Aling Dirty Dozen Produce ang Dapat Nabili Organic?

Alamin kung aling mga pagkaing may posibilidad na magkaroon ng pinakamababang halaga ng mga pestisidyo

Ang pangunahing dahilan kung bakit napili mong bumili ng local-grown, organic produce ay dahil pinababa mo ang iyong panganib sa pag-ingestino ng mga potensyal na nakakapinsalang kemikal mula sa mga pestisidyo at herbicide. Gayunpaman, ang pagkain ng pagkain ay totoong mas mahal at sa ilang mga kaso ay mas mahirap hanapin.

Ano ang mga Epekto ng Pesticides sa Pagkain?

Ang mga non-organic na magsasaka ay gumagamit ng mga pestisidyo na puno ng mga kemikal sa mga prutas at gulay upang pumatay ng mga damo at mga insekto.

Habang lumalaki ang mga halaman, ang mga pestisidyo ay nasisipsip, at ang mga residyo ay maaaring magtagal sa mga balat ng prutas at gulay hanggang sa iyong kusina, kahit na pagkatapos mong hugasan ang mga ito.

Ang mga maginoo ay gumagamit ng mga pestisidyong kemikal na maaaring makapinsala sa iyong utak at nervous system, makagagambala sa iyong mga hormone at mag-ambag sa kanser.

Sa pagbuo ng mga bata, ang mga pestisidyo ay natagpuan upang lumikha ng mga problema sa neurological, na maaaring makapinsala sa pag-aaral, memorya, at pansin. At dahil kumakain ang mga bata ng mas maraming pagkain kaysa sa mga may sapat na gulang na may kaugnayan sa kanilang sukat, mas mababa ang kakayahan nila sa pagproseso ng mga kemikal na pumapasok sa kanilang mga mas maliit na katawan.

Sa madaling salita, sa pamamagitan ng pagbili ng mga produktong pang-organic, ang iyong pagkain ay sertipikadong magkaroon ng mas kaunting mga pestisidyo at gumamit ng mas mababa sa kemikal na nakabatay sa pataba sa pagsasaka.

Ang Dirty Dozen List of Fruits and Vegetables

Kung gusto mong mapakinabangan ang mabuting ginagawa mo para sa iyong katawan habang pinaliit ang gastos, maaari mong piliin na bumili ng mga organic na prutas at gulay na may posibilidad na magkaroon ng pinakamaraming pestisidyo.

Tinataya na kung ang isang mamimili ay nag-iwas sa pagkain ng di-organikong lumaki sa listahan ng "listahan ng maruming", ang pagkakalantad ng pestisidyo ay maaaring mabawasan ng hanggang 80 porsiyento.

Ang sumusunod na listahan ay pinagsama-sama ng Environmental Working Group mula sa tinatayang 96,000 pag-aaral ng USDA at FDA ng 49 prutas at gulay na nakalista sa pagitan ng 2000 at 2015.

Maraming prutas at gulay na wala sa listahan na ito-ang mga ito ay pinili dahil ang mga ito ay karaniwang ginagamit.

Ang Malinis na 15 Maaaring Maging Mabuti Upang Bilhin ang Non-Organic

Ang "malinis na 15" ay isang listahan ng mga ani na mas malamang na magkaroon ng mga pestisidyo o mas ligtas sa pagbili ng conventionally dahil sa kung paano ito ay kinakain o protektado mula sa pestisidyo sa paraan na ito ay lumago o nilinang.

Pesticides sa Popular Produce

Ang sumusunod na listahan ay pinagsama-sama batay sa mga marka ng Environmental Working Group na nagraranggo ng pinakakaproblema sa mga tuntunin ng mga pestisidyo upang hindi bababa sa pagkakaroon ng pestisidyo na nalalabi. Ang mga prutas at gulay ay hugasan o pininturahan katulad ng ginagamit ng karamihan sa mga tao sa ani, halimbawa, ang mga mansanas ay hugasan, at ang mga saging at mga dalandan ay pininturahan.