Mga Tip para sa Pagpaplano ng iyong Mababang-Carb Easter Feast
Nagkakaroon ka ba ng pamilya at mga kaibigan para sa hapunan ng Easter? Sa kabutihang-palad, maraming mga mapagpipiliang mababang-karbong opsyon na siguradong mapabilib ang iyong mga bisita. Mula sa pangunahing mga pagkain sa mga dessert, hayaan ang galugarin ang mga paraan na maaari mong pakainin ang lahat habang tinitiyak na ito ay malusog at diyeta friendly.
Tradisyonal na Pangunahing Mga Gawa
Anumang pangunahing ulam ay maaaring gamitin para sa Pasko ng Pagkabuhay, ngunit ang ilan ay mas tradisyon kaysa sa iba.
Ang pag-on ng iyong mga paboritong tupa o hamon sa isang mababang-carb galak ay sa halip madali.
Ang Lamb ay isang napakahusay na pagpipilian sapagkat ito ay kadalasang hindi nakapaglingkod na may maraming asukal. Gamitin ang iyong mga paboritong recipe o hanapin para sa mga may isang simpleng damo gupitin tulad ng inihaw na korona ng tupa na may rosemary at oregano.
Ang Ham ay isang bahagyang iba't ibang bagay dahil ang mga matamis na glazes ay napakapopular. Magsimula sa pamamagitan ng paghahanap ng isang hamon na hindi asukal-cured o inihurnong sa honey. Maaari mong gamitin ang isang mababang asukal o asukal-libreng jam (aprikot jam o orange marmelada gumagana ng maayos) bilang batayan para sa iyong sariling glaze o gamitin lamang ito bilang isang kapalit para sa sugary jam sa isang recipe. Ang isa pang pagpipilian ay upang pumunta sa isang masarap na mustard-glazed ham recipe.
Kapag naglilingkod, maaari mo ring hanapin ang mga hiwa ng isang regular na makintab na hamon na may pinakamaliit na halaga ng magpakinang. Madali ring i-cut ito sa sandaling ito ay umabot sa iyong plato.
Iba pang Mga Main Dish
Ang Salmon ay isang masarap na ulam sa tagsibol at ang panahon ng salmon ay nangyayari lamang upang magsimula sa paligid ng Easter.
Ito ang perpektong alternatibo sa ham at kordero. Ang mga recipe lalo na angkop para sa hapunan ng Pasko ng Pagkabuhay isama ang spinach at pesto salmon at isang madaling lutong salmon na may mga damo .
Ang mga inihaw na karne, tulad ng inihaw na baboy, inihaw na palayok, o inihaw na karne ng baka ay iba pang mabubuting pagpili para sa Pasko ng Pagkabuhay.
Side Dishes
Isang malugod na pag-unlad sa palibot ng Pasko ng Pagkabuhay ay nagsisimula na tayong lumayo mula sa mga gulay ng taglamig sa taglamig patungo sa mas magaan na gulay ng tagsibol.
Samantalahin ito sa pamamagitan ng paghahatid ng mga salad o lutong gulay na spring.
Ang ilan sa mga pinakasimpleng at pinakasikat na mga gulay ay naiwang buo at niluto upang dalhin ang kanilang mga sariwang lasa. Ang paborito ng panahon ay oven-roasted o inihaw na asparagus na may kaunting lemon at damo. Ang mga steamed artichokes ay isa pang spring vegetable na masaya upang kumain, alinman sa dipped sa mayonesa o isang butter sauce. Sa wakas, ang Brussels sprouts ay mahusay na alinman sa inihaw sa oven o ginutay-gutay at mabilis na niluto na may bacon at mani.
Kung naghahanap ka ng kapalit ng patatas, ang mga rutabagas ay isang mahusay na pagpipilian. Ang mga Rutabagas ay may kaugnayan sa singkamas at kung minsan ay tinatawag na "yellow turnips." Gayunpaman, ang mga ito ay milder at isang mas sweeter, na may isang pahiwatig ng pampalasa. Sila ay naglalaman din ng mas mababa sa isang-ikatlo ng mga carbs ng patatas. Ang hurno na inihaw na hurno ay isang perpektong panimula sa ganitong veggie.
Gumagana din ang kuliplor sa halip ng patatas sa mga pinggan. Maaari mong subukan ang mashed cauliflower o cauli-rice para sa malusog na alternatibo. Para sa higit pa sa pakiramdam ng isang salad ng gulay, isaalang - alang ang isang cauliflower "patatas" salad o brokuli salad na may bacon .
Mga dessert
Walang mga tunay na alituntunin para sa Easter dessert, kaya huwag mag-atubiling gamitin ang iyong mga paboritong mga recipe ng mababang carb. Kailangan mo ng ilang mga ideya upang makapagsimula?
Mayroon kaming ilang mga ideya:
- Ang mga limon ay isang paboritong prutas para sa mga dessert ng tagsibol, kaya subukan ang lemon ricotta pie . Ito ay isang mababang-carb na bersyon ng isang paboritong Italian Easter dessert.
- Ang mga sugar macaroons ng asukal ay talagang madali at nangangailangan lamang ng apat na sangkap.
- Ang mga strawberry ay dumarating sa panahon, kaya bakit hindi idagdag ang mga ito sa isang cheesecake ng agave-sweetened ?
Isang Salita Mula
Ang hapunan ng Easter ay kadalasang medyo kaswal na walang tunay na "mga panuntunan" o mga pagkaing inaasahan. Ginagawa nitong isa sa pinakamadaling pista opisyal upang mapanatili ang iyong diyeta na mababa ang karbohiya. Tandaan ang mga patakaran na iyong natutunan tungkol sa pagbawas ng mga carbs sa iyong pagluluto at siguradong makalikha ka ng mga masasarap na pagkain na mahalin ng lahat.