Ang Thanksgiving at Christmas ay hindi kailangang maging impostor araw kung saan kayo ay nagpapasaya sa kahit anong ginugol sa kapistahan. Maaari kang magpasya na magkaroon ng isang holiday pagkain sa anumang halaga ng karbohidrat na pinili mo at talagang pakiramdam mabuti sa susunod na araw. Ang mga tip na ito ay gumagana nang maayos para sa anumang malaking pagkain sa bakasyon.
1. Pumili ng Kasalukuyang Paborito Iyon ay Mas mababa sa Carbs
Ang Turkey ay malinaw naman ang mababang-carb star ng Thanksgiving feast.
Maaari kang magpakasawa sa pangunahing kurso na walang pagkakasala. Maaaring may mga gulay o relishes na mga paborito ng pamilya at walang maraming starch o idinagdag sugars. Mag-isip pabalik sa mga pista opisyal nakaraan at muling ibalik ang mga gilid na pinggan na pinakamababa sa carbohydrates.
2. Isaalang-alang ang Pag-scale Bumalik Ang ilan sa mga Tradisyunal na Mga Dish ng Side
Alam mo ba na ang mga plain yash na yams na may asin, paminta, at mantikilya ay masarap kahit na walang isang tumpok ng marshmallow sa itaas? Sa halip ng isang masarap na kaserol sa gulay, paano ang tungkol sa isang mas malinis na bahagi ng pinggan, tulad ng berdeng beans na may mga almendras? Magkaroon ng isang sauteed mushroom at paminta ulam o isang salad na may cranberry vinaigrette dressing.
3. Maghatid ng Mababang-Carb, High-Flavor Nibbles First
Kung magdesisyon kang kumain ng mas maraming carbohydrates kaysa karaniwan, isaalang-alang ang pagpigil hanggang sa makarating ka sa mesa. Gumamit ng mga gulay na may lumangoy, pipino rounds sa halip ng crackers para sa mga spreads, at mga mani o iba pang mga mani sa halip ng mga chips.
4. Maghanda ng Low-Carb Relish Tray para sa Table
Ang mga sumusunod ay mahusay na pagpipilian: dill pickle spears o chips, asukal-free gherkins (Mt Olive ay isang tatak), olives , inatsara artichokes, Italyano mainit na peppers (gawin itong sweeter sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilang kapalit ng asukal sa brine), inihaw pulang peppers , mga radish blossoms, karot sanggol, at kintsay sticks.
5. Gumawa ng isang Listahan ng "Dapat Magkaroon" para sa Iyong Thanksgiving Table
Gumawa ng listahan ng mga pagkaing hindi mo maaaring gawin nang wala. Ngayon, maaari mo bang i-de-carb ang alinman sa mga ito? Narito ang 10 mas mababang karbong mga bersyon ng tradisyonal na mga paborito. Ang mga hakbang na maaari mong gawin nang maaga upang mapagaan ang workload sa Araw ng Pagpapasalamat ay nabanggit.
- Low-Carb Egg Nog : May kasamang "recipe ng cheater" na sobrang simple
- Low-Carb Cocktails at Alkohol Inumin : Tingnan kung aling mga mas mahusay na pagpipilian.
- Low-Carb Stuffing : Maaaring gawin ang araw bago.
- Low-Carb Gravy : Gamitin ang mga tip na ito upang makuha ang mga carbs.
- Mashed Cauliflower : Ito ay isang nakakagulat na magandang kapalit para sa mga patatas at mas mababa sa carbs. Maaari mong i-cut ang kuliplor hanggang sa dalawang araw bago.
- Mashed Cauliflower Gratin : Isang gussied-up na bersyon ng mashed cauliflower, inihurnong may keso.
- Low-Carb Green Bean Casserole na may Topping ng sibuyas : Maaari kang gumawa ng sibuyas na sibuyas hanggang sa dalawang araw na maaga.
- Madaling Spinach Casserole o Hot Dip : Maaari mong ilagay ito nang sama-sama sa araw bago, o magkaroon ng ilang mga sibuyas pinirito at mabilis na ilagay ito.
- Roasted Brussels Sprouts : Super-easy and good.
- Reduced-Carb Sweet Potato Casserole na may Pecan Topping : Siguraduhing lisanin ang opsyonal na maple syrup upang gawing mas mababang carb na ito. Ang casserole at topping ay maaaring gawin nang hiwalay sa araw bago, at pagkatapos ay magkasama at lutong. Kung palamigan, payagan ang mas maraming oras para sa pagluluto ng hurno.