* Para sa na-update na impormasyon tungkol sa Atkins, tingnan Ano ang aasahan sa Bagong Atkins Diet
Ang diyeta ng Atkins ay isang popular na diyeta na nakatutok sa pagbabawas ng paggamit ng karbohi sa pabor sa pag - ubos ng mas maraming pagkain sa protina . Nangangailangan ito ng mahigpit na atensyon sa dami ng karbohidrat sa pagkain, lalo na sa mga unang ilang linggo. Ang sumusunod ay isang pangkalahatang-ideya ng pagkain ng Atkins:
Ang Mga Pangunahing Kaalaman ng Atkins Diet
Ang pangunahing konsepto ng diyeta sa Atkins ay ang teorya ni Dr. Atkins na ang over-consumption ng at hypersensitivity sa carbohydrates ay sa root ng weight gain. Ang prinsipyo ng Atkins ay batay sa kanyang plano sa nagsasabing ito ang paraan ng pagproseso ng iyong katawan ng mga carbohydrates na iyong kinakain - hindi gaano karami ang iyong kinakain - na nagdudulot sa amin ng problema sa timbang.
Sinabi ni Dr. Atkins na maraming sobra sa timbang na mga tao ang maaaring lumalaban sa insulin - ang mga cell na nag-convert ng carbohydrates sa glucose (na nagiging enerhiya) ay hindi gumagana nang wasto. Ang Atkins ay nagpapahiwatig na ito ay mas malamang kaysa sa hindi na ang karamihan sa sobra sa timbang na mga tao ay sa katunayan insulin lumalaban. Ang lunas ni Dr. Atkins sa paglaban sa insulin (o simpleng over-consumption ng carbohydrates) ay mahigpit na paghihigpit sa karbohidrat.
Upang masunod ang plano ng Atkins, dapat mong simulan ang pagsubaybay at pagkontrol sa iyong paggamit ng karbohidrat. May mga partikular na pagkain na pinapayagan at hindi pinapayagan sa ilang mga bahagi ng plano.
Sa partikular, dapat mong pigilin ang pagkain ng "masamang" carbs tulad ng naproseso, pre-packaged na pagkain at junk na pagkain tulad ng mga cookies sa pabor ng isang diyeta na mayaman sa protina.
Paano Gumagana ang Atkins Diet?
Sa pamamagitan ng pagbawas ng iyong karbohydrate na paggamit sa mas mababa sa 40 gramo sa isang araw, ikaw ay magpapasok ng isang proseso ng katawan na tinatawag na ketosis. Ang Ketosis ay isang estado kung saan ang iyong katawan ay sumusunog sa taba bilang gasolina.
Sinabi din ni Dr. Atkins na ang ketosis ay makakaapekto sa produksyon ng insulin, na maiiwasan ang mas maraming taba mula sa pagiging nabuo. Sinabi ni Dr. Atkins sa sandaling nagpasok ka ng ketosis at nagsisimula ang iyong katawan ng mahusay na paggamit ng taba bilang gasolina, ang iyong mga pagnanasa para sa mga carbs ay mapapalagpasan at hindi mo makaligtaan ang mga pagkain na iyong ginagawa nang wala.
Ang Mga Phase at ang Pagkain
Ang Atkins Diet ay binubuo ng sumusunod na apat na yugto: induction , patuloy na pagbaba ng timbang, pre-maintenance, at pagpapanatili.
Ang pagtatalaga sa tungkulin ay ang unang 14 na araw ng plano, kung saan sinasabi ni Atkins na maaari kang mawalan ng hanggang 15 pounds. Ang mabilis na pagbaba ng timbang ay maaaring maiugnay sa paglilimita ng carb intake sa 20 gram bawat araw. Ang tanging carbs na pinapayagan sa Induction ay ang mga mababang-carb gulay tulad ng litsugas, broccoli, at mga kamatis. (Ikaw ay limitado sa tatlong tasa bawat araw.) Dapat mong alisin ang isang bilang ng iba pang mga pagkain pati na rin, kabilang ang ilan na itinuturing na malusog, tulad ng yogurt, prutas at mga gulay na prutas (tulad ng mga patatas). Ang isang bilang ng mga inumin ay off-limitasyon sa panahon ng pagtatalaga sa tungkulin , masyadong.
Sa susunod na yugto - patuloy na pagbaba ng timbang - maaari mong dagdagan ang iyong carb intake sa pamamagitan ng limang gramo, ngunit sa huli ay pindutin mo ang isang talampas at kakailanganin na limitahan ang iyong carb intake sa sandaling muli. Sa panahon ng pre-maintenance, ang iyong rate ng pagbaba ng timbang ay magpapabagal.
Magagawa mong "subukan" ang ilang mga pagkain upang makita kung maaari mong ligtas na idagdag ang mga ito sa iyong diyeta nang walang timbang na nagreresulta.
Kapag naabot mo ang timbang ng iyong layunin , nagpasok ka ng pagpapanatili at maaaring magpakilala ng mas maraming carbs pabalik sa iyong diyeta, ngunit hindi ang "masamang" iyan, dahil magreresulta ito sa timbang na mabawi. Kakailanganin mong pumili ng mga malusog na karbata sa halip na pino carbs (tulad ng puting tinapay) mula ngayon. Kung nakakuha ka ng timbang, maaari mong muling simulan ang plano sa anumang oras.
Pinagmulan:
Atkins, Robert C., MD. Dr. Atkins 'Bagong Diet Revolution . New York: Avon Health, 2002.