Kakailanganin mo ng mas maraming potasa kapag nagsisimula ka ng diyeta na mababa ang karbohiya
Lalo na kapag unang nagsisimula sa isang diyeta na mababa ang carb, kailangan mong tiyakin na nakakakuha ka ng sapat na potasa . Maaari kang magtaka kung aling mga pagkain ang maaaring magbigay ng potasa ngunit mababa pa rin sa carbohydrates.
Potassium Needs When Starting a Low-Carb Diet
Ang unang linggo o kaya sa isang mababang karbohiya ay maaaring maging sanhi ng mas mababang mga potasa tindahan. Ito ay dahil sa glycogen (kung saan ang katawan ay nagtatabi ng carbohydrate), ay naubos na sa una.
Ang potasa ay ginagamit sa metabolizing glycogen upang magbigay ng glucose sa katawan. Ang glycogen at potasa ay babalik sa normal na antas habang patuloy ang iyong pagkain. Ngunit ang potasa ay hindi naka-imbak at kaya kailangan mong tiyakin na nakakakuha ka ng sapat sa panahon ng maagang yugto ng isang diyeta na mababa ang karbohiya.
Bukod sa pag-andar nito sa metabolismo ng glycogen, potasa ay mahalaga para sa pag-andar ng puso at pag-urong ng kalamnan, kabilang ang makinis na mga kalamnan ng iyong digestive tract. Kailangan itong maging tamang balanse sa katawan sa lahat ng oras.
Magkano ang Alam Mo Tungkol sa Potassium sa Pagkain?
Alin sa mga sumusunod na pagkain ang sa tingin mo ay pinakamataas sa potasa?
a) 1 tasang yogurt
b) 1/2 tasa na luto spinach
c) 1 medium banana
d) 1/2 abukado
e) 1 tasa na nilutong tinadtad na brokuli
f) 1 (4-ounce) baboy pagpatay (walang buto)
Mataas na Potassium at Low-Carb Foods
Narito ang mga pagkain sa pagkakasunud-sunod ng nilalaman ng potasa. Tulad ng makikita mo, ang mga ito ay medyo mataas sa potasa. Nagulat ka ba na ang yogurt ang pinakamataas?
Ang pang-araw-araw na inirerekumendang paggamit ng potasa ay 4700 mg araw-araw.
- 1 tasang yogurt : 573 mg potasa
- 1 (4-onsa) baboy pagputol (walang buto): 514 mg
- 1 tasa na nilutong tinadtad na broccoli : 458 mg
- 1/2 abukado : 436 mg
- 1 medium saging : 422 mg
- 1/2 tasa na lutong spinach : 420 mg (iba pang mga gulay tulad ng chard ay katulad)
Ang iba pang mataas na potasa, ang mga pagkaing mababa ang carb ay kinabibilangan ng:
- 3 ounces canned clams: 534 mg
- 4 ounces beef (sirloin): 495 mg
- 4 ounces grilled salmon: 480 mg
- 1 tasa raw mushroom : 390 mg
- 1 tasa buong gatas: 369 mg
- 1 tasa tinadtad na karne ng dibdib ng manok: 358 mg
- 2 tablespoons tomato paste: 342 mg
- 1 3x3-inch Miracle Brownie : 333 mg (tsokolate ay mataas sa potasa)
- 1 tasa raw kuliplor : 303 mg
- 2 tablespoons peanut butter: 240 mg
- 6 asparagus spears: 194 mg
- 1 tasa itim na tsaa : 88 mg
Ang iba pang mga mataas na potasa (ngunit mataas na karboho ) na pagkain ay kinabibilangan ng mga patatas at mga dalandan.
Mga High-Potassium / Low-Carb Recipe
- Low-Carb Cucumber Yogurt Sauce Recipe : Ang recipe na ito ay batay sa Greek tzatziki sauce. Ang sariwang mint, perehil o dill ay nagdaragdag lamang ng tamang pagpindot. Ang halaga ng bawang na ginagamit mo ay tiyak na lasa at, kung hindi mo gusto ang "kagat" ng hilaw na bawang, maaari mong gamitin ang bawang pulbos sa halip.
- Low-Carb / Sugar-Free Banana Bread Recipe : Almond meal stands para sa lahat-ng-layunin harina sa recipe na ito. Habang mataas sa potasa, ang mga saging ay isang mataas na asukal na prutas. Kaya, kahit na ang recipe na ito ay hindi gumagana para sa isang tao sa isang napakababang karbohiya diyeta, sa lamang ng 6 gramo ng net carbs bawat paghiwa, ito ay mas mababa sa carbs kaysa sa regular na saging tinapay.
> Pinagmulan:
> USDA National Nutrient Database para sa Standard Reference, Release 28. USDA. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/.