Mga tinapay, pasta, panaderya, atbp. Sa South Beach Diet
Ang South Beach Diet ay isang mababang karbohiya na pagkain na walang iba. Karamihan ay hindi pinapayagan ang mga starches o butil kung kaunti, ngunit ang diyeta na ito ay naiiba. Narito ang listahan ng mga naaprobahang butil sa bawat bahagi ng South Beach Diet.
Listahan ng Mga Buhangin at Butil - Timog Sa Timog Paaralan
Sa Phase One ng South Beach Diet, walang mga starches o butil sa lahat sa Phase One.
Kabilang dito ang:
- Mga tinapay (kabilang ang mga muffin, biskwit, bagel, pancake, atbp)
- Mga butil (mainit o malamig)
- Butil (bigas, trigo, oats, atbp)
- Anumang bagay na gawa sa harina
- May mga starchy gulay (patatas, mais, beets, atbp
Mga Katanggap na Starches at Butil sa South Beach Diet Phase Two
Sa panahon ng Phase Two, ang ilang mga starches at buong butil ay unti-unti na babalik. Mahalagang magdagdag ng mga pagkaing ito nang dahan-dahan at panoorin ang negatibong mga reaksyon - carb cravings, hindi pakiramdam bilang mabuti, o nakuha ng timbang.
Mga Pagkain na Maaaring maidagdag sa Phase Two. Tandaan na ang "buong butil" ay nangangahulugang 100% buong butil. Ang "harina ng trigo" ay kodigo para sa "puting harina" sa mga label. Dapat itong sabihin WHOLE para sa bawat butil nakalista.
Baked Goods - Breads, Crackers, atbp.
- 1 piraso (1 ans) 100% buong butil ng butil
- ½ maliit o 1 oz ng 100% buong grain bagel
- Crackers - 100% buong butil na walang trans fats at hindi bababa sa 3 gramo ng hibla bawat onsa - 1 oz bawat paghahatid
- Crispbread, Rye - 2 piraso
- 1 maliit na lutongbahay na asukal-libreng muffin
- 1 maliit na butil na tortilla na may hindi bababa sa 3 gramo ng fiber bawat onsa
Mga siryal
Ang mga butil ay dapat magkaroon ng hindi bababa sa 6 gramo ng hibla at mas mababa sa 6 gramo ng asukal sa bawat serving - paminsan-minsang servings hanggang 8 gramo ng asukal. Ang oatmeal o iba pang mga hot cereal ay dapat na mabagal na luto, at hindi instant o mabilis na pagluluto varieties.
Ang mga mainit na siryal na ginawa ng pinong butil, tulad ng Cream ng Trigo, ay hindi pinapayagan. Mga halimbawa:
- Lahat ng Bran na may Extra Fiber- 1/2 tasa
- Bran Buds - 1/3 tasa (paminsan-minsan)
- Fiber One - 1/2 cup
- Kashi, Go Lean - 1/2 tasa
- Shredded Wheat - 1/2 tasa
- Shredded Wheat and Bran - 1 ans
- South Beach Diet Cereals (servings on box)
- Buckwheat Groats - 1/2 tasa
- Oat Bran - 1/2 tasa
- Old Fashioned Oatmeal - 1/2 cup
- Steel-Cut Oats - 1/2 tasa
Lutong Butil
Karamihan sa luto ng buong butil ay katanggap-tanggap, sa isang serving na laki ng 1/2 tasa. Ang mga pagbubukod ay dawa at cornmeal o grits. Ang couscous ay katanggap-tanggap. Bagama't hindi malinaw na sinabi ni Agatston na ang ibig sabihin nito ay ang buong grain couscous, ito ay tila malinaw na ang pinakamagandang ruta, dahil ang regular na couscous ay may mataas na glycemic index at tila kontra sa batayan ng Agatston para sa diyeta (ang glycemic index ng whole grain couscous ay hindi magagamit). Mga halimbawa ng katanggap-tanggap na buong lutong butil:
- Amaranth - ½ tasa para sa lahat ng mga butil
- Barley, nakakainis
- Buckwheat (kasha)
- Bulgar
- Oats, buong kernel (groats)
- Rice, brown
- Rice, ligaw
- Rye, buong kernel
- Quinoa
- Trigo, buong kernel
Pasta, Popcorn
- 100% Buong wheat pasta - 1 tasa na niluto, al dente
- Iba pang Whole Grain Pasta (eg brown rice) - 1 tasa - paminsan-minsan lamang
- Popcorn , air popped, plain - 2 tasa
Mga Gulay na pampasag
Lahat ng Servings ½ tasa
- Karot
- Mga gisantes, berde
- Kalabasa (paminsan-minsan)
- Rutabaga (paminsan-minsan)
- Sweet potato , cubed
- Turnip
- Yam, nakakubo
Mga Butil at Mga Bituin na Dapat Iwasan - sa Lahat ng Mga Phase ng Diyabetong South Beach
- Ang anumang pagkain na ginawa bahagyang o ganap na may puting harina, o anumang inihurnong magandang gawa sa anumang uri ng sugars , halimbawa, mga cookies, cake, cake
- White pasta
- puting kanin
- Mais sa anumang anyo (1 serving corn bilang isang gulay na pinapayagan na "bihirang" - bawat 2-3 na buwan)
- Patatas sa anumang anyo
- Parsnips
- Beets
- Hindi kasama ang mga siryal sa itaas
- Pizza
- Rice Cakes