Ika-apat ng Hulyo, Araw ng Memorial, at Day-Low Carb Dishes ng Labor Day
Sa pagitan ng salad ng patatas, hamburger buns, at strawberry shortcake, maaari mong isipin ang mga bakasyon sa tag-init tulad ng ika-4 ng Hulyo ay kailangang maging karbatang fest. Ngunit mayroong maraming mga mahusay na tradisyonal na mga pagpipilian na mababa sa carbs, at iba na maaaring madaling mabago. Narito ang ilang mga ideya upang magkaroon ng isang kahanga-hangang pagdiriwang nang hindi ipinapadala ang iyong asukal sa dugo sa pamamagitan ng bubong.
Inihaw na Karne
Maliban kung sila ay sakop sa matamis na mga sarsa (kasama ang regular na ketsap), ang mga karne ay kadalasang walang carb. Ang karaniwang barbecue sauce ay kadalasang mayroong maraming asukal. Ang paggamit ng isang asukal na libreng BBQ sauce ay hindi lamang pinutol ang mga carbs, ngunit ang mababang nilalaman ng asukal ay ginagawang mas malamang na masunog ang sarsa sa grill. Maaaring mahirap hanapin ang isa sa grocery store, ngunit maaari kang gumawa ng iyong sariling asukal-free barbecue sauce . Sundin ang mga tip na ito para sa iyong pagluluto ng tag-init at barbecue:
- Mga hamburger : Karamihan sa mga karaniwang pag-aayos ay katanggap-tanggap, ngunit hanapin ang mga mababang-carb na bersyon ng ketchup at matamis na atsara. Ang tinapay ay kung saan ang karamihan sa mga carbohydrates ay nakatago, kaya maaari mong subukan ang iba't ibang mga taktika. Maaari mong kumain ng patty sa iyong ginustong mga pag-aayos na may isang kutsilyo at tinidor. O, maaari mong gamitin ang isang mababang-carb tortilla o malalaking dahon ng lettuce sa lugar ng tinapay.
- Mainit na aso: Lagyan ng tsek ang mga label para sa mga mainit na aso na may mababang bilang ng carb, na maaaring dagdagan ng mga tagapuno at kahit mga sweetener. Ang isang mababang-carb tortilla ay madaling gamitin upang palitan ang tinapay.
- Steak : Maaari mong i-save ang pera sa pamamagitan ng pagbili at pag-ihaw ng flank steak o palda steak sa halip ng mas mahal na pagbawas. Sa pamamagitan ng pagbubuhos o pag-marine ng mga ito bago pagluluto at pag-init ng mga ito bago mag-ihaw, magdaragdag ka ng mahusay na lasa. Ito ay isang etikal na pagpipilian, ngunit kailangan mong malaman ang ilang mga bagong trick upang makuha ang pinakamahusay na mga resulta ng pagluluto para sa damo-fed karne ng baka. Upang sundin ang South Beach Diet o kumain ng mas mababa taba ng saturated, piliin ang mga cut ng karne ng baka at iba pang mga karne na mababa sa puspos na taba .
Mababang-Carb Recipe ng Meat para sa Grill:
- Gitnang Silangan Ground Meat Kebabs : Masagana spiced at napaka-masarap. Subukan sa inihaw na talong at tzaziki , isang tsaa ng Middle Eastern yogurt.
- Intsik Five-Spice Chicken : Isang paborito para sa mga bisita
- Madaling Baby Back Ribs : Paggamit ng asukal-free barbecue sauce
Mga Appetizer at Dips
Ang mga gulay ay perpekto para sa mga dips. Ang mga pipino at jicama hiwa ay mahusay para sa mga spreads. Narito ang ilang mga ideya para sa mga dips at iba pang mga appetizer para sa iyong mababang-carb table:
- Deviled Eggs : Ang mga ito ay isang pagpipilian ng karamihan ng tao-kasiya-siya, murang, at madaling gumawa ng gluten-free pati na rin. Kung gumamit ka ng pickle na gusto sa iyong recipe, hanapin ang isang bersyon ng walang asukal.
- Super-Easy Guacamole : Kailangan lamang ng limang minuto at ilang mga sangkap. Ngayon kailangan mo lamang piliin ang tamang dippers sa mababang karbatang at gumamit ng mga gulay sa halip na tortilla chips.
Mga Bahagi ng BBQ
Ang ilang mga tradisyonal na pinggan sa tagiliran ng tag-init ay ginawa ng mababang karbungkal
- Cauliflower "Patatas" Salad : Bawasan ang mga carbs at palakasin ang nutrisyon sa pamamagitan ng pagpapalit ng mga floret sa kulipi para sa diced patatas sa isang kamalian salad ng patatas. Maaari mong maiwasan ang mga sweeteners sa mayonesa sa pamamagitan ng paggamit ng plain Greek yogurt sa halip.
- Barbecue Beans : Gamitin ang black soybeans at asukal-free barbecue sauce upang gumawa ng isang mahusay na bahagi ulam upang ipares sa inihaw na karne.
- Low-Carb Coleslaw : Karamihan sa coleslaw ay medyo kaunting asukal. Maaari kang lumipat sa isang suka batay sa suka sa halip. Ngunit kung hinangaan mo ang isang mag-atas na coleslaw, ginagawa itong Griyego yogurt at nabawasan-taba mayonesa ay isa pang pagpipilian.
- Mababang-Carb 4-Bean Salad : Upang mapababa ang mga carbohydrates, maaari mong gamitin ang mga beans na mas mababa sa almirol at isang sugar-free dressing.
- Zucchini Casserole : Kapag ang iyong hardin ay lumalaki ng isang bumper crop, tamasahin ang mga zukes sa malasa kaserol.
- Inihaw na talong na may Mga Espesyal na Middle Eastern : Ito ay isang madaling bahagi upang maghanda sa grill.