sa bakal). Gayunpaman, dahil ang mga instant noodles ay mataas sa sosa at taba (kabilang ang saturated fat) at sila ay mababa sa hibla- at napakababa sa anumang tunay na nutrients-ang mga negatibo ay mas malaki kaysa sa isang positibo.
Ang mga instant ramen noodles na ito ay hindi makakatulong sa pagbaba ng timbang. Ang mga ito ay mababa sa hibla at protina-dalawang mahalagang mga kadahilanan sa pagkawala ng timbang-at calorie-siksik na isinasaalang-alang ang pakete ay maliit; kahit na kumain ka ng buong pakete (2 servings), malamang na ikaw ay gutom muli sa maikling panahon.
Dagdag pa, dahil ang mga ito ay mataas sa sosa, ang pagkain ng ramen noodles ay maaaring humantong sa pamumulaklak at pagpapanatili ng tubig, na hindi makakatulong kapag sinusubukan mong mawalan ng timbang.
Isang Healthy Ramen Makeover
Bagaman hindi mo nais na umasa sa mga tasa ng tsaa bilang isang pangunahing pagkain, maaari mong mapabuti ang kanilang nutritional value sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga karagdagang sangkap na mababa sa calories ngunit mataas sa nutrients.
Sa ganoong paraan, magkakaroon ka pa rin ng murang pagkain na hindi ganap na masama para sa iyo, habang nadaragdagan mo ang lakas ng tunog at doble ang bilang ng mga servings.
Ang pagdaragdag ng manok at gulay ay nagdaragdag ng mga bitamina at protina nang hindi nagdaragdag ng maraming taba. Ang bawat serving ay may malapit pa rin sa 200 calories, ngunit mayroon lamang itong 4.5 gramo ng taba at mas mababa sa 2 gramo ng taba ng saturated . Dinagdagan ng makeover na ito ang hibla mula sa 1 gramo hanggang mga 2.5 gramo at nagdagdag ng maraming bitamina A, lutein, at bitamina B. Ang pagdaragdag ng mga gulay at mga karne ay hindi lamang nagdaragdag ng dami sa ramen noodles at pinatataas ang bilang ng mga servings, ngunit nakakatulong din ito upang mabawasan ang epekto ng masamang taba sa ramen noodles.
Ano ang Kakailanganin mo
- Pakete ng instant ramen noodles o noodles ng tasa
- 1 tasa na niluto ng dibdib ng manok, nakakubo
- 1 tasang frozen mixed gulay (tulad ng mga gisantes, karot, at mga sibuyas)
Ihanda ang iyong mga noodles sa pamamagitan ng pagluluto ng isang pakete ng mga noodles na ramen ng manok hanggang malambot sa tatlong tasa ng tubig na kumukulo. Idagdag ang lasa packet. Magdagdag ng lutong karne ng dibdib ng manok at frozen na gulay. Gumalaw hanggang lubusan nang pinainit ang mga gulay.
Sa ngayon, napakahusay, ngunit maaari mong mapabuti ang halaga ng kalusugan kahit na higit pa. I-round out ang pagkain na ito sa isang masarap na maliit na hardin salad na may langis ng oliba o walnut langis at suka o isang liwanag salad dressing.
Nagdagdag ka na ngayon ng ilang malusog na taba at mas maraming bitamina, mineral, at fiber.
Higit pang mga Tip sa Ramen
Kahit na ang mga manok at frozen na gulay ay isang likas na karagdagan sa ramen, maaari kang maging malikhain at subukan ang iba pang mga protina, gulay, at pampalasa. Magdagdag ng hipon o luto na isda para sa malusog na wakas ng omega-3 na mga mataba na acids at pahusayin ang lasa na may linga langis, mushroom, sprouts ng bean, mga kastanyas ng tubig, at mga shoots ng kawayan.
Kung gusto mong i-cut pabalik ang sosa kahit na higit pa, maaari mong bawasan ang halaga ng pulbos mula sa pack ng pampalasa. Dagdagan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng lasa na may bawang, paminta, o iyong mga paboritong damo.
Kung gusto mo ang mga tasa ng styrofoam ng ramen noodles, tandaan na ang bawat tasa ay dalawang servings.
Ihanda ang iyong tasa ng mga noodles na may mainit na tubig at ibuhos ang mga noodles ng mga gulay at karne. Tulad ng make-up ramen noodle, doble mo na ngayon ang mga servings sa apat.