Karbohidrat at Nutritional Information
Ang green bell peppers ay maaaring magdagdag ng isang sariwang tala sa salad, omelet, at maraming iba pang mga pagkain. Nagdagdag din sila ng kulay, lalo na kapag isinama sa iba pang mga peppers, tulad ng mga red bell peppers .
Mga Karbohidrat at Fiber Bilang para sa Green Bell Peppers
- 1/2 tasa tinadtad berde kampanilya paminta: 2.5 gramo epektibo (net) carbohydrate plus 1 gram fiber at 15 calories
- 1/2 cup sliced green bell pepper: 1.5 gramo epektibo (net) carbohydrate plus 1 gram fiber at 9 calories
- 1 medium green bell pepper (tungkol sa 2 3/4 pulgada ang haba at 2 1/2 pulgada ang lapad o mga 4 1/4 ounces): 6 gramo epektibo (net) karbohidrat plus 2 gram fiber at 24 calories
Glycemic Index para sa Green Bell Peppers
Tulad ng karamihan sa mga di-pormal na gulay, walang pang-agham na pag-aaral ng glycemic index ng green bell peppers. Ang mga ito ay ipinapalagay na walang gaanong epekto sa glycemic effect sa iyong asukal sa dugo dahil naglalaman ito ng napakakaunting karbohidrat.
Tinantyang Glycemic Load ng Green Bell Peppers
Kinakalkula ng glycemic load ang halaga ng pagkain na kinakain at kung paano ito nakakaapekto sa iyong asukal sa dugo at tugon sa insulin. Ang halaga na mas mababa sa 10 ay itinuturing na mababa. Narito ang mga tinatayang halaga para sa berdeng kampanilya peppers:
- 1/2 tasa tinadtad berde Bell pepper: 1
- 1/2 cup sliced green Bell pepper: 1
1 medium green bell pepper (tungkol sa 2 3/4 pulgada ang haba at 2 1/2 pulgada ang lapad o mga 4 1/4 ounces): 2
Mga Benepisyong Pangkalusugan ng Green Bell Peppers
Ang green bell peppers ay isang natitirang pinagmulan ng bitamina C (ang isang serving ay nagbibigay ng hindi bababa sa araw-araw na pangangailangan), isang napakagandang mapagkukunan ng bitamina B6 at bitamina K, at isang mahusay na mapagkukunan ng mangganeso.
Ang green bell peppers ay isa ring mahusay na pinagkukunan ng antioxidants na maaaring makatulong na maprotektahan ang ating mga cell mula sa pinsala.
Mga Recipe ng Mababang-Carb Sa Green Bell Pepper
- Chicken pot pie : Maaari mong tangkilikin ang nakabubusog na ulam na may 5 gramo ng karbohidrat bawat paghahatid. Sa halip na magkaroon ng isang pastry crust, maaari kang gumawa ng gluten-free almond meal drop biscuits sa itaas para sa isa pang 7 gramo ng carbohydrate bawat biskwit.
- Chicken ala king : Ang recipe na ito ay may 14 gramo ng carbohydrate bawat serving. Maaari mong panatilihin ang mga carbs mababa sa pamamagitan ng paghahatid nito sa " cauli-bigas " sa halip na ang tradisyunal na bigas, pasta, o tinapay.
- Crock potok cacciatore : Maaari mong tangkilikin ang malalim na lasa sa pamamagitan ng sauteeing ang mga peppers at iba pang mga gulay upang mabawasan ang anumang likido bago idagdag ang mga ito sa manok at tomato paste sa crockpot. Ang isa pang lansihin ay ang magdagdag ng parmesan skin rind. Ang bawat serving ay may 11 gramo ng karbohidrat.
- Crock pot ropa vieja : Ang karne ng Cuban na ito ng karne, mga kamatis, at peppers ay napupunta sa mga dakilang carb tortillas, o maaari mo itong ihatid sa spaghetti squash.
- Chicken o beef fajitas : Ang mga ito ay isang flavorful paboritong na may lamang 5 gramo ng carbohydrate kung kumain ka ito sa isang tinidor, o maaari kang magdagdag ng isang mababang-carb tortilla.
- Pizza frittata : Tangkilikin ang mga lasa ng pizza nang walang mga carbs sa isang pizza crust na may ganitong frittata.
> Pinagmulan:
> Atkinson FS, Foster-Powell K, Brand-Miller JC. International Tables of Glycemic Index at Glycemic Load Values: 2008. Pangangalaga sa Diyabetis . 2008; 31 (12): 2281-2283. doi: 10.2337 / dc08-1239.
> USDA National Nutrient Database para sa Standard Reference, Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/.